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Chassagne-Montrachet village red 2021 - Domaine Bruno Colin
- 12,5 % vol
- Chassagne-Montrachet AOP
- 0.75 L
60,00 €
Unit price perChassagne-Montrachet village red 2021 - Domaine Bruno Colin
- 12,5 % vol
- Chassagne-Montrachet AOP
- 0.75 L
60,00 €
Unit price perLa robe est rubis vif aux reflets violines. Le nez s'exprime sur des fruits rouges frais — cerise, framboise — avec une légèreté aromatique qui annonce le style du millésime. En bouche, la matière est concentrée mais tendue, à 12,5% d'alcool la finale reste fraîche et nette. Les tanins sont soyeux, précis, sans aucune aspérité. C'est le Chassagne rouge le plus élancé des trois — le millésime de l'élégance, entre la puissance charnue du 2020 et le fruité direct du 2022.
Pintade rôtie au jus de truffe, lapin à la moutarde de Meaux, volaille fermière en cocotte. Servir à 14-15°C. Potentiel de garde : 5 à 10 ans.
L'avis de l'équipe
Le 2021 VV de Bruno Colin, c'est le Chassagne rouge dans sa version la plus racée : gel d'avril, rendements divisés par deux, 65 ans de vignes — tout converge vers un vin d'une précision rare. Wine Spectator 92. Notre verdict : idem.
Chassagne-Montrachet village red 2022 - Domaine Bruno Colin
- 13 % vol
- Chassagne-Montrachet AOP
- 0.75 L
65,00 €
Unit price perChassagne-Montrachet village red 2022 - Domaine Bruno Colin
- 13 % vol
- Chassagne-Montrachet AOP
- 0.75 L
65,00 €
Unit price perLa robe est rubis lumineux, plus vif que le 2020. Le nez est direct et généreux : cerise fraîche, fruits rouges croquants, une légère touche florale de pivoine. En bouche, l'attaque est ronde et fruitée, les tanins sont souples dès l'ouverture, et la matière reste bien présente avec ce fond charnu propre aux vieilles vignes de Chassagne. La finale est franche, sur le fruit, sans austérité. Un Chassagne rouge immédiatement plaisant.
Magret de canard aux cerises, filet mignon de veau aux champignons, cailles rôties au miel et thym. Servir à 14-15°C, carafe légère optionnelle. Potentiel de garde : 5 à 10 ans, mais convaincant dès maintenant.
L'avis de l'équipe
Le 2022, c'est le Chassagne rouge à boire dès ce soir : 65 ans de vignes, mais un millésime qui donne directement ce qu'il a à offrir — fruité, rond, sans une once de dureté. L'équilibre parfait pour ceux qui ne veulent pas attendre.
Chassagne-Montrachet Premier Cru La Maltroie red 2021 - Domaine Bruno Colin
- 12,5 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru La Maltroie
- 0.75 L
85,00 €
Unit price perChassagne-Montrachet Premier Cru La Maltroie red 2021 - Domaine Bruno Colin
- 12,5 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru La Maltroie
- 0.75 L
85,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Un rouge de Chassagne comme on en rêve : soyeux, épicé, avec cette profondeur que seule La Maltroie peut donner. 92 points Wine Spectator, et notre équipe ne dit pas le contraire.
Chassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte white 2021 - Domaine Bruno Colin
- 12,5 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte
- 0.75 L
130,00 €
Unit price perChassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte white 2021 - Domaine Bruno Colin
- 12,5 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte
- 0.75 L
130,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
La Boudriotte chez Bruno Colin, c'est la quintessence du Chassagne blanc : une tension calcaire qui traverse toute la bouche, une richesse qui ne verse jamais dans la lourdeur. À mettre en cave sans hésiter.
Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot white 2019 - Domaine Pierre-Yves Colin-Morey
- 13 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru
- 0.75 L
190,00 €
Unit price perChassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot white 2019 - Domaine Pierre-Yves Colin-Morey
- 13 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru
- 0.75 L
190,00 €
Unit price perLa robe est d'un or clair aux reflets argentés, signe de jeunesse et de pureté. Le nez est précis et expressif : fleurs blanches, pêche de vigne, poire fraîche, avec des nuances d'amande et de noisette grillée. À l'aération, le miel d'acacia et une minéralité crayeuse typique de Morgeot s'affirment. La bouche est ample dès l'attaque, soutenue par une tension vibrante ; la texture est soyeuse, généreuse, équilibrée par une fraîcheur ciselée et une finale longue sur le zeste d'agrumes et la pierre humide. Un blanc à la fois opulent et énergique, avec un potentiel de garde de 10 à 15 ans.
À servir à 12-13°C après 30 minutes d'ouverture sur des Saint-Jacques rôties, un homard breton ou une volaille fine aux herbes fraîches.
L'avis de l'équipe
"PYCM sur Morgeot en 2019, c'est la définition du grand Chassagne blanc : la pêche, le miel, la minéralité crayeuse, et cette tension qui dit que le vin n'a pas fini de se montrer. 10 à 15 ans de potentiel — on a hâte de voir."
Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean white 2018 - Maison Edouard Delaunay
- 13 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean
- 0.75 L
109,00 €
Unit price perChassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean white 2018 - Maison Edouard Delaunay
- 13 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean
- 0.75 L
109,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Le Clos Saint-Jean 2018, c'est la largeur et le moelleux du millésime sublimés par le terroir profond de Chassagne — 93 Decanter, 93 IWC, et un nez floral d'une précision rare pour un blanc aussi ample.
Chassagne-Montrachet white 2022 - Maison Edouard Delaunay
- 13 % vol
- Chassagne-Montrachet AOP
- 0.75 L
119,00 €
Unit price perChassagne-Montrachet white 2022 - Maison Edouard Delaunay
- 13 % vol
- Chassagne-Montrachet AOP
- 0.75 L
119,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Le Chassagne-Montrachet blanc 2022 d'Edouard Delaunay surprend par sa vivacité et sa finesse : la verveine en ouverture, la brioche pralinée, la groseille et le graphite en finale. Un Chassagne blanc élégant et accessible, qui révélera tout son caractère avec quelques années de cave.
Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot rouge 2023 - Domaine Fontaine Gagnard
- 13 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot
- 0.75 L
89,00 €
Unit price perChassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot rouge 2023 - Domaine Fontaine Gagnard
- 13 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot
- 0.75 L
89,00 €
Unit price perLa robe est d'un rouge rubis lumineux. Le nez est d'une finesse remarquable : griotte, cerise Burlat, pivoine, rose fanée, et des épices douces (clou de girofle, poudré) qui signent la maturité du millésime. La bouche s'épanouit avec une acidité vivifiante portant des tanins soyeux, fins mais bien présents, qui donnent tension et trame. La finale déroule des notes de sous-bois et une touche de réglisse d'une longueur notable. Un vin de garde plein de potentiel, à boire dès maintenant ou à attendre 5 à 10 ans.
À table : magret de canard rôti aux épices douces, légumes racines glacés, ou gibier en sauce sur un lit de polenta. Servir à 14-16°C, carafé 20 minutes.
L'avis de l'équipe
"Le Morgeot rouge 2023 de Fontaine Gagnard est une belle surprise du millésime : la griotte et la pivoine au nez, les tanins soyeux en bouche, la finale longue sur le sous-bois. Un rouge de Chassagne qui rappelle que la Côte de Beaune sait aussi faire des rouges de terroir."
Chassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte red 2021 - Domaine Larue
- 13 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte
- 0.75 L
65,00 €
Unit price perChassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte red 2021 - Domaine Larue
- 13 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte
- 0.75 L
65,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
La Boudriotte rouge 2021 de Larue — un Premier Cru de Chassagne qui surprend toujours : la cerise, les épices, le sous-bois, les tanins soyeux. Le 2021 ajoute une fraîcheur qui allonge la finale. Chassagne en rouge est encore trop confidentiel, c'est une erreur.
Chassagne-Montrachet village white 2021 - Domaine Bruno Colin
- 12,5 % vol
- Chassagne-Montrachet AOP
- 0.75 L
85,00 €
Unit price perChassagne-Montrachet village white 2021 - Domaine Bruno Colin
- 12,5 % vol
- Chassagne-Montrachet AOP
- 0.75 L
85,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
50 ans de vignes en village de Chassagne, c'est une rareté. Ce blanc a l'onctuosité et la profondeur d'un premier cru, au prix d'un village — c'est exactement pour ça qu'on le référence.
Chassagne-Montrachet village blanc 2021 - Domaine Bouzereau Gruere
- 13 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet
- 0.75 L
70,00 €
Unit price perChassagne-Montrachet village blanc 2021 - Domaine Bouzereau Gruere
- 13 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet
- 0.75 L
70,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Bouzereau-Gruère en Chassagne village, c'est le beurré, le parfumé, la générosité sans excès — l'élaboration est précise, le 25 % de bois neuf subtilement intégré. Un blanc de terroir qu'on ouvre avec confiance.
Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean white 2019 - Maison Edouard Delaunay
- 13,5 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean
- 0.75 L
109,00 €
Unit price perChassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean white 2019 - Maison Edouard Delaunay
- 13,5 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean
- 0.75 L
109,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Le Clos Saint-Jean 2019, c'est 96 points International Wine Challenge Gold et 94 Decanter — un blanc de Chassagne qui touche au sublime, avec cette salinité finale qui fait tout le sel des grands terroirs bourguignons.
Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean white 2022 - Maison Edouard Delaunay
- 13 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean
- 0.75 L
145,00 €
Unit price perChassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean white 2022 - Maison Edouard Delaunay
- 13 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean
- 0.75 L
145,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Le Chassagne PC Clos Saint-Jean blanc 2022 d'Edouard Delaunay — la poire Williams, le silex, la noix fraîche, l'opulence du millésime tenue par la précision du terroir. Un blanc de gastronomie qui mérite d'attendre 3 à 5 ans en cave pour s'épanouir pleinement.
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Chassagne-Montrachet: excellence and diversity of great Burgundy wines
Located in the Côte de Beaune, the Chassagne-Montrachet appellation is renowned for its exceptional white and red wines. It boasts a unique terroir where Chardonnay expresses its full richness and finesse, while Pinot Noir produces elegant and balanced reds. This appellation is celebrated for its diversity, prestigious vineyard sites, and time-honored winemaking expertise, resulting in powerful, complex, and refined wines.
An exceptional terroir and a rich history
Chassagne-Montrachet covers approximately 350 hectares, with clay-limestone soils and optimal sun exposure. The region is renowned for its famous Premier Cru and Grand Cru wines, notably Montrachet, Bâtard-Montrachet, and Chevalier-Montrachet, which are among the most prestigious white wines in the world. The vineyards benefit from a temperate climate that promotes the slow and even ripening of the grapes, essential to the quality of the wines.
Exceptional white and red wines
The white wines of Chassagne-Montrachet are renowned for their aromatic richness, with notes of white fruit, flowers, butter, and sometimes hazelnut, combined with a pronounced minerality. The reds, made from Pinot Noir, are elegant, with aromas of red fruit and spice, and a balanced structure, offering excellent aging potential.
Food and wine pairings with Chassagne-Montrachet
White wines pair perfectly with refined dishes such as fine fish, shellfish, poultry in cream sauce, or aged cheeses. Red wines elegantly complement red meats, light game, dishes with sauces, and mushrooms. These wines are ideal for gourmet meals or special tasting occasions.
Our selection of Chassagne-Montrachet
Les Vins de Carole offers a carefully curated selection of Chassagne-Montrachet wines, sourced from passionate estates dedicated to their terroir. Whether you're looking for an exceptional white or a refined red, our collection reflects the diversity and excellence of this iconic appellation.