The estate in a few words
Chassagne-Montrachet (villages, 1er Crus, Grands Crus: Bâtard-Montrachet, Criots-Bâtard-Montrachet, Le Montrachet), Volnay, Pommard. Limestone soils, renowned climates, sustainable agriculture.
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Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot white 2020 - Domaine Fontaine Gagnard
- 13,5 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot
- 0.75 L
70,00 €
Unit price perChassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot white 2020 - Domaine Fontaine Gagnard
- 13,5 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot
- 0.75 L
70,00 €
Unit price perFondé en 1985 par Richard Fontaine et Claire Gagnard, le Domaine Fontaine-Gagnard s'est imposé comme une référence incontournable de Chassagne-Montrachet, cultivant ses 12 hectares avec une rigueur exemplaire. Le climat Morgeot, le plus vaste des Premiers Crus de l'appellation avec ses 58 hectares, déploie ici ses argilo-calcaires profonds qui confèrent au Chardonnay une densité et une ossature rares. Les vendanges sont menées à la main, et le vin est élevé patiemment entre 12 et 18 mois en fûts, dont 25 à 35 % de bois neuf, juste ce qu'il faut pour structurer sans masquer.
La robe s'affiche d'un or pâle lumineux, traversée de reflets argentés qui annoncent déjà la fraîcheur du millésime. Le nez s'ouvre sur la pêche blanche et la poire mûre, avant qu'une subtile touche iodée et de légères notes de silex ne viennent apposer la signature minérale du terroir. En bouche, l'attaque est franche et tendue, la matière ample et soyeuse, soutenue par une acidité vibrante qui tire la finale vers une longue persistance saline et crayeuse. Le Wine Spectator lui a décerné 94 points, une appréciation qui reflète fidèlement la précision de ce 2020.
Ce Morgeot s'épanouit sur des noix de Saint-Jacques juste saisies au beurre noisette, un risotto aux asperges vertes ou une pluma de porc ibérique grillée. Servir entre 12 et 13 °C, idéalement après une courte ouverture en carafe d'une vingtaine de minutes pour laisser le vin se déployer pleinement.
L'avis de l'équipe
« Ce Morgeot 2020 est l'un de ces blancs de Bourgogne qui vous retient — cette tension saline en finale, presque marine, sur une matière aussi généreuse, c'est exactement ce que Chassagne sait faire comme nul autre. »
Chassagne-Montrachet village white 2020 - Domaine Fontaine Gagnard
- 13 % vol
- Chassagne-Montrachet AOP
- 0.75 L
59,00 €
Unit price perChassagne-Montrachet village white 2020 - Domaine Fontaine Gagnard
- 13 % vol
- Chassagne-Montrachet AOP
- 0.75 L
59,00 €
Unit price perLa robe est d'un or pâle brillant. Le nez est d'une belle finesse : poire, pomme reinette, aubépine, chèvrefeuille, amande fraîche — avec une touche légèrement citronnée. L'élevage discret apporte de délicates notes beurrées et toastées sans jamais étouffer le fruit. La bouche est souple à l'attaque, la texture soyeuse, la trame minérale calcaire bien marquée — signature des grands terroirs de Chassagne. La finale est fraîche, saline et zestée. À boire dans les 3 à 5 ans.
Accord parfait avec un filet de bar rôti à l'huile d'olive et citron, des Saint-Jacques poêlées, ou une volaille de Bresse à la crème. Servir à 10-12°C, aéré quelques minutes.
L'avis de l'équipe
"Un Chassagne village de grande tenue : l'amande fraîche au nez, la minéralité calcaire en bouche, la finale saline qui ne lâche pas. Fontaine Gagnard prouve qu'on n'a pas besoin d'un Premier Cru pour reconnaître Chassagne-Montrachet dans un verre."
Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot rouge 2023 - Domaine Fontaine Gagnard
- 13 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot
- 0.75 L
89,00 €
Unit price perChassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot rouge 2023 - Domaine Fontaine Gagnard
- 13 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot
- 0.75 L
89,00 €
Unit price perLa robe est d'un rouge rubis lumineux. Le nez est d'une finesse remarquable : griotte, cerise Burlat, pivoine, rose fanée, et des épices douces (clou de girofle, poudré) qui signent la maturité du millésime. La bouche s'épanouit avec une acidité vivifiante portant des tanins soyeux, fins mais bien présents, qui donnent tension et trame. La finale déroule des notes de sous-bois et une touche de réglisse d'une longueur notable. Un vin de garde plein de potentiel, à boire dès maintenant ou à attendre 5 à 10 ans.
À table : magret de canard rôti aux épices douces, légumes racines glacés, ou gibier en sauce sur un lit de polenta. Servir à 14-16°C, carafé 20 minutes.
L'avis de l'équipe
"Le Morgeot rouge 2023 de Fontaine Gagnard est une belle surprise du millésime : la griotte et la pivoine au nez, les tanins soyeux en bouche, la finale longue sur le sous-bois. Un rouge de Chassagne qui rappelle que la Côte de Beaune sait aussi faire des rouges de terroir."
Domaine Fontaine-Gagnard – Mineral elegance in the heart of Chassagne-Montrachet
Domain name
Domaine Fontaine-Gagnard
Wine region
Burgundy – Côte de Beaune
Appellations and terroirs
Domaine Fontaine-Gagnard cultivates 12 hectares of vines, primarily in the commune of Chassagne-Montrachet, the birthplace of some of Burgundy's greatest white wines. The estate also owns parcels in Volnay and Pommard. It benefits from an exceptional heritage of vineyard sites, with prestigious appellations such as Chassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte, Les Vergers, and Les Caillerets, as well as Grand Cru vineyards like Criots-Bâtard-Montrachet, Bâtard-Montrachet, and Le Montrachet. The well-drained limestone soils and varied exposures impart finesse, minerality, and structure to the wines.
Iconic grape varieties
Chardonnay (white) – Pinot Noir (red)
Philosophy and History
Domaine Fontaine-Gagnard was founded in 1985 by Laurence Gagnard, daughter of Jacques and Marie-Josèphe Gagnard, and her husband Richard Fontaine. Heirs to a line of winemakers deeply rooted in Chassagne-Montrachet, they have successfully developed the estate while respecting family traditions. Today, their daughter, Céline Fontaine, is at the helm. The estate champions precision viticulture, grounded in sustainable practices, in harmony with natural balances and with respect for the terroir.
Production specifics
The vineyard is managed according to sustainable farming principles. The soils are tilled, treatments are limited to the bare minimum, and yields are kept low. The harvest is done by hand, with meticulous sorting both in the vineyard and at the winery. In the cellar, vinification is carried out plot by plot, with an approach tailored to the potential of each wine. The white wines are gently pressed, fermented in oak barrels with light stirring, and then aged on their lees for 12 to 18 months. The red wines, made from Pinot Noir, are vinified with gentle extraction and measured aging, preserving the purity of the fruit and the finesse of the tannins.
Recognitions
Domaine Fontaine-Gagnard is critically acclaimed for the consistency and quality of its wines, particularly its Chassagne-Montrachet Premier Cru and Grand Cru wines. These wines combine crystalline elegance, beautiful mineral tension, and increasing complexity with age. They regularly feature in the selections of top guides (Bettane+Desseauve, RVF, Guide Hachette, etc.). The white wines are distinguished by their subtle balance of richness and freshness, while the reds display a structural finesse typical of great Pinot Noirs from the Côte de Beaune.
Discreet yet refined, Domaine Fontaine-Gagnard embodies the essence of the Burgundian style: precision, elegance, and respect for the terroir. A must-visit for lovers of finely crafted white wines and delicate reds.
Why choose a wine from Domaine Fontaine-Gagnard?
- A family expertise inherited over several centuries in Chassagne
- A heritage of prestigious vineyard sites, including several Grand Crus.
- Sustainable viticulture, respectful of living things
- Precise winemaking techniques, adapted to each terroir
- Wines praised for their elegance and longevity
Discover the selection of wines from Domaine Fontaine-Gagnard and let yourself be seduced by their mineral purity, their Burgundian finesse and their remarkable balance.
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