The estate in a few words
AOC Montagny across four villages: Montagny-lès-Buxy, Buxy, Saint-Vallerin, Jully-lès-Buxy. Marl-limestone soils, altitude between 250 and 400 m, 49 Premier Cru classified vineyards (including Perrières, Mont-Cuchot, Saint Morille…).
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Montagny Premier Cru Les Platières white 2021 - Domaine Berthenet
- 13 % vol
- AOP Montagny Premier Cru Les Platières
- 0.75 L
22,50 €
Unit price perMontagny Premier Cru Les Platières white 2021 - Domaine Berthenet
- 13 % vol
- AOP Montagny Premier Cru Les Platières
- 0.75 L
22,50 €
Unit price perÉtabli au cœur de la Côte Chalonnaise, le Domaine Berthenet s'impose comme une référence incontournable de l'appellation Montagny, dont il façonne l'image depuis plusieurs décennies. La parcelle des Platières se distingue par son exposition en altitude, où les sols argilo-calcaires confèrent au Chardonnay une tension naturelle et une profondeur minérale rarement atteintes dans la zone. La vinification, répartie avec précision entre cuves et fûts selon les besoins de chaque parcelle, témoigne d'une approche rigoureuse qui respecte l'expression du terroir sans jamais le masquer.
La robe se présente dans un jaune pâle lumineux, traversé de reflets or discrets qui annoncent une matière soignée. Le nez s'ouvre sur un registre floral délicat — acacia, fleur de sureau — avant de laisser pointer des notes de pêche blanche et de poire, soulignées par une touche crayeuse caractéristique des calcaires chalonnais. En bouche, l'attaque est fraîche et précise, portée par une acidité ciselée qui structure l'ensemble ; la matière gagne ensuite en densité, offrant une texture légèrement crémeuse avant une finale saline et persistante qui invite au verre suivant.
Ce Montagny trouvera un partenaire idéal dans un sandre beurre blanc, une volaille à la crème aux morilles ou un Époisses jeune à peine affiné. Servir entre 11 et 13 °C, idéalement sans carafage pour préserver la finesse aromatique.
L'avis de l'équipe
Les Platières 2021, c'est le Montagny qui fait taire les sceptiques : cette minéralité crayeuse en finale rappelle qu'on est sur un Premier Cru à part entière, et le millésime lui a offert une tension que l'on n'attendait pas forcément à ce prix.
Montagny Tête de cuvée blanc 2023 - Domaine Berthenet
- 13 % vol
- AOP Montagny
- 0.75 L
20,00 €
Unit price perMontagny Tête de cuvée blanc 2023 - Domaine Berthenet
- 13 % vol
- AOP Montagny
- 0.75 L
20,00 €
Unit price perLe Domaine Berthenet s'impose depuis plusieurs générations comme une référence incontournable de l'appellation Montagny, nichée au cœur de la Côte Chalonnaise. Ses parcelles reposent sur des sols argilo-calcaires qui confèrent au Chardonnay une minéralité marquée et une tension naturelle, signatures de ce terroir bourguignon encore trop méconnu. La vinification, menée en cuves et en fûts selon les besoins de chaque lot, vise à préserver la fraîcheur tout en laissant s'exprimer la richesse aromatique du millésime 2023.
La robe se présente limpide, d'un jaune pâle animé de séduisants reflets dorés. Le nez, d'une belle intensité, s'ouvre sur des fleurs blanches délicates — aubépine, acacia — avant de glisser vers la poire mûre et une touche de noisette grillée qui apporte une profondeur subtile. En bouche, l'attaque est vive et précise, portée par une minéralité crayeuse qui structure l'ensemble ; la matière s'étire avec générosité sur une finale longue et saline, qui donne envie de revenir au verre.
Idéal sur une sole meunière, un poulet à la crème aux morilles ou un époisses jeune, ce Montagny se révèle pleinement entre 11 et 13 °C, éventuellement carafé une vingtaine de minutes pour les flacons encore jeunes.
L'avis de l'équipe
Ce 2023 nous a bluffés par sa tension : la noisette et la minéralité se répondent à merveille, et la finale saline nous rappelle pourquoi Montagny mérite vraiment d'être (re)découvert.
Montagny Premier Cru Les Platières blanc 2023 - Domaine Berthenet
- 13 % vol
- AOP Montagny Premier Cru Les Platières
- 0.75 L
23,50 €
Unit price perMontagny Premier Cru Les Platières blanc 2023 - Domaine Berthenet
- 13 % vol
- AOP Montagny Premier Cru Les Platières
- 0.75 L
23,50 €
Unit price perLa robe est brillante aux reflets or pâle. Le nez s'ouvre avec précision : poire juteuse, fleurs blanches, agrumes confits, touche de pierre à fusil et fine trame boisée. L'attaque en bouche est vive et tendue, la minéralité racée prolonge la dégustation. La matière est dense et ciselée, la finale saline et citronnée d'une belle persistance. Un blanc de gastronomie, structuré et raffiné. Potentiel de garde de 5 à 10 ans.
Apéritif de qualité, poulet de Bresse, viandes blanches en sauce, poissons nobles. Servir à 10-12°C.
L'avis de l'équipe
"Le Premier Cru Les Platières de Berthenet en 2023, c'est Montagny dans sa version la plus accomplie : la pierre à fusil, la poire juteuse, la finale saline qui ne cède pas. Un blanc de Chalonnaise qui joue dans la cour des Côte de Beaune."
Domaine Berthenet – Montagny heritage, elegance in a bottle
Domain name
Domaine Berthenet
Wine region
Côte Chalonnaise
Appellations and terroirs
Domaine Berthenet is located in Montagny-lès-Buxy, in the southern Côte Chalonnaise, in the heart of the Buxy hills. The Montagny appellation encompasses four villages – Montagny-lès-Buxy, Buxy, Saint-Vallerin, and Jully-lès-Buxy – and rests on marl-limestone and clay-limestone soils dating from the Jurassic Lias and Triassic periods. The vineyards are nestled between 250 and 400 meters above sea level, on east- and southeast-facing slopes. This amphitheater-like topography, combined with a semi-continental climate, allows for optimal grape ripeness while preserving remarkable freshness. Montagny boasts 49 Premier Cru vineyards, including "Les Perrières," "Mont-Cuchot," "Saint Morille," and "Les Bonneveaux," true ambassadors of the appellation.
Emblematic grape varieties
Chardonnay, Aligoté
Philosophy and History
The Berthenet family has been cultivating vines in Montagny since the 16th century. In 1991, Jean-Pierre Berthenet took over the family estate, then in 2002 decided to leave the cooperative winery to produce his own wines, becoming one of the first independent winemakers in the appellation. He was joined by his son François in 2009. Together, they have built a benchmark estate, deeply rooted in its terroir and driven by a constant desire to improve. François Berthenet was named "Winemaker of the Year" by the Hachette Wine Guide in 2020, following an impressive series of awards recognizing his wines.
Production specifics
The estate covers 20 hectares, 19 of which are planted exclusively with Chardonnay and Aligoté grapes. The vines, averaging 35 years old, come from massal selections developed in the estate's nursery. Vineyard management is based on sustainable and responsible viticulture: natural ground cover, soil cultivation, limited treatments, and respect for biodiversity. Harvesting is done by hand or machine depending on the plot, with rigorous sorting at the winery. The grapes are pressed whole in pneumatic presses, using a long cycle to gently extract the juice. Alcoholic fermentation occurs naturally, with indigenous yeasts, in stainless steel tanks or barrels depending on the cuvée. Aging lasts between 10 and 20 months, without new oak to preserve the purity of the fruit.
The iconic vintages
The estate produces a precise and diverse range of Montagny Premier Cru wines. Montagny Premier Cru Les Perrières , aged entirely in oak barrels (without new wood), expresses remarkable freshness and a unique minerality stemming from a terroir rich in fossils. Montagny Premier Cru Mont-Cuchot is distinguished by its citrus aromas, salinity, and finesse. Premier Cru Saint Morille combines dense texture, tension, and vibrant fruit. Montagny Vieilles Vignes blends grapefruit, lime, and oak aging for a generous and rounded white wine. Alongside these crus, the Tête de Cuvée , Les Macles , Les Platières , and Symphonie cuvées illustrate the full complexity and diversity of Montagny's terroirs.
Recognitions
The estate has received eight "coup de cœur" awards from the Hachette Wine Guide in just a few years. François Berthenet was named "Winemaker of the Year" in 2020. The 2025 Green Guide from La Revue du Vin de France highlights the precision and consistency of the estate's wines, which it describes as "frank, expressive, and highly reliable." These accolades confirm Domaine Berthenet's leading role in promoting the great white wines of the Côte Chalonnaise.
Driven by a constant quest for perfection, the estate seeks to reveal the quintessence of its terroirs through each vintage. The precision of the work in the vineyard, the care taken in the winemaking process, the thoughtful approach to aging, and the respect for the grape variety make Domaine Berthenet wines true expressions of purity and balance.
Why choose a wine from Domaine Jean-Pierre Berthenet?
- A know-how passed down since the 16th century
- A strong commitment to sustainable viticulture
- A remarkable range of expressive Premier Cru wines
- Precise and natural winemaking
- Wines regularly awarded by specialist guides
Discover the selection of wines from Domaine Jean-Pierre Berthenet and let yourself be seduced by their crystalline freshness, their mineral intensity and their great aromatic elegance.
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