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Chassagne-Montrachet Premier Cru La Maltroie red 2021 - Domaine Bruno Colin
- 12,5 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru La Maltroie
- 0.75 L
85,00 €
Unit price perChassagne-Montrachet Premier Cru La Maltroie red 2021 - Domaine Bruno Colin
- 12,5 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru La Maltroie
- 0.75 L
85,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Un rouge de Chassagne comme on en rêve : soyeux, épicé, avec cette profondeur que seule La Maltroie peut donner. 92 points Wine Spectator, et notre équipe ne dit pas le contraire.
Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Vergers white 2021 - Domaine Bruno Colin
- 12,5 % vol
- Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Vergers AOP
- 0.75 L
125,00 €
Unit price perChassagne-Montrachet Premier Cru Les Vergers white 2021 - Domaine Bruno Colin
- 12,5 % vol
- Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Vergers AOP
- 0.75 L
125,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Le 2021 des Vergers, c'est un vin de tailleur : précis dans chaque couture, sans un gramme en trop. Un grand millésime discret qui mérite qu'on lui fasse confiance sur la durée.
Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Vergers white 2018 - Domaine Bruno Colin
- 13 % vol
- Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Vergers AOP
- 0.75 L
84,00 €
Unit price perChassagne-Montrachet Premier Cru Les Vergers white 2018 - Domaine Bruno Colin
- 13 % vol
- Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Vergers AOP
- 0.75 L
84,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Le 2018 est à boire maintenant sur le plaisir de sa richesse mûre, ou à garder pour le plaisir de sa complexité à venir — les Vergers de Bruno Colin ont toujours cette double lecture qui en fait des vins de sommelier.
Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot white 2019 - Domaine Pierre-Yves Colin-Morey
- 13 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru
- 0.75 L
190,00 €
Unit price perChassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot white 2019 - Domaine Pierre-Yves Colin-Morey
- 13 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru
- 0.75 L
190,00 €
Unit price perLa robe est d'un or clair aux reflets argentés, signe de jeunesse et de pureté. Le nez est précis et expressif : fleurs blanches, pêche de vigne, poire fraîche, avec des nuances d'amande et de noisette grillée. À l'aération, le miel d'acacia et une minéralité crayeuse typique de Morgeot s'affirment. La bouche est ample dès l'attaque, soutenue par une tension vibrante ; la texture est soyeuse, généreuse, équilibrée par une fraîcheur ciselée et une finale longue sur le zeste d'agrumes et la pierre humide. Un blanc à la fois opulent et énergique, avec un potentiel de garde de 10 à 15 ans.
À servir à 12-13°C après 30 minutes d'ouverture sur des Saint-Jacques rôties, un homard breton ou une volaille fine aux herbes fraîches.
L'avis de l'équipe
"PYCM sur Morgeot en 2019, c'est la définition du grand Chassagne blanc : la pêche, le miel, la minéralité crayeuse, et cette tension qui dit que le vin n'a pas fini de se montrer. 10 à 15 ans de potentiel — on a hâte de voir."
Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets white 2021 - Domaine Marc Colin
- 13,5 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Cailleret
- 0.75 L
150,00 €
Unit price perChassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets white 2021 - Domaine Marc Colin
- 13,5 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Cailleret
- 0.75 L
150,00 €
Unit price perLa robe est jaune clair aux reflets dorés, brillante et parfaitement limpide. Le nez est intense et multidimensionnel : fleurs blanches d'une grande pureté, agrumes mûrs (citron de Menton, orange amère), poire juteuse, puis une frappe de pierre à fusil et une touche de beurre fin qui révèlent toute la noblesse du climat. La bouche déploie une texture ample et soyeuse, tendue par une acidité de grand vin qui étire une finale vibrante, saline et persistante — ce mélange singulier de gras et de minéralité que peu de 1ers Crus bourguignons atteignent avec cette évidence.
À la hauteur de sa réputation : Saint-Jacques poêlées au beurre de corail, homard rôti, turbot en croûte d'herbes, ou volaille de Bresse à la crème de morilles. Il gagnera en complexité de 2026 à 2036. À carafer 30 minutes et servir entre 12 et 13°C.
L'avis de l'équipe
Les Caillerets de Marc Colin en 2021, c'est la Côte de Beaune à son sommet : une tension minérale qui ne cède rien et une finale saline qui ne vous lâche plus — les 97 points de Jasper Morris ne mentent pas.
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Perrières red 2019 - Maison Edouard Delaunay
- 14 % vol
- AOP Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Perrières
- 0.75 L
95,00 €
Unit price perNuits-Saint-Georges Premier Cru Les Perrières red 2019 - Maison Edouard Delaunay
- 14 % vol
- AOP Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Perrières
- 0.75 L
95,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Les Perrières 2019, c'est la puissance solaire du millésime canalisée par le terroir le plus caillouteux de Nuits — 95 Decanter et 94 Wine Enthusiast pour un vin encore fermé qui mérite toute votre patience.
Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Millandes red 2019 - Maison Edouard Delaunay
- 14,5 % vol
- AOP Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Millandes
- 0.75 L
109,00 €
Unit price perMorey-Saint-Denis Premier Cru Les Millandes red 2019 - Maison Edouard Delaunay
- 14,5 % vol
- AOP Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Millandes
- 0.75 L
109,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Les Millandes 2019, 96 Decanter World Wine Awards — une note qui ne surprend pas quand on a le nez dans ce verre : la minéralité de silex, les fruits noirs, la garrigue, et une structure tannique qui annonce une très longue vie.
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Crots red 2018 - Maison Edouard Delaunay
- 13,5 % vol
- AOP Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Crots
- 0.75 L
90,00 €
Unit price perNuits-Saint-Georges Premier Cru Les Crots red 2018 - Maison Edouard Delaunay
- 13,5 % vol
- AOP Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Crots
- 0.75 L
90,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Les Crots 2018, 93 IWC — un Nuits bio qui joue la fraîcheur et la tension plutôt que la puissance, avec une touche de sable mouillé qui signe un terroir caillouteux incomparable. À déboucher maintenant.
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Crots red 2020 - Maison Edouard Delaunay
- 14,5 % vol
- AOP Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Crots
- 0.75 L
90,00 €
Unit price perNuits-Saint-Georges Premier Cru Les Crots red 2020 - Maison Edouard Delaunay
- 14,5 % vol
- AOP Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Crots
- 0.75 L
90,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Les Crots 2020, 16,5/20 Jancis Robinson — une couleur presque noire, un premier nez tourbé, et une pureté de bouche caillouteuse qui colle parfaitement à ce terroir biologique en haut de coteau. Gardez-le.
Meursault Premier Cru Charmes white 2020 - Maison Edouard Delaunay
- 13,5 % vol
- AOP Meursault Premier Cru Charmes
- 0.75 L
145,00 €
Unit price perMeursault Premier Cru Charmes white 2020 - Maison Edouard Delaunay
- 13,5 % vol
- AOP Meursault Premier Cru Charmes
- 0.75 L
145,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Le Meursault Charmes 2020, c'est 94 Jasper Morris sur un millésime solaire qui a tout pour séduire : la richesse aromatique des Charmes-Dessus, cette salinité finale qui étire la bouche, et un équilibre qu'on ne trouve qu'à Meursault.
Beaune Premier Cru Les Grèves red 2020 - Maison Edouard Delaunay
- 14 % vol
- AOP Beaune Premier Cru Les Grèves
- 0.75 L
62,00 €
Unit price perBeaune Premier Cru Les Grèves red 2020 - Maison Edouard Delaunay
- 14 % vol
- AOP Beaune Premier Cru Les Grèves
- 0.75 L
62,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Les Grèves 2020, c'est la puissance du millésime au service d'un terroir ferrugineux : des tanins concentrés, une finale de cerise à l'eau de vie, et des nuances minérales qui ne s'effaceront pas de sitôt.
Santenay Premier Cru Beauregard red 2022 - Maison Edouard Delaunay
- 13,5 % vol
- AOP Santenay Premier Cru Beauregard
- 0.75 L
52,00 €
Unit price perSantenay Premier Cru Beauregard red 2022 - Maison Edouard Delaunay
- 13,5 % vol
- AOP Santenay Premier Cru Beauregard
- 0.75 L
52,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Le Beauregard 2022, c'est le Premier Cru de Bourgogne qu'on conseille sans hésiter quand le budget ne monte pas jusqu'à Chambolle : le terroir est là, la fraîcheur est là, et les tanins sont taillés pour vieillir.
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Saints-Georges red 2020 - Maison Edouard Delaunay
- 14 % vol
- AOP Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Saints-Georges
- 0.75 L
115,00 €
Unit price perNuits-Saint-Georges Premier Cru Les Saints-Georges red 2020 - Maison Edouard Delaunay
- 14 % vol
- AOP Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Saints-Georges
- 0.75 L
115,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Les Saints-Georges 2020, 95 points IWC Gold — un nez de sous-bois et garrigue d'une complexité bourguignonne rare, et une matière taillée pour la garde longue. À ne pas déboucher avant 2026.
Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean white 2018 - Maison Edouard Delaunay
- 13 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean
- 0.75 L
109,00 €
Unit price perChassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean white 2018 - Maison Edouard Delaunay
- 13 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean
- 0.75 L
109,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Le Clos Saint-Jean 2018, c'est la largeur et le moelleux du millésime sublimés par le terroir profond de Chassagne — 93 Decanter, 93 IWC, et un nez floral d'une précision rare pour un blanc aussi ample.
- 13,5 % vol
- AOP Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Porrets-Saint-Georges
- 0.75 L
168,00 €
Unit price per- 13,5 % vol
- AOP Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Porrets-Saint-Georges
- 0.75 L
168,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
"L'Antide Midan 2017, c'est un NSG au charme immédiat mais avec du fond : la cerise, la dragée, et des tanins qui tiennent bien. Un millésime solaire à boire maintenant sur un beau plat de caractère."
Showing 59/116
Premier Crus: the masterful excellence of great terroirs
Premier Cru wines embody the perfect balance between prestige, finesse, and accessibility. Sourced from plots selected for the quality of their soil, their exposure, and their consistency, these wines are ranked among the best of their appellation. In this "Premier Cru" collection, Les Vins de Carole offers a selection of exceptional wines, primarily from Burgundy, Bordeaux, and Champagne.
A ranking synonymous with distinction
In Burgundy, Premier Crus represent the second level of excellence, just after Grands Crus. They come from delimited vineyard sites, often vinified separately, offering precise, elegant expressions worthy of long aging. In Bordeaux, certain wines from Crus Bourgeois or classified estates can also claim Premier Cru status. In Champagne, the Premier Cru villages produce fine, balanced, and complex wines.
Wines with a distinctive style
Premier Cru wines are distinguished by their depth, balance, and aging potential. More structured than regional wines, but often more approachable than Grand Cru wines, they are an excellent choice for both seasoned connoisseurs and novices eager to discover top-quality wines. They often combine aromatic purity, elegance on the palate, and remarkable length.
For storage or immediate consumption
These wines can be cellared for several years, but some Premier Crus, particularly in sunny vintages, can already offer immediate enjoyment. They pair well with gourmet dishes, fine meats, premium fish, or aged cheeses. Their natural balance makes them very versatile at the table.
A rigorous selection
Les Vins de Carole selects Premier Cru wines from estates renowned for their exacting standards and consistency. We favor harmonious vintages and prestigious vineyard plots, ensuring optimal storage conditions until they reach your table.
Explore our "Premier Crus" collection and access a selection of rare and distinguished wines, perfect for enriching your cellar or enhancing a special occasion.