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Vougeot Premier Cru est l'une des appellations les plus confidentielles de la Côte de Nuits — à peine quelques hectares en dehors du célèbre Clos de Vougeot, Les Petits Vougeots offrent des Pinots Noirs d'une finesse et d'une complexité remarquables. La Maison Edouard Delaunay sélectionne ce terroir avec soin : vendange manuelle, vinification précise, élevage en fûts de chêne parfaitement intégré. Le 2022, solaire et concentré, donne ici un rouge d'une harmonie et d'un équilibre remarquables. La robe est rouge carmin profonde. Le nez est fin et délicat : fruits rouges, rose, pivoine, aubépine, puis crumble fraise-rhubarbe, panna cotta aux fruits rouges, pâte d'amande, encens, merisier, curcuma et vétiver. Des tanins aux grains très fins confèrent une texture élégante et veloutée, annonçant un immense potentiel d'évolution. Potentiel de 10 à 15 ans. Servir à 14-16°C. Couscous d'agneau épicé, sauté de porc aigre-doux, tajine aux pruneaux, pigeon rôti aux épices.

L'avis de l'équipe

Les Petits Vougeots 2022 d'Edouard Delaunay — Vougeot Premier Cru, l'appellation la plus confidentielle de la Côte de Nuits : la pivoine, le crumble fraise-rhubarbe, le vétiver, les tanins veloutés. Un rouge d'une finesse rare qui justifie à lui seul la réputation du terroir.

Vougeot Premier Cru Les Petits Vougeots rouge 2022 - Maison Edouard Delaunay

  • 13 % vol
  • AOP Vougeot Premier Cru Les Petits Vougeots
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Maison Edouard Delaunay

169,00 €

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