La Turque, troisième grande cuvée de la trilogie "La La La" de la Maison E. Guigal, est issue d'une parcelle d'un peu moins d'un hectare en position d'amphithéâtre au-dessus d'Ampuis, sur des sols de schistes et d'argile brune ferrugineuse caractéristiques de la Côte Brune. Son assemblage unique de Syrah (93 %) et de Viognier cofermenté (7 %) lui confère un profil intermédiaire dans la trilogie : la densité et la profondeur de la Côte Brune, atténuées par la grâce florale et la texture soyeuse du Viognier. L'élevage de 42 mois en fûts neufs de chêne à 100 % est identique à celui de La Mouline et de La Landonne, garantissant la même ambition et le même niveau de complexité dans un style différent. Le 2022, millésime chaud et concentré en Côte Rôtie, a produit une Turque d'une richesse et d'une densité remarquables. La robe est d'un pourpre sombre et brillant, d'une densité visuelle très élevée. Le nez associe les registres de la puissance et de la grâce : cassis macéré, violette, olive noire, truffe de Bourgogne, cuir tanné et une légère note de cèdre toasté composeront leur bouquet sur plusieurs heures de carafe. La bouche est ample et concentrée, les tanins fondus mais denses, la matière volumineuse avec une texture que le Viognier cofermenté rend incomparablement soyeuse ; la finale est longue, épicée, fumée et minérale. La Turque 2022 réclame les grandes occasions : rôti de chevreuil en sauce grand veneur, foie gras poêlé aux raisins, ou un repas de dégustation au sommet d'une cave. Servir à 17 °C après 3 à 4 heures en carafe ; l'apogée est anticipé entre 2032 et 2048.

L'avis de l'équipe

La Turque 2022 est la plus charnue et la plus gourmande du millésime dans la trilogie : le Viognier adoucit la puissance de la Côte Brune pour créer quelque chose d'absolument envoûtant, entre force et velours.

Côte Rôtie La Turque rouge 2022 - Guigal

15 % vol
AOC Côte Rôtie
0.75 L

E.Guigal

450,00 €

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Temps de garde : Plus de 15 ans

Profil gustatif :