Domaine des Pothiers

Le Domaine des Pothiers, en Côte Roannaise, élabore des vins biologiques et biodynamiques à partir de cépages rares comme le Gamay Saint-Romain. Chaque cuvée reflète la richesse des sols granitiques et l'engagement du domaine pour des pratiques naturelles. Un savoir-faire artisanal au service de la pureté du fruit. Découvrez des vins élégants, gourmands et profondément authentiques.

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Le domaine en quelques mots

Domaine des Pothiers – L'excellence de la Côte Roannaise

Nom du domaine

Domaine des Pothiers

Région viticole

Vallée de la Loire

Appellations et terroirs

Côte Roannaise. Les sols, d’origine granitique, sont sableux et drainants, idéaux pour la culture du Gamay Saint-Romain. Certaines parcelles plus argileuses sont réservées au Chardonnay.

Cépages emblématiques

Gamay Saint-Romain, Chardonnay, Pinot Gris, Riesling, Négrette

Philosophie et histoire

Situé à Villemontais, au cœur de la Côte Roannaise, le Domaine des Pothiers est un domaine familial qui a su évoluer avec le temps. Sous l’impulsion de Romain Paire, le domaine s’est converti en culture biologique et biodynamique, mettant en avant un respect total du terroir. Depuis plusieurs générations, la famille s’engage à produire des vins authentiques qui expriment la pureté du Gamay Saint-Romain et la singularité du sol granitique.

Spécificités de la production

Tout est mis en œuvre pour préserver l’intégrité du raisin et respecter son expression naturelle :

Vendanges entièrement manuelles pour un tri optimal.
Fermentation avec levures indigènes, favorisant une vinification naturelle.
Transferts de la vendange par gravité, évitant le pompage et préservant la finesse du vin.
Élevage en cuves béton, tronconiques en bois, foudres, amphores ou fûts de 500 litres sans apport de bois neuf.
Mise en bouteille directement au domaine.

Engagement environnemental

Le domaine applique une viticulture 100 % biologique et biodynamique. Les sols sont travaillés avec des engrais verts et labourés pour favoriser un enracinement profond. La fertilisation repose sur le compost issu de l’élevage bovin du domaine, garantissant un cycle naturel et durable.

Pourquoi choisir un vin du Domaine des Pothiers ?

Un domaine familial engagé dans une viticulture biologique et biodynamique.
Une vinification naturelle préservant l’expression pure du fruit et du terroir.
Un terroir d'exception, avec des sols granitiques et une altitude idéale.
Un savoir-faire artisanal et une vinification soignée.
Des vins élégants, gourmands et authentiques, représentatifs de la Côte Roannaise.

Découvrez la sélection de vins du Domaine des Pothiers et laissez-vous séduire par le

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