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Sancerre Grande Réserve white 2024 - Domaine Henri Bourgeois
- 13 % vol
- AOC Sancerre
- 0.75 L
21,50 €
Unit price perSancerre Grande Réserve white 2024 - Domaine Henri Bourgeois
- 13 % vol
- AOC Sancerre
- 0.75 L
21,50 €
Unit price perL'avis de l'équipe
La Grande Réserve 2024 de Henri Bourgeois — trois terroirs de Sancerre (silex, calcaire, kimméridgien) assemblés pour le meilleur : le pamplemousse rose, la fleur blanche, la trame minérale ciselée. L'entrée de gamme idéale pour découvrir ce que Sancerre peut faire.
Sancerre La Mercy Dieu white 2024 - Domaine Bailly-Reverdy
- 12,5 % vol
- AOP Sancerre
- 0.75 L
21,90 €
Unit price perSancerre La Mercy Dieu white 2024 - Domaine Bailly-Reverdy
- 12,5 % vol
- AOP Sancerre
- 0.75 L
21,90 €
Unit price perOur team's opinion
La Mercy Dieu 2024 is Bailly-Reverdy's entry-level Sancerre (citrus, flint, saline finish), but “entry-level” means something at this estate. At €19.90, it's the Loire Sauvignon Blanc you open for no particular occasion, just to remind yourself why Sancerre is a world benchmark.
Sancerre La Côte des Monts Damnés white 2023 - Domaine Henri Bourgeois
- 13,5 % vol
- AOC Sancerre
- 0.75 L
33,90 €
Unit price perSancerre La Côte des Monts Damnés white 2023 - Domaine Henri Bourgeois
- 13,5 % vol
- AOC Sancerre
- 0.75 L
33,90 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Les Monts Damnés 2023 de Henri Bourgeois, c'est Sancerre dans ce qu'il a de plus tellurique : les marnes kimméridgiennes depuis le Xe siècle, la craie, le sel, la tension minérale qui ne lâche pas. Un blanc de gastronomie qui mérite sa réputation.
Sancerre Les Monts Damnés white 2023 - Domaine Bailly-Reverdy
- 13,5 % vol
- AOP Sancerre
- 0.75 L
30,00 €
Unit price perSancerre Les Monts Damnés white 2023 - Domaine Bailly-Reverdy
- 13,5 % vol
- AOP Sancerre
- 0.75 L
30,00 €
Unit price perOur team's opinion
Les Monts Damnés 2023 is terroir Sancerre: Kimmeridgian terres blanches, candied citrus, smoky minerality, an endless finish. The most renowned lieu-dit in the Sancerre area, crafted by a benchmark estate at €30. Hard to beat.
Sancerre "Les Belles Vignes" white 2025 - Domaine Fournier Père et Fils
- 13 % vol
- AOC Sancerre
- 0.75 L
21,85 €
Unit price perSancerre "Les Belles Vignes" white 2025 - Domaine Fournier Père et Fils
- 13 % vol
- AOC Sancerre
- 0.75 L
21,85 €
Unit price perLa robe jaune pâle aux reflets argentés annonce la fraîcheur et la vivacité du millésime. Le nez est expressif et séduisant dès le premier instant : agrumes vifs (citron, pamplemousse), bourgeon de cassis, et une touche exotique de mangue et d'ananas qui surprend agréablement sur un Sauvignon de Loire. La bouche est élégante et satinée, avec une attaque vive, un joli volume central, et une finale longue et saline qui prolonge le plaisir avec précision.
Servir à 10-11°C sur un gravlax de saumon à l'aneth ou des ravioles de dorade à la crème légère d'estragon. Pour les soirées estivales, un tartare de thon au gingembre et citron vert relève subtilement la trame citronnée du vin.
L'avis de l'équipe
Notre best-seller, et on comprend pourquoi : ce Sancerre 2025 est immédiatement séduisant — agrumes vifs, notes exotiques, finale saline — un blanc frais et précis qui parle à tout le monde sans jamais se simplifier.
Sancerre Chêne Marchand white 2023 - Domaine Bailly-Reverdy
- 12,5 % vol
- AOP Sancerre
- 0.75 L
29,00 €
Unit price perSancerre Chêne Marchand white 2023 - Domaine Bailly-Reverdy
- 12,5 % vol
- AOP Sancerre
- 0.75 L
29,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Chêne Marchand 2023, c'est Bailly-Reverdy sur les caillottes à silex — citron, pamplemousse, buis, finale ciselée et salivante. Le Sancerre tranchant qu'on ouvre sur des huîtres sans hésitation.
Sancerre La Côte des Monts Damnés white 2022 - Domaine Henri Bourgeois
- 13 % vol
- Sancerre AOC
- 0.75 L
30,00 €
Unit price perSancerre La Côte des Monts Damnés white 2022 - Domaine Henri Bourgeois
- 13 % vol
- Sancerre AOC
- 0.75 L
30,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Les Monts Damnés 2022 — le terroir kimméridgien de Sancerre dans un millésime solaire : 92 Suckling, 92 Wine Spectator, la richesse du 2022 tenue par la minéralité du cru. Les 3 dernières bouteilles disponibles, à saisir.
Sancerre "Silex" white 2025 - Domaine Fournier Père et Fils
- 12,5 % vol
- AOC Sancerre
- 0.75 L
32,50 €
Unit price perSancerre "Silex" white 2025 - Domaine Fournier Père et Fils
- 12,5 % vol
- AOC Sancerre
- 0.75 L
32,50 €
Unit price perLa robe est or pâle brillant à reflets argentés. Le nez est net et précis : fleurs blanches, citron vif et une fine touche fumée typique des Sauvignons sur silex. En bouche, la sensation évoque un sorbet au citron — fraîche, tranchante, presque tactile — avec une note de groseille à maquereau qui apporte de l'énergie et de la vivacité. La finale s'étire sur une minéralité cristalline et saline, signature du grand silex. Garde 5 à 8 ans.
Ce Sancerre Silex dialogue parfaitement avec un filet de bar en papillote, un ceviche de daurade à la coriandre ou un chèvre affiné de Loire. Servir à 10°C ; pas de carafage nécessaire.
L'avis de l'équipe
Le Silex 2025 de Fournier, c'est ce Sancerre qui vous réveille les papilles dès la première gorgée : une fraîcheur tranchante, cette groseille à maquereau caractéristique — on est immédiatement sur le silex, sans détour.
Sancerre "Les Belles Vignes" red 2023 - Domaine Fournier Père et Fils
- 13 % vol
- AOC Sancerre
- 0.75 L
21,85 €
Unit price perSancerre "Les Belles Vignes" red 2023 - Domaine Fournier Père et Fils
- 13 % vol
- AOC Sancerre
- 0.75 L
21,85 €
Unit price perLa robe rubis aux reflets grenat est lumineuse et bien nette. Le nez livre des notes de griotte, de cuir fin et de petits fruits noirs — plus en tension que le 2022, avec une fraîcheur supplémentaire typique du millésime. La bouche est souple et juteuse, portée par la framboise fraîche et la mûre, les tanins sont soyeux et bien intégrés, et la finale délicatement épicée laisse une belle vivacité persistante.
Servir à 15°C sur un filet mignon de porc aux herbes fraîches ou une terrine de gibier fine. Ce 2023 se déguste avec plaisir dès maintenant et peut patienter 3 à 5 ans pour développer des nuances de sous-bois et d'épices douces.
L'avis de l'équipe
Le millésime 2023, plus frais et plus classique que le 2022, signe ici un Sancerre rouge d'une finesse remarquable — les tanins sont soyeux, le fruit est net, et la finale épicée donne envie de le retrouver sur une belle table.
Sancerre La Bourgeoise white 2017 Magnum - Domaine Henri Bourgeois
- 14 % vol
- Sancerre AOC
- 1.5 L
70,00 €
Unit price perSancerre La Bourgeoise white 2017 Magnum - Domaine Henri Bourgeois
- 14 % vol
- Sancerre AOC
- 1.5 L
70,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
La Bourgeoise 2017 en magnum, c'est le Sancerre silex de Henri Bourgeois dans son format de garde — la pierre à fusil, la tension tranchante, la longueur saline. 8 ans en bouteille, encore 10 devant lui. Une pièce de collection pour les amateurs de Loire de caractère.
Sancerre "Terres Blanches" white 2019 - Domaine Fournier Père et Fils
- 12,5 % vol
- Sancerre AOC
- 0.75 L
29,30 €
Unit price perSancerre "Terres Blanches" white 2019 - Domaine Fournier Père et Fils
- 12,5 % vol
- Sancerre AOC
- 0.75 L
29,30 €
Unit price perLa robe jaune dorée annonce la maturité de ce 2019 de belle expression. Au nez, le registre est d'emblée identifiable : buis, bourgeon de cassis, touche crayeuse qui évoque le calcaire sous-jacent. La bouche est droite, incisive, avec une intensité aromatique affirmée — et une finale salivante, longue, qui invite à revenir sur le verre.
Servir autour de 10-11°C sur une paella aux fruits de mer ou un vitello tonnato aux câpres, deux plats dont la saveur prononcée dialogue parfaitement avec la tension du vin. Un court passage en carafe de 15 minutes si la bouteille sort tout juste du réfrigérateur.
L'avis de l'équipe
Ce Terres Blanches 2019 est un Sancerre dans toute sa rigueur : minéral, tendu, presque austère à l'ouverture — mais quelle longueur en bouche. Laissez-lui le temps, ce terroir kimméridgien mérite la patience.
Sancerre Grande Réserve white 2025 - Domaine Henri Bourgeois
- 13 % vol
- AOC Sancerre
- 0.75 L
21,50 €
Unit price perSancerre Grande Réserve white 2025 - Domaine Henri Bourgeois
- 13 % vol
- AOC Sancerre
- 0.75 L
21,50 €
Unit price perLa robe est dorée à reflets verts, lumineuse et nette. Le nez s'ouvre sur le pamplemousse rose et l'ananas frais, soulignés par des notes florales de fleurs blanches et une fine touche végétale de buis, signature du Sauvignon sur silex. En bouche, l'attaque est droite et tonique, la matière ample se déploie avec structure ; la finale s'allonge sur une minéralité précise et ciselée qui signe les grands blancs de l'appellation.
Ce Sancerre Grande Réserve appelle les accords de belle précision aromatique : risotto aux asperges vertes, fromage de chèvre frais du Berry ou filets de sole meunière. Servir frais à 10-11°C, sans carafage ; il peut aussi se garder 4 à 5 ans pour développer davantage de rondeur et de complexité.
L'avis de l'équipe
Ce Sancerre Grande Réserve 2025 en bio, c'est la quintessence du terroir kimméridgien : tendu, minéral, avec ce pamplemousse rose qui vous accroche dès le premier nez — difficile de résister à la seconde coupe.
Sancerre "Silex" white 2021 - Domaine Fournier Père et Fils
- 13 % vol
- Sancerre AOC
- 0.75 L
30,30 €
Unit price perSancerre "Silex" white 2021 - Domaine Fournier Père et Fils
- 13 % vol
- Sancerre AOC
- 0.75 L
30,30 €
Unit price perLa minéralité du silex s'exprime ici avec une netteté presque minimaliste. Au nez, c'est un silex frappé — légèrement fumé, cristallin, avec une pointe de groseille à maquereau qui dynamise l'ensemble. En bouche, la texture rappelle un sorbet au citron : fraîche, ciselée, presque tactile, d'une énergie tranchante qui fait toute la signature de ce terroir. Une concentration remarquable pour ce millésime en demi-teinte sur l'appellation.
Servir à 10°C sur un risotto aux asperges et citron confit ou un ceviche de daurade à la coriandre. Le silex dialogue naturellement avec les préparations iodées et les agrumes vifs — et le Crottin de Chavignol affiné reste l'accord régional incontournable.
L'avis de l'équipe
Le Silex 2021, malgré un millésime semé d'embûches, révèle toute la puissance de ce terroir unique à Saint-Gemme — 92 points Suckling bien mérités pour ce blanc cristallin, tranchant, qui marque les papilles longtemps après la dernière gorgée.
Sancerre La Mercy Dieu rouge 2023 - Domaine Bailly-Reverdy
- 14 % vol
- AOP Sancerre
- 0.75 L
22,90 €
Unit price perSancerre La Mercy Dieu rouge 2023 - Domaine Bailly-Reverdy
- 14 % vol
- AOP Sancerre
- 0.75 L
22,90 €
Unit price perLa robe rubis, profonde et lumineuse, montre des reflets violacés. Le nez, intense, se concentre sur les fruits noirs (mûre, myrtille, cassis) et la cerise mûre, avec de fines touches épicées et boisées. La bouche est concentrée mais élégante, avec des tanins soyeux et une fraîcheur qui équilibre la matière jusqu'à une finale longue.
Servez-le entre 15 et 16 °C avec un magret de canard aux cerises et poivre du Sichuan, ou osez, comme le recommande le domaine, un fondant au chocolat noir peu sucré. Il peut se garder 5 à 10 ans.
L'avis de l'équipe
Un Sancerre rouge qui assume le fruit noir et la profondeur : mûre, cassis, tanins de soie. Et le domaine a raison, il tient tête au chocolat noir.
Sancerre ES-56 La Bourgeoise white 2023 - Domaine Henri Bourgeois
- AOC Sancerre
- 0.75 L
35,00 €
Unit price perSancerre ES-56 La Bourgeoise white 2023 - Domaine Henri Bourgeois
- AOC Sancerre
- 0.75 L
35,00 €
Unit price perLa robe est or pâle à reflets verts, brillante et nette. Le nez frappe d'emblée par son intensité : pierre à fusil, fleur de Sauvignon et légère touche épicée composent une signature minérale sans équivoque. En bouche, l'attaque est vive et tranchante, la matière s'affirme dense sans jamais peser, et la finale s'étire sur une longueur saline et cristalline qui signe les grands Sancerre sur silex. Un vin racé, vibrant, dont le potentiel de garde atteint 8 à 12 ans.
La Bourgeoise appelle des accords de même précision : tartare de daurade aux agrumes et zeste de combava, saint-jacques juste saisies au beurre noisette, ou chou-fleur rôti au sésame et citron confit. Servir à 10-11°C ; une légère chambrée en carafe (10 min) peut ouvrir les notes épicées sur les millésimes jeunes.
L'avis de l'équipe
La Bourgeoise 2023 sur silex de Saint-Satur, c'est l'ADN de Sancerre dans ce qu'il a de plus tranchant : attaque ciselée, finale saline interminable — un vin qu'on sert en début de repas et dont on parle encore au dessert.
Showing 14/17
Buy Sancerre: Sauvignon Blanc & Pinot Noir from the Loire
Discover our selection of Sancerre wines to buy: mineral whites, elegant reds and lively rosés from the appellation's finest winemakers. Prices and vintages available, delivery within France.
Sancerre estates at Les Vins de Carole
- Domaine Henri Bourgeois: an essential benchmark in Sancerre, present on all three soil types, with a full range of white, red and rosé
- Domaine Fournier Père et Fils: a family winegrower from Verdigny, precise and mineral Sauvignon Blanc in the classic style of the appellation
Terroir: three soils, three styles
The Sancerre vineyard covers 3,000 hectares around the town of the same name. Three soil types shape three distinct expressions of Sauvignon Blanc:
- Caillottes (limestone): fine, fruity, elegant wines, for drinking young
- Terres blanches (clay-limestone): structured, fuller wines with ageing potential
- Silex (flint): taut minerality, a much sought-after smoky signature, great complexity
Wine profile
The whites, made exclusively from Sauvignon Blanc, express white flowers, citrus, boxwood or gunflint depending on the terroir. The palate is fresh, precise and long. The Pinot Noir reds and rosés reveal aromas of small red berries with a silky texture.
Food and wine pairings
White Sancerre is the perfect companion for seafood, grilled fish, tartares, Asian cuisine and Crottin de Chavignol (the local goat's cheese). The rosés go with salads and light grilled dishes; the reds with poultry and vegetarian dishes.
Sancerre FAQ
What is the difference between Sancerre and Pouilly-Fumé?
Both are Loire Sauvignon Blancs grown on similar terroirs. Sancerre is generally more floral and fruity; Pouilly-Fumé more mineral and smoky. Both remain among the greatest white wines of the Loire.
Can you keep a Sancerre?
Whites from terres blanches or silex benefit from 3 to 7 years of ageing. Caillottes wines are more for immediate enjoyment (1 to 3 years). The reds keep for 5 to 10 years in good vintages.
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