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This cuvée from the Sélection Parcellaire range of Les Jamelles comes from an estate-owned plot in the north-west of the Corbières, in the foothills of the Montagne d'Alaric. The vines, trained as trellised bush vines, face due south on a gentle slope of gravelly clay-limestone soils. Grenache Gris, a rare grape in the Languedoc whose berries have a pinkish hue, is harvested by hand and whole-bunch pressed to keep the juice clear and lively. Fermentation at low temperature is completed in demi-muids, without malolactic, followed by ageing on fine lees until bottling: freshness is protected at every stage.

The pale gold colour shows green highlights. On the nose, mandarin and orange blossom lead the way, underlined by a hint of hazelnut. The palate is surprisingly lively, taut and long, and ends on citrus that prolongs the pleasure.

Perfect as an aperitif, it also goes with Polynesian-style marinated raw fish, razor clams a la plancha or a pissaladière, a pairing recommended by Catherine Delaunay. Serve it chilled, between 10 and 12 °C.

Our team's opinion

Rated 90/100 by James Suckling, this is our southern white for getting off the beaten track: mandarin and hazelnut, carried by a liveliness you would not expect under this sun.

Grenache Gris "La Lauze du Moulin" white 2021 - Les Jamelles Sélection Parcellaire

  • IGP Pays d'Oc
  • 0.75 L
Les Jamelles
22,10 € 19,89 €

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Grenache Gris "La Lauze du Moulin" blanc 2021 - Les Jamelles Sélection Parcellaire

Grenache Gris "La Lauze du Moulin" white 2021 - Les Jamelles Sélection Parcellaire

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