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Bourgogne Aligoté white 2020 - Domaine Ramonet
- 12,5 % vol
- AOC Bourgogne Aligoté
- 0.75 L
30,00 €
Unit price perBourgogne Aligoté white 2020 - Domaine Ramonet
- 12,5 % vol
- AOC Bourgogne Aligoté
- 0.75 L
30,00 €
Unit price perLa robe est d'un jaune pâle lumineux. Le nez est net et expressif : citron, pamplemousse, zeste. La bouche est le point fort de cette cuvée — tendue, minérale, salivante, avec une vitalité qui défie les clichés sur l'Aligoté. Une fine touche d'amande fraîche signe la patte Ramonet : précision, longueur, élégance dans un registre a priori modeste. À boire maintenant pour sa fraîcheur éclatante.
Un blanc qui sait surprendre à table : ceviche de dorade, wok de légumes au gingembre, tataki de thon sauce soja-sésame, sushis ou curry thaï léger — sa tension naturelle tient tête à toutes les cuisines vives et épicées. Servir à 9-10°C.
L'avis de l'équipe
"Un Aligoté qui réinvente le cépage : on cherche l'acidité un peu rude, on trouve la précision et la minéralité. C'est droit, salivant, long — la signature Ramonet sur le vin le plus quotidien du domaine."
Bourgogne Côte D'Or Pinot Noir red 2021 - Domaine Michel Bouzereau
- 13 % vol
- AOP Bourgogne
- 0.75 L
35,00 €
Unit price perBourgogne Côte D'Or Pinot Noir red 2021 - Domaine Michel Bouzereau
- 13 % vol
- AOP Bourgogne
- 0.75 L
35,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Bourgogne CdO Pinot Noir 2021 Michel Bouzereau — cerise, framboise, tanins soyeux, 87 Jasper Morris et 88 Vinous. L'entrée dans un grand domaine de Meursault pour 35 € : le Pinot Noir du quotidien qu'on sert légèrement frais avec un plaisir constant.
Bourgogne Pinot Noir red 2021 - Domaine Didier Amiot
- 13 % vol
- AOP Bourgogne Pinot Noir
- 0.75 L
26,90 €
Unit price perBourgogne Pinot Noir red 2021 - Domaine Didier Amiot
- 13 % vol
- AOP Bourgogne Pinot Noir
- 0.75 L
26,90 €
Unit price perLa robe est rubis brillant, limpide et vive. Le nez s'exprime sans retenue : cerise fraîche, framboise, une touche de violette qui signe immédiatement le Pinot Noir, relayées par de discrètes notes épicées. En bouche, le vin est souple et gourmand, les tanins fondus, la finale fraîche et légèrement tendue — marque d'un 2021 qui a préservé l'acidité naturelle du cépage mieux que beaucoup d'autres millésimes récents.
À table, c'est un compagnon polyvalent : volaille rôtie aux herbes, rôti de porc, terrine de campagne ou plateau de fromages à pâte molle. Servir à 14-15°C. À boire dans les 3 à 5 ans pour profiter de son côté fruité et direct.
L'avis de l'équipe
Le Bourgogne de Didier Amiot, c'est l'honnêteté faite vin : pas de surextraction, pas d'esbroufe, juste un Pinot Noir de Côte de Nuits vinifié avec soin. Parfait pour découvrir le domaine sans se ruiner, ou pour ouvrir une soirée avant de passer aux grandes bouteilles.
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune white 2021 - Domaine Bruno Colin
- 12,5 % vol
- AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
- 0.75 L
39,00 €
Unit price perBourgogne Hautes Côtes de Beaune white 2021 - Domaine Bruno Colin
- 12,5 % vol
- AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
- 0.75 L
39,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Un Hautes-Côtes qui dépasse largement ses ambitions : la patte Bruno Colin se reconnaît immédiatement à cette minéralité tendue et à ce bois qui ne s'impose jamais.
Bourgogne Aligoté white 2022 - Maison Edouard Delaunay
- 12,5 % vol
- AOP Bourgogne Aligoté
- 0.75 L
28,00 €
Unit price perBourgogne Aligoté white 2022 - Maison Edouard Delaunay
- 12,5 % vol
- AOP Bourgogne Aligoté
- 0.75 L
28,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
L'Aligoté 2022 d'Edouard Delaunay — le pissenlit, l'acacia, le citron confit, la groseille à maquereau, la finale saline. Un Aligoté tendu et expressif qui dit tout de ce cépage souvent sous-estimé. La base idéale pour un kir ou un apéritif de qualité.
Bourgogne Pinot Noir Derrière Sazenay red 2023 - Domaine Charton
- 13 % vol
- AOC Bourgogne Pinot Noir
- 0.75 L
23,00 €
Unit price perBourgogne Pinot Noir Derrière Sazenay red 2023 - Domaine Charton
- 13 % vol
- AOC Bourgogne Pinot Noir
- 0.75 L
23,00 €
Unit price perLa robe est rubis soutenu, dense pour un Bourgogne régional. Le nez, franc et engageant, développe un bouquet de cerise noire et de mûre fraîche rehaussé de notes florales intenses — iris, pivoine — et d'un boisé parfaitement fondu. En bouche, la matière surprend par sa concentration : tanins soyeux, trame acidulée bien tendue, longueur allongée et précise. C'est un Pinot Noir nettement au-dessus de son rang, porté par les vieilles racines d'une parcelle remarquable.
Servez ce "Derrière Sazenay" sur une côte de veau rôtie, une pintade farcie aux champignons des bois ou un tajine d'agneau aux pruneaux. Une tomme affinée de caractère sera également un accord heureux. À déguster entre 14 et 16 °C, dans les 2 à 3 prochaines années.
L'avis de l'équipe
Avec ses vignes de 60 ans cachées derrière une appellation régionale, ce "Derrière Sazenay" est l'une des meilleures affaires du domaine : un Bourgogne qui joue dans la cour des villages sans en avoir le prix.
Bourgogne Chardonnay "Jean de La Vigne" white 2023 - Domaine Christophe Cordier
- 13,5 % vol
- AOC Bourgogne Chardonnay
- 0.75 L
21,00 €
Unit price perBourgogne Chardonnay "Jean de La Vigne" white 2023 - Domaine Christophe Cordier
- 13,5 % vol
- AOC Bourgogne Chardonnay
- 0.75 L
21,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Jean de la Vigne 2023, c'est le Bourgogne Chardonnay sans fioriture — agrumes, pêche, pointe de beurre, finale ronde. Le blanc qu'on débouche en semaine sans se poser de question, par un domaine de Fuissé qui ne fait pas les choses à moitié.
Crémant de Bourgogne Les Reipes Extra Brut white - Maison Louis Picamelot
- 12,5 % vol
- AOP Crémant de Bourgogne
- 0.75 L
23,00 €
Unit price perCrémant de Bourgogne Les Reipes Extra Brut white - Maison Louis Picamelot
- 12,5 % vol
- AOP Crémant de Bourgogne
- 0.75 L
23,00 €
Unit price perThe colour is pale yellow with fine, persistent bubbles. The nose is elegant and precise: fresh yellow fruit, white flowers and a light brioche touch from the extended ageing on the lees. The palate surprises with the freshness of its yellow fruit and a subtle balance between finesse and aromatic power: the Extra Brut shows clear tension, with no sweetness to mask the terroir. A Crémant that rivals the great Champagne houses in rigour.
Ideal as an aperitif or with fine fish: scallops, lobster, turbot or sea bass in a crust. Serve at 10-12°C in a flute or a white wine glass. Drink within 2 to 3 years.
Our team's opinion
"36 months on the lees, pure Chardonnay, Extra Brut: Picamelot proves you can make great sparkling wine in Burgundy without needing the Champagne label. The freshness and tension of this Crémant are stunning."
Bourgogne Côte D'Or Chardonnay blanc 2024 - Domaine Michel Bouzereau
- 12,5 % vol
- AOP Bourgogne
- 0.75 L
35,00 €
Unit price perBourgogne Côte D'Or Chardonnay blanc 2024 - Domaine Michel Bouzereau
- 12,5 % vol
- AOP Bourgogne
- 0.75 L
35,00 €
Unit price perLa robe jaune pâle lumineux offre des reflets dorés et légèrement verts. Le nez évoque la poire, la pomme croquante, la pêche blanche et le citron, avec des fleurs blanches et de l'amande fraîche. L'attaque est vive, la matière souple ; les agrumes tiennent la rondeur du chardonnay et une sensation minérale donne de l'allonge. La finale est nette et délicatement fruitée.
Servez-le avec une truite meunière au citron, une quiche aux poireaux et au chèvre ou des langoustines rôties à l'huile d'olive. Entre 10 et 12 °C, à boire dans les 3 à 5 ans.
L'avis de l'équipe
Du Meursault et du Puligny sous étiquette Bourgogne : la meilleure porte d'entrée vers le style Bouzereau, net et précis. Le blanc du quotidien qui fait bonne figure les jours de fête.
Bourgogne Côte d'Or Les Buées white 2023 - Domaine Larue
- AOP Bourgogne
- 0.75 L
24,00 €
Unit price perBourgogne Côte d'Or Les Buées white 2023 - Domaine Larue
- AOP Bourgogne
- 0.75 L
24,00 €
Unit price perLa robe est or pâle brillant à reflets légèrement dorés. Le nez conjugue fruits à chair blanche (poire, pêche blanche), agrumes frais et fleurs blanches, avec de délicates notes toastées et une fine touche minérale qui rappelle les calcaires de la Côte de Beaune. En bouche, la texture est soyeuse et précise, portée par une belle fraîcheur ; la finale est nette, légèrement saline et persistante. Un Bourgogne blanc élégant, fidèle à la signature du domaine. Garde 3 à 5 ans.
Ce Bourgogne Côte d'Or accompagne idéalement un filet de bar rôti aux herbes, des noix de Saint-Jacques snackées au beurre noisette ou un risotto crémeux aux champignons. Servir à 11-13°C ; inutile de carafer, mais laisser quelques minutes en verre pour que le nez s'ouvre.
L'avis de l'équipe
Les Buées de Larue, c'est l'entrée de gamme d'un domaine de Saint-Aubin, sans concession sur la précision : texture soyeuse, finale saline, notes toastées discrètes. Un Bourgogne blanc qui en donne beaucoup pour son rang.
Bourgogne Origines white Bio 2022 - Domaine Jean Fournier
- 12,5 % vol
- AOP Bourgogne
- 0.75 L
27,00 €
Unit price perBourgogne Origines white Bio 2022 - Domaine Jean Fournier
- 12,5 % vol
- AOP Bourgogne
- 0.75 L
27,00 €
Unit price perThe colour is a brilliant pale yellow. The nose opens on white flowers, ripe lemon, pear and fresh hazelnut. The attack on the palate is lively, supported by good substance that brings roundness. The whole is balanced and taut, with a saline, thirst-quenching finish. A white Burgundy of precision and freshness, to drink within 2 to 3 years.
Cod ceviche with yuzu, roast chicken with lemon, mushroom and Parmesan risotto, Comté aged 12 months, fresh goat's cheese. Serve at 10-12°C.
Our team's opinion
"Jean Fournier puts his whole biodynamic philosophy into his entry-level white Burgundy: precision, a saline finish, freshness that never lets up. An 'Origines' that is regional in name only."
Bourgogne Pinot Noir red 2023 - Domaine Francois Raquillet
- 13 % vol
- AOC Bourgogne Pinot Noir
- 0.75 L
27,00 €
Unit price perBourgogne Pinot Noir red 2023 - Domaine Francois Raquillet
- 13 % vol
- AOC Bourgogne Pinot Noir
- 0.75 L
27,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Le Bourgogne PN 2023 Raquillet, c'est l'entrée dans la maison par la grande porte — cerise, framboise, violette, tanins croquants. Un Pinot Noir de Côte Chalonnaise à 27 € qu'on débouche en semaine sans se poser de question.
Bourgogne Côte d'Or organic red 2021 - Domaine Jean Fournier
- 13 % vol
- AOP Bourgogne Côte d'Or
- 0.75 L
25,00 €
Unit price perBourgogne Côte d'Or organic red 2021 - Domaine Jean Fournier
- 13 % vol
- AOP Bourgogne Côte d'Or
- 0.75 L
25,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Le bourgogne de table de Laurent Fournier, c'est déjà une leçon de Pinot Noir : la cerise fraîche, l'acidité cristalline, les tanins qui n'écrasent rien. En biodynamie depuis des années, à ce prix — c'est rare et honnête.
Bourgogne Côte D'Or Vieilles Vignes white 2020 - Domaine Remi Jobard
- 13 % vol
- Burgundy PDO
- 0.75 L
45,00 €
Unit price perBourgogne Côte D'Or Vieilles Vignes white 2020 - Domaine Remi Jobard
- 13 % vol
- Burgundy PDO
- 0.75 L
45,00 €
Unit price perLa robe est d'un or pâle lumineux. Le nez s'exprime avec intensité : poire mûre, pêche blanche, agrumes frais, fleur d'oranger — puis à l'aération émergent des accents de noisette grillée et de brioche, signe d'un élevage soigné et mesuré. La bouche est à la fois ample et tendue, avec une minéralité calcaire affirmée qui donne droiture et longueur. La finale est longue et saline. À boire dans les 3 à 5 ans, mais déjà très plaisant.
À table : risotto aux champignons de saison et copeaux de parmesan, poissons nobles en sauce légère, volaille rôtie. Servir à 10-12°C.
L'avis de l'équipe
"Le Bourgogne Côte d'Or de Jobard, c'est la démonstration qu'une appellation régionale peut être sérieuse entre de bonnes mains : la minéralité calcaire, la finale saline, la noisette grillée à l'aération — du Meursault dans l'ADN, au prix d'un village."
Bourgogne Côte d'Or white 2021 - Maison Edouard Delaunay
- 12,5 % vol
- AOP Bourgogne Côte d'Or
- 0.75 L
32,00 €
Unit price perBourgogne Côte d'Or white 2021 - Maison Edouard Delaunay
- 12,5 % vol
- AOP Bourgogne Côte d'Or
- 0.75 L
32,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Le Bourgogne CdO blanc 2021 d'Edouard Delaunay — le millésime frais dans la cuvée régionale : le pralin, la noisette, la rose sauvage, le yuzu, la finale saline. Un blanc de gastronomie à 32€ qui rivalise avec des appellations bien plus chères.
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Burgundy's regional appellations: the great style at accessible prices
In the Burgundian hierarchy, the regional appellations make up the first tier: Bourgogne AOC, Bourgogne Côte d'Or, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, Bourgogne Aligoté. They cover a wider area than the villages or the crus, with slightly higher yields. Yet in the hands of a great estate, they already express all the finesse and precision that have made Burgundy famous around the world. That is precisely what we set out to demonstrate with this collection.
Great estates, entry-level cuvées: the LVC bet
Our approach is simple: we select our regional Burgundies from the very growers who produce the greatest labels of the Côte. A Bourgogne Aligoté from Domaine Ramonet, one of the most legendary estates in Chassagne-Montrachet, shows a precision and minerality that few wines at this price level can match. A white Bourgogne Côte d'Or from Rémi Jobard or Marc Colin already expresses the style of houses that also make benchmark Meursault and Saint-Aubin. A Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits from David Duband or Edouard Delaunay carries the DNA of the Côte de Nuits in an accessible, everyday format.
Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté: three grapes, three styles
The Bourgogne Pinot Noir wines in this collection are light, fruity reds with a silky palate, ideal with poultry, fine charcuterie or simply served slightly chilled as an aperitif. The Bourgogne Chardonnay and white Côte d'Or wines offer the minerality and freshness typical of the Côte, perfect with fish in sauce, fresh cheeses or roast poultry. Aligoté, Burgundy's historic white grape and all too often underestimated, shows remarkable tension and liveliness in the hands of great estates: it is the traditional ingredient of Kir, but also a food wine in its own right with shellfish and goat's cheeses.
Crémant de Bourgogne as a bonus
Our selection also includes a Crémant de Bourgogne from Louis Picamelot, one of the benchmark houses of the appellation. Made by the traditional method from Chardonnay and Pinot Noir, it offers a serious alternative to Champagne for festive meals or quality aperitifs, at a third of the price.
When and how to drink them?
The vast majority of these wines are best drunk within 2 to 4 years of the harvest to enjoy their freshness and fruit. A few cuvées from old vines or given careful ageing (Rémi Jobard's Bourgogne Côte d'Or, Edouard Delaunay's Hautes-Côtes) can take 4 to 6 years in the cellar. Serve the whites between 11 and 13 °C and the reds slightly chilled, between 14 and 16 °C.