Vin de France – liberté & créativité viticole

L'avis de l'équipe

Une Méthode Traditionnelle sérieuse à prix Languedoc : la bulle est fine, le Chardonnay apporte l'élégance, le Pinot Noir donne du corps. À recommander sans hésiter quand le budget ne suit pas pour un crémant du Grand Est.

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Pinot Noir bio à 9° — et ça marche vraiment. La groseille et la framboise sont là, la violette aussi, et la légèreté en bouche est une vraie réussite. Notre favori du printemps dans la gamme Low Nat : facile, sain, et franchement savoureux.

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9°, bio, fruité et frais — le Low Nat rosé est la réponse de Les Jamelles à ceux qui veulent un vin léger sans sacrifier le plaisir. On l'a testé sur des pique-niques et des apéros du midi : il disparaît en premier.

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Le Chardonnay Low Nat 2024, c'est un blanc léger en alcool : bio, 9°, et un nez pâtissier de noisette et de poire qui surprend agréablement. À boire frais, sur à peu près tout : c'est le principe et c'est très réussi.

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La Cuvée Gallety rouge 2022, c'est le Vivarais en rouge comme on l'aime — Grenache et Syrah à parts égales sur calcaire ardéchois, fruits noirs, garrigue, tanins soyeux. Une appellation confidentielle à découvrir à 22 €.

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La brioche, la praline rose, la bulle qui fond sur la langue — L'Embellie, c'est la preuve qu'on n'a pas besoin du mot Champagne sur l'étiquette pour faire vibrer la table.

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La 4ème couleur du vin débarque chez Les Jamelles et c'est une belle réussite pédagogique : assez accessible pour introduire le vin orange à des néophytes, assez sérieux pour intéresser les amateurs de vins nature. Un vin de curiosité, dans le bon sens du terme.

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Le Rouge Osé divise — et c'est voulu. Ceux qui pensent qu'un rouge doit être sérieux passent leur chemin, les autres découvrent un vin frais, gourmand, sur glace ou pas, qui fait passer une très bonne soirée.

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Le poivre rose au nez, la cerise noire en bouche : ce 2022 se boit déjà avec gourmandise, sans jamais perdre en tension. La biodynamie du Puy dans toute sa précision.

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Le Petit Bourgeois 2025 — le Sauvignon de Loire signé Henri Bourgeois dans sa version la plus directe et la plus fraîche : la fleur de vigne, l'agrume, la tension légère. À ouvrir bien frais pour un apéritif ou un dîner sans chichi.

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"Un Chardonnay solaire et sans esbroufe : la poire, les fleurs blanches, et cette touche vanillée en finale qui n'a pas besoin d'un seul jour de barrique pour s'exprimer. Le 2024 est dans un beau registre."

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Un rouge qu'on sert glacé sans complexe : à 11,5 % et avec cette fraise croquante, c'est le vin des soirs d'été où l'on veut du rouge sans la chaleur. L'étiquette thermochromique qui affiche « & Frais » à bonne température est un clin d'œil, mais le vin, lui, est très sérieux dans sa légèreté.

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Barthélémy 2019 à 120 €, c'est le pari de Château Le Puy : prouver qu'un Vin de France en biodynamie sur silex bordelais peut rivaliser avec les plus grands crus classés. La texture soyeuse, la pureté du fruit, la finale interminable — le pari est tenu.

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Emma 2022, c'est le rouge de milieu de gamme Gallety qu'on ouvre quand on veut plus que la cuvée d'entrée sans payer le Syrare — Grenache et Syrah, cerise, épices, tanins bien fondus à 32 €. Le rapport qualité-plaisir de ce domaine ardéchois confidentiel.

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"Cir'Rose, c'est l'anti-appellation assumé : des deuxièmes presses du Mâconnais, des levures indigènes, zéro soufre ajouté, et pourtant un blanc pur et tendu qui n'a rien à envier à bien des cuvées en appellation. Jessica Litaud joue sa propre partition."