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Beaune Premier Cru Les Grèves est, pour la Maison Edouard Delaunay, l'expression la plus complète de ce que le terroir de Beaune peut offrir. En bas de coteau, au centre de l'appellation, à 220-250 mètres d'altitude et exposé plein est, ses sols profonds de calcaires argileux riches en oxydes de fer fondent une richesse structurelle et une longueur que peu de Premiers Crus bourguignons peuvent rivaliser. Vendange manuelle, tri rigoureux, vinification en fûts. Le 2017 affiche une robe rouge d'une belle intensité. Le nez est expressif et épicé, avec des arômes de cerise bien nette. L'attaque en bouche est belle et assurée ; la matière déroule des notes de fruits noirs (cerise, mûre), d'épices, de racines et d'humus. Le palais est riche, puissant, d'une grande profondeur. Un 2017 accompli, à son meilleur aujourd'hui. Entrecôte grillée ou carré d'agneau au romarin — les classiques s'imposent. Servir entre 16 et 17°C ; le 2017 est à son apogée, à boire dans les 3 prochaines années.

L'avis de l'équipe

Les Grèves 2017, 91 Wine Enthusiast et 17/20 Jancis Robinson — un millésime mûr, profond, avec des racines et de l'humus qui signent un terroir ferrugineux pleinement exprimé. À déboucher maintenant.

Beaune Premier Cru Les Grèves rouge 2017 - Maison Edouard Delaunay

  • 13,5 % vol
  • AOP Beaune Premier Cru Les Grèves
  • 0.75 L
Maison Edouard Delaunay

60,00 €

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Profil gustatif :

  • Fruité
  • Léger

Accords Mets et Vins :

  • Fromages
  • Viandes blanches
  • Volailles
  • Viandes rouges
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Beaune Premier Cru Les Grèves rouge 2017 - Maison Edouard Delaunay

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