Domaine Berthenet

Domaine Berthenet – Montagny en héritage, élégance en bouteille

Nom du domaine

Domaine Berthenet

Région viticole

Côte Chalonnaise

Appellations et terroirs

Le Domaine Berthenet est situé à Montagny-lès-Buxy, dans le sud de la Côte Chalonnaise, au cœur des monts de Buxy. L’appellation Montagny s'étend sur quatre villages – Montagny-lès-Buxy, Buxy, Saint-Vallerin et Jully-lès-Buxy – et repose sur des sols marno-calcaires et argilo-calcaires issus du lias et du trias jurassique. Le vignoble se niche entre 250 et 400 mètres d’altitude, sur des pentes exposées à l’est et au sud-est. Ce relief en amphithéâtre, combiné à un climat semi-continental, permet une maturité optimale du raisin tout en conservant une fraîcheur remarquable. Montagny compte 49 climats classés en Premier Cru, dont "Les Perrières", "Mont-Cuchot", "Saint Morille" ou encore "Les Bonneveaux", véritables ambassadeurs de l’appellation.

Cépages emblématiques

Chardonnay, Aligoté

Philosophie et histoire

La famille Berthenet cultive la vigne à Montagny depuis le XVI^e siècle. En 1991, Jean-Pierre Berthenet reprend l’exploitation familiale, puis décide en 2002 de quitter la cave coopérative afin de vinifier ses propres cuvées, devenant l’un des premiers vignerons indépendants de l’appellation. Il est rejoint par son fils François en 2009. Ensemble, ils ont bâti un domaine de référence, ancré dans son terroir et porté par une volonté constante de progresser. François Berthenet est élu "Vigneron de l’année" par le Guide Hachette en 2020, après une série impressionnante de coups de cœur récompensant ses cuvées.

Spécificités de la production

Le domaine s’étend sur 20 hectares, dont 19 en blanc, exclusivement plantés en Chardonnay et Aligoté. Les vignes, âgées en moyenne de 35 ans, proviennent de sélections massales développées dans la pépinière du domaine. La conduite du vignoble s’appuie sur une viticulture durable et raisonnée : enherbement naturel, travail des sols, traitements limités, respect de la biodiversité. La vendange est manuelle ou mécanique selon les parcelles, avec un tri rigoureux à la cuverie. Les raisins sont pressés entiers dans des pressoirs pneumatiques, avec un cycle long pour extraire délicatement le jus. La fermentation alcoolique se fait naturellement, avec les levures indigènes, en cuve inox ou en fût selon les cuvées. L’élevage dure entre 10 et 20 mois, sans bois neuf pour préserver la pureté du fruit.

Les cuvées emblématiques

Le domaine produit une gamme précise et diversifiée de Montagny Premier Cru. Le Montagny 1er Cru Les Perrières, élevé 100 % en fût, sans bois neuf, exprime une fraîcheur remarquable et une assise minérale unique, issue d’un terroir riche en fossiles. Le Montagny 1er Cru Mont-Cuchot se distingue par ses arômes d’agrumes, sa salinité et sa finesse. Le 1er Cru Saint Morille combine densité de chair, tension et éclat du fruit. Le Montagny Vieilles Vignes mêle pamplemousse, citron vert et élevage boisé pour un blanc généreux et rond. À côté de ces crus, les cuvées Tête de Cuvée, Les Macles, Les Platières ou encore Symphonie illustrent toute la complexité et la diversité des terroirs de Montagny.

Reconnaissances

Le domaine a obtenu huit coups de cœur au Guide Hachette en quelques années. François Berthenet a été nommé "Vigneron de l’année" en 2020. Le Guide Vert 2025 de la Revue du Vin de France souligne l’exactitude et la régularité des vins du domaine, qu’il qualifie de "francs, expressifs et très fiables". Ces distinctions confirment le rôle majeur du Domaine Berthenet dans la valorisation des grands blancs de la Côte Chalonnaise.

Animé par une quête constante de perfection, le domaine cherche à révéler la quintessence de ses terroirs à travers chaque cuvée. La précision du travail à la vigne, le soin apporté aux vinifications, la réflexion sur l’élevage et le respect du cépage font des vins du Domaine Berthenet de véritables expressions de pureté et d’équilibre.

Pourquoi choisir un vin du Domaine Jean-Pierre Berthenet ?

• Un savoir-faire transmis depuis le XVI^e siècle
• Un engagement fort en faveur de la viticulture durable
• Une gamme remarquable de Premiers Crus expressifs
• Des vinifications précises et naturelles
• Des vins régulièrement récompensés par les guides spécialisés

Découvrez la sélection de vins du Domaine Jean-Pierre Berthenet et laissez-vous séduire par leur fraîcheur cristalline, leur intensité minérale et leur grande élégance aromatique.