Via Caritatis

Via Caritatis – Quand le vin devient chemin de lumière

Nom du domaine

Via Caritatis

Région viticole

Ventoux

Appellations et terroirs

Rattaché à l’AOP Ventoux, le domaine s’étend entre 310 et 550 mètres d’altitude, entre le Mont Ventoux et les Dentelles de Montmirail. Le vignoble est implanté sur une mosaïque de sols calcaires, éboulis argilo-calcaires, Trias, rendzines et alluvions anciennes, offrant une diversité exceptionnelle et une fraîcheur naturelle, véritable atout face au réchauffement climatique.

Cépages emblématiques

Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault pour les rouges et rosés ; Clairette, Roussanne et Chardonnay pour les blancs.

Philosophie et histoire

Héritier du tout premier vignoble pontifical planté en 1309 par Clément V à Malaucène, Via Caritatis est le fruit d’une union unique entre les moines bénédictins du Barroux, les moniales de l’abbaye de Notre-Dame de l’Annonciation et des vignerons du Ventoux. Depuis 2003, cette collaboration audacieuse s’inscrit dans la continuité d’un héritage millénaire, associant spiritualité, exigence viticole et respect profond du terroir.

Spécificités de la production

Les vignes sont cultivées sur des terrasses appelées « bancaous », en très haute densité (jusqu’à 7500 pieds/ha), selon un cahier des charges parmi les plus exigeants de Provence. Taille soignée, vendanges manuelles, ébourgeonnage, effeuillage, vendanges en vert et vinifications rigoureuses permettent de produire des cuvées d’une grande concentration. L’ensemble du vignoble est travaillé à la main, avec une attention extrême portée à chaque pied de vigne.

Reconnaissances

Les vins Via Caritatis séduisent les amateurs et les critiques par leur élégance et leur intensité. La cuvée « Lux in Excelsior » 2022 a reçu 93/100 par Jeb Dunnuck, tout comme « Vox Angelorum » 2023 (92/100) ou encore « Pax in Terra » 2023 (92/100). Le Guide Hachette a décerné une étoile au Vox rosé 2023, et Decanter a attribué 91/100 à plusieurs cuvées, dont Lux blanc 2021 et Vox blanc 2023. Ces distinctions confirment l’authenticité et la qualité des vins issus de ce vignoble d’exception niché au pied du Ventoux.

Via Caritatis incarne une vision rare du vin : celle d’un héritage vivant, porté par l’exigence monastique et la passion paysanne. Entre spiritualité, quête de vérité et précision artisanale, ses cuvées expriment avec justesse la fraîcheur de leurs terroirs, l’âme du Ventoux et l’appel d’une voie plus excellente.

Pourquoi choisir un vin de Via Caritatis ?

• Un domaine unique issu de l’union de deux abbayes bénédictines et de vignerons engagés
• Un vignoble en terrasses cultivé manuellement selon une charte de qualité exigeante
• Une histoire millénaire enracinée dans le premier vignoble pontifical de 1309
• Des cuvées saluées par la critique pour leur fraîcheur, finesse et complexité
• Un engagement profond pour la préservation du terroir et de la biodiversité

Découvrez la sélection de vins de Via Caritatis et laissez-vous séduire par leur fraîcheur minérale, leur profondeur spirituelle et leur éclat authentique !