Née de la vision de Catherine Delaunay, la gamme Les Petites Jamelles porte depuis plus de trente ans la signature d'un Sud de France affranchi des codes du vin riche et puissant. Ce blanc 2025, issu de l'IGP Terres du Midi, puise dans cinq cépages complémentaires — Colombard, Grenache blanc, Muscat blanc à petits grains, Roussanne et Terret — sélectionnés sur les paysages contrastés du Gard, de l'Hérault, de l'Aude et des Pyrénées-Orientales : hauts plateaux aux nuits fraîches pour l'acidité, plaines littorales baignées de soleil pour la rondeur. Certifié Haute Valeur Environnementale (HVE3) et présenté dans un packaging éco-conçu, il incarne l'engagement durable d'une maison qui refuse de choisir entre style moderne et responsabilité.

La robe jaune pâle brillante annonce un vin de fraîcheur. Le nez s'ouvre sur un registre vif et fruité, entre agrumes croquants et notes exotiques de mangue. La bouche prolonge cette légèreté avec élégance : l'attaque citronnée est nerveuse, la texture souple, et une note délicate de bergamote vient signer la finale avec subtilité. Un blanc pensé pour la spontanéité et le plaisir immédiat.

À servir bien frais (8°C), ce blanc s'épanouit à l'apéritif et accompagne avec naturel un avocado toast, une salade composée ou un carpaccio de poisson blanc. Il trouve aussi son plaisir sur un Pad Thaï aux crevettes ou, en finale sucrée-vive, sur une tarte au citron.

L'avis de l'équipe

L'assemblage des cinq cépages est une vraie signature : la bergamote de la Roussanne, le fruit exotique du Muscat, la nervosité du Colombard — tout s'imbrique pour un blanc de table d'une accessibilité désarmante, sans jamais tomber dans la facilité.

Les Petites Jamelles blanc 2025 - Les Jamelles

12,5 % vol
IGP Terres du Midi
0.75 L

Les Jamelles

6,45 €

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Temps de garde : A boire dans l'année

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