La Maison E. Guigal produit son Condrieu sur les coteaux granitiques escarpés de l'appellation, en rive droite du Rhône au sud de Vienne, sur des terrasses de granite et de gneiss décomposé qui imposent une viticulture intégralement manuelle et des rendements faibles. Le Viognier, seul cépage blanc autorisé à Condrieu, y développe une personnalité aromatique d'une intensité et d'une complexité incomparables, que les sols pauvres et bien drainants concentrent naturellement sans intervention supplémentaire. La vinification de Guigal vise à préserver la pureté et la typicité du cépage, avec une fermentation maîtrisée et un élevage partiel sur lies pour apporter texture et longueur. Le 2023, millésime solaire avec des nuits fraîches en Rhône nord, a livré un Viognier d'une maturité exemplaire et d'une fraîcheur aromatique remarquable. La robe est d'un jaune or brillant aux reflets pâles, lumineuse et d'une belle vivacité. Le nez est d'une intensité caractéristique du cépage : pêche jaune, abricot frais, fleur de vigne, violette et une légère note d'épices douces composent un bouquet immédiatement séduisant et d'une pureté aromatique exemplaire. La bouche est riche et onctueuse, portée par une acidité fraîche et bien intégrée qui évite tout excès ; la finale longue et épicée révèle la minéralité granitique du terroir. Ce Condrieu 2023 accompagne des noix de Saint-Jacques snackées au beurre noisette, un turbot rôti aux légumes de saison ou un fromage frais de chèvre en herbe. Servir à 12–13 °C ; à boire dans les 2 à 4 prochaines années pour profiter de sa fraîcheur florale.

L'avis de l'équipe

Le Condrieu 2023 de Guigal, c'est le millésime solaire au service du Viognier le plus pur : la pêche, l'abricot et la violette y sont d'une franchise et d'une clarté qui feront l'unanimité à table.

Condrieu blanc 2023 - Guigal

13,5 % vol
AOC Condrieu
0.75 L

E.Guigal

42,90 €

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Profil gustatif :