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Crozes-Hermitage "La Guiraude" red 2022 - Domaine Alain Graillot
- 12 % vol
- Crozes-Hermitage PDO
- 0.75 L
58,00 €
Unit price perCrozes-Hermitage "La Guiraude" red 2022 - Domaine Alain Graillot
- 12 % vol
- Crozes-Hermitage PDO
- 0.75 L
58,00 €
Unit price perLa robe est rubis profond aux reflets violacés. Le nez s'articule autour du cassis et de la mûre, relevés d'olive noire, de violette et d'une fine touche fumée caractéristique des granites et galets de la Guiraude. En bouche, c'est la fraîcheur qui domine l'impression d'ensemble : la matière est élégante, les tanins soyeux, la trame acide vive et tendue. Là où le 2020 demande une carafe d'une heure et un grand plat, le 2022 se livre plus spontanément — sans rien perdre de sa capacité à vieillir. Finale longue, saline, épicée.
Agneau rôti aux herbes de Provence, pintade aux champignons sauvages, fromages à pâte pressée. Servir à 16-17°C. À boire sur 10 à 15 ans. James Suckling 95.
L'avis de l'équipe
La Guiraude 2022, c'est Graillot en mode élégance pure : 12% d'alcool, des tanins en soie, une fraîcheur qui surprend pour l'appellation. James Suckling lui donne 95 points, et on comprend — c'est la Syrah du nord du Rhône dans ce qu'elle a de plus racé et de plus direct.
Crozes-Hermitage "La Guiraude" red 2020 - Domaine Alain Graillot
- 13 % vol
- Crozes-Hermitage PDO
- 0.75 L
58,00 €
Unit price perCrozes-Hermitage "La Guiraude" red 2020 - Domaine Alain Graillot
- 13 % vol
- Crozes-Hermitage PDO
- 0.75 L
58,00 €
Unit price perLe 2020 affiche une robe rubis profond aux reflets violacés. Le nez est d'une complexité immédiate : cassis et mûre mûrs, violette, olive noire, encens, effluve fumé discret — puis, avec l'aération, le cuir fin, le tabac blond et la réglisse s'imposent. 2020 est un millésime de concentration dans la vallée du Rhône, et la bouche le confirme : matière dense, construite, mais tenue par une trame acide qui apporte fraîcheur et netteté. Les tanins sont fins, presque patinés, la finale longue et saline. Un Crozes au sommet de lui-même, à garder encore ou à ouvrir sur grand plat avec au moins une heure de carafe.
Côte de bœuf, gigot d'agneau en croûte d'herbes, risotto aux cèpes. Servir à 17-18°C, carafer impérativement. Potentiel de garde : 10 à 15 ans. Wine Spectator 93.
L'avis de l'équipe
La Guiraude 2020, c'est Graillot dans son expression la plus sérieuse : un 2020 concentré, mais que les grappes entières et les vieux fûts ont su maintenir précis et droit. Cassis, encens, galets chauds — une bouteille qui mérite qu'on lui consacre une belle soirée.
Pouilly-Vinzelles Les Longeays Organic White 2021 - Domaine Mathias
- 13 % vol
- AOP Pouilly-Vinzelles
- 0.75 L
18,00 €
Unit price perPouilly-Vinzelles Les Longeays Organic White 2021 - Domaine Mathias
- 13 % vol
- AOP Pouilly-Vinzelles
- 0.75 L
18,00 €
Unit price perLa robe est or pâle aux reflets verts, lumineuse. Le nez s'exprime sur le miel d'acacia, l'abricot et les fleurs blanches, mais avec une netteté et une précision que le millésime frais accentue. La touche minérale est plus présente qu'en 2023, affûtant la finale et lui donnant une longueur tendue et saline. En bouche, le vin est délicat et racé, avec une structure fine et un équilibre que la fraîcheur de 2021 rend particulièrement élégant.
Accord idéal avec crustacés, fruits de mer, poissons grillés, viandes blanches en sauce légère. L'andouillette grillée ou la choucroute sont des associations à tenter pour les curieux. Servir frais à 10-12°C. Potentiel de garde 3 à 5 ans — et derniers flacons disponibles.
L'avis de l'équipe
Le 2021 des Longeays, c'est le frère élancé et minéral du 2023 : même terroir, même élevage sur lies, mais une tension et une précision accrues que seul un grand millésime frais peut donner. À saisir, il n'en reste plus beaucoup.
La vinification signe résolument ce style : pressurage direct, fermentation conduite à très basse température entre 12 et 14 °C, et fermentation malolactique volontairement bloquée pour conserver l'acidité naturelle du raisin. La robe se présente dans un rose pâle brillant aux reflets nacrés. Le nez est net et spontané, sur le pomelo frais et la chair de pêche blanche, avec une touche florale de pivoine qui vient alléger l'ensemble. La bouche est vive et croquante dès l'attaque, portée par une tension désaltérante qui s'efface sur une finale franche et courte — exactement ce qu'on cherche quand le soleil tape fort.
Servir bien frais, entre 8 et 10 °C, sans attendre. L'Argali rosé 2024 est fait pour les moments spontanés : une planche de charcuterie fine en apéritif, des gambas grillées au citron vert ou une salade de roquette à la feta par un soir d'été.
L'avis de l'équipe
Un rosé taillé pour l'instant présent : cette tension acidulée sur le pomelo et la pêche blanche, on ne la cherche pas longtemps — on l'ouvre, on le sert frais, et il fait exactement ce qu'on lui demande.
Crozes-Hermitage "Cap Nord" Organic Red 2023 - Domaine Combier
- 13 % vol
- AOC Crozes-Hermitage
- 0.75 L
35,90 €
Unit price perCrozes-Hermitage "Cap Nord" Organic Red 2023 - Domaine Combier
- 13 % vol
- AOC Crozes-Hermitage
- 0.75 L
35,90 €
Unit price perLa robe est d'un rouge grenat sombre aux reflets violines encore perceptibles. Le nez déploie un bouquet de fruits noirs mûrs — mûre, myrtille — ponctué d'une touche de poivre gris et d'une note de violette fraîche qui signe l'altitude. En bouche, la densité est réelle mais jamais écrasante : une tension minérale traverse le palais de bout en bout, portant les tanins avec précision. La finale est épicée, persistante, avec ce fil granitique caractéristique des parcelles nord du domaine qui le distingue nettement d'un Crozes d'assemblage de plaine.
Un Crozes de caractère pour une cuisine généreuse : paleron de bœuf longuement mijoté aux aromates, pavé de thon rouge grillé aux herbes fraîches, ou une moussaka d'aubergines confites au four. À servir entre 16 et 17 °C ; une décantation d'une heure révèle pleinement le fruit et la minéralité de ce vin.
L'avis de l'équipe
À ce prix, le Cap Nord Crozes-Hermitage rouge est le rapport qualité/terroir le plus convaincant de la gamme Combier : altitude, vieilles vignes de 45 ans et granite. Un Crozes atypique, dans le bon sens du terme.
Bourgogne Côte d'Or Les Buées white 2022 - Domaine Larue
- 13 % vol
- Burgundy PDO
- 0.75 L
22,00 €
Unit price perBourgogne Côte d'Or Les Buées white 2022 - Domaine Larue
- 13 % vol
- Burgundy PDO
- 0.75 L
22,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Les Buées 2022 de Larue — le Bourgogne blanc d'entrée de gamme du domaine : le nez fin, légèrement toasté, la rondeur en bouche, la finale précise et tendue. Le Chardonnay de la Côte de Beaune dans un format accessible — pour découvrir le style Larue sans se ruiner.
Saint-Aubin Les Eduens red 2021 - Domaine Larue
- 13 % vol
- Saint-Aubin AOC
- 0.75 L
25,00 €
Unit price perSaint-Aubin Les Eduens red 2021 - Domaine Larue
- 13 % vol
- Saint-Aubin AOC
- 0.75 L
25,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Les Eduens rouge 2021 de Larue — le Saint-Aubin de plaisir immédiat : la cerise, la framboise, les tanins souples et frais. Le rouge à ouvrir sans cérémonie, pour un repas en semaine ou une belle charcuterie un dimanche.
Saint-Aubin Premier Cru Les Combes white 2021 - Domaine Larue
- 13 % vol
- AOP Saint-Aubin Premier Cru Les Combes
- 0.75 L
42,00 €
Unit price perSaint-Aubin Premier Cru Les Combes white 2021 - Domaine Larue
- 13 % vol
- AOP Saint-Aubin Premier Cru Les Combes
- 0.75 L
42,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Les Combes 2021 de Larue — le Premier Cru de Saint-Aubin dans sa version la plus ronde et la plus accueillante : le nez qui s'exprime vite, la bouche grasse et fine à la fois. Le Saint-Aubin à ouvrir sans attendre pour un repas de poissons ou de crustacés.
Côte de Nuits-Villages red 2017 - Maison Edouard Delaunay
- 13 % vol
- AOP Côte de Nuits-Villages
- 0.75 L
36,00 €
Unit price perCôte de Nuits-Villages red 2017 - Maison Edouard Delaunay
- 13 % vol
- AOP Côte de Nuits-Villages
- 0.75 L
36,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Le Côte de Nuits-Villages 2017 d'Edouard Delaunay — 8 ans de cave et une évolution harmonieuse : les griottes, l'aubépine, la confiture de mûre, la bouche veloutée. Un vin à son apogée à ouvrir sans attendre.
Petit Chablis white 2022 - Domaine Defaix Bernard
- 12,5 % vol
- Petit Chablis PDO
- 0.75 L
19,00 €
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- 12,5 % vol
- Petit Chablis PDO
- 0.75 L
19,00 €
Unit price perLa robe est pâle et brillante aux reflets verts. Le nez est immédiat, frais, direct : citron vert, pomme croquante, fleurs blanches. L'attaque en bouche est vive, portée par une acidité nette, puis la matière est légère et désaltérante. La finale est tendue et salivante, avec une touche citronnée très agréable. Un Petit Chablis franc et pur, à boire dans l'année pour profiter de toute sa fraîcheur.
Ceviche de crevettes aux agrumes, tarte fine aux courgettes et fromage frais, gougères au Comté, sushis, tartare de poisson. Servir à 10-12°C.
L'avis de l'équipe
"Le Petit Chablis de Defaix en 2022, c'est la franchise incarnée : le citron vert, la pomme, l'acidité qui réveille — rien de plus, rien de moins. Le vin d'apéritif parfait quand on veut du vrai Chablisien sans se poser de questions."
Saint Joseph red 2021 - Domaine Christophe Pichon
- 13 % vol
- Saint-Joseph PDO
- 0.75 L
29,00 €
Unit price perSaint Joseph red 2021 - Domaine Christophe Pichon
- 13 % vol
- Saint-Joseph PDO
- 0.75 L
29,00 €
Unit price perLe millésime 2021 dans le Rhône septentrional s'est construit sur la tension : après un printemps froid et une coulure importante qui a sévèrement réduit les rendements, un mois de septembre lumineux a permis une maturation tardive mais exemplaire. La robe est rouge rubis profond aux reflets violacés, plus élancée que les millésimes chauds. Le nez dévoile des fruits noirs précis — mûre sauvage, myrtille — portés par la violette et le poivre, avec une minéralité crayeuse en second plan. En bouche, les tanins sont fermes et ciselés, l'acidité vive structure une matière concentrée, et la finale épicée et longue révèle toute la promesse d'un vin construit pour la garde.
Un Saint-Joseph à laisser en cave deux à quatre ans supplémentaires pour que les tanins se fondent pleinement — à terme, il accompagnera remarquablement un gibier à plume, un carré d'agneau rôti aux herbes ou des fromages de caractère comme un Saint-Nectaire fermier. Si l'on souhaite l'ouvrir dès maintenant, une carafe d'une heure et un service à 17°C s'imposent.
L'avis de l'équipe
"Le 2021 est le Saint-Joseph de la patience récompensée : des tanins qui tiennent encore, une acidité qui porte loin, et ce poivre granitique de Chavanay qui signe chaque millésime difficile avec une franchise désarmante. À garder ou à carafer généreusement."
Kate Sauvignon Blanc IGP Pays d'Oc Organic White 2022 - Aubert et Mathieu
- 12,5 % vol
- IGP Pays d'Oc
- 0.75 L
11,90 €
Unit price perKate Sauvignon Blanc IGP Pays d'Oc Organic White 2022 - Aubert et Mathieu
- 12,5 % vol
- IGP Pays d'Oc
- 0.75 L
11,90 €
Unit price perLa robe est pâle aux reflets argentés, limpide et lumineuse. Le nez est vif et très expressif : fruits exotiques, citron vert et une touche nette de bourgeon de cassis — la signature du Sauvignon bio récoltant tôt et avec précision. En bouche, la fraîcheur domine dès l'attaque, soutenue par une belle tension. Les arômes tropicaux s'étirent sur une finale nette, saline et désaltérante, à la fois gourmande et énergique.
À déguster dans les 3 ans pour profiter de son éclat aromatique maximal, sur un risotto aux asperges, des coquillages grillés à la plancha, un poke bowl aux légumes croquants, un houmous au citron vert ou des rouleaux de printemps aux herbes fraîches. Servir très frais à 8-9°C.
L'avis de l'équipe
Kate 2022, c'est le Sauvignon bio qu'on attendait en Languedoc : citron vert, cassis, finale saline — de l'énergie pure dans un verre, sans la lourdeur qu'on craint parfois dans le Sud.
Bourgogne Pinot Noir Derrière Sazenay red 2023 - Domaine Charton
- 13 % vol
- AOC Bourgogne Pinot Noir
- 0.75 L
23,00 €
Unit price perBourgogne Pinot Noir Derrière Sazenay red 2023 - Domaine Charton
- 13 % vol
- AOC Bourgogne Pinot Noir
- 0.75 L
23,00 €
Unit price perLa robe est rubis soutenu, dense pour un Bourgogne régional. Le nez, franc et engageant, développe un bouquet de cerise noire et de mûre fraîche rehaussé de notes florales intenses — iris, pivoine — et d'un boisé parfaitement fondu. En bouche, la matière surprend par sa concentration : tanins soyeux, trame acidulée bien tendue, longueur allongée et précise. C'est un Pinot Noir nettement au-dessus de son rang, porté par les vieilles racines d'une parcelle remarquable.
Servez ce "Derrière Sazenay" sur une côte de veau rôtie, une pintade farcie aux champignons des bois ou un tajine d'agneau aux pruneaux. Une tomme affinée de caractère sera également un accord heureux. À déguster entre 14 et 16 °C, dans les 2 à 3 prochaines années.
L'avis de l'équipe
Avec ses vignes de 60 ans cachées derrière une appellation régionale, ce "Derrière Sazenay" est l'une des meilleures affaires du domaine : un Bourgogne qui joue dans la cour des villages sans en avoir le prix.
Puligny-Montrachet Le Trézin white 2021 - Domaine Larue
- 13 % vol
- Puligny-Montrachet PDO
- 0.75 L
55,00 €
Unit price perPuligny-Montrachet Le Trézin white 2021 - Domaine Larue
- 13 % vol
- Puligny-Montrachet PDO
- 0.75 L
55,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Le Trézin 2021 de Larue — un Puligny-Montrachet village au pied des Premiers Crus, discret et ferme aujourd'hui, construit pour la cave. La tension calcaire, la fraîcheur du millésime. Un vrai blanc de gastronomie qui mérite d'attendre.
Riesling Frédéric Emile Alsace white 2016 - Trimbach
- 13 % vol
- AOC Alsace
- 0.75 L
69,00 €
Unit price perRiesling Frédéric Emile Alsace white 2016 - Trimbach
- 13 % vol
- AOC Alsace
- 0.75 L
69,00 €
Unit price perLa robe est d'un or pâle aux reflets dorés. Le nez est d'une complexité magnifique : agrumes mûrs, fleurs blanches, zeste de citron confit, minéralité profonde évoquant la pierre à fusil. La bouche est d'une précision remarquable — l'attaque est tendue, l'expression ample et verticale, l'acidité parfaitement intégrée. La finale est longue, saline, vibrante, d'une empreinte cristalline mémorable. Pleine maturité attendue après 8 à 10 ans depuis le millésime — soit une fenêtre idéale pour les prochaines années.
Une cuvée de gastronomie : sole meunière, quenelles de brochet sauce Nantua, poisson blanc vapeur au beurre citronné, soufflé au Comté, volaille crémée. Servir à 12°C, carafé 15 minutes.
L'avis de l'équipe
"Frédéric Emile 2016, c'est Trimbach à son sommet : la pierre à fusil, le citron confit, cette tension verticale en bouche qui ne se relâche pas. 94 Wine Spectator, 94 Wine Enthusiast — et on comprend chaque point."
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Light wines between 10° and 13°: balance and finesse
Wines with an alcohol content between 10% and 13% are increasingly appealing to wine lovers seeking balance, freshness, and lightness. Neither too strong nor too weak, these wines offer excellent drinkability while retaining aromatic richness. At Les Vins de Carole, we have selected wines that combine finesse, freshness, and immediate enjoyment, ideal for any occasion.
A range of styles and colors
Wines between 10° and 13° ABV cover a wide range of styles. You'll find crisp, floral whites like Muscadet, Sylvaner, or certain Chablis, as well as fresh rosés from Provence or the Loire Valley, perfect for summer. On the red side, Beaujolais, Gamay, Pinot Noir, and some Loire Valley wines also have moderate alcohol levels, while offering fruity and supple profiles. These wines are particularly suited to those who appreciate lightness without sacrificing aromatic complexity.
Suitable regions and grape varieties
Several French regions are renowned for producing naturally lower-alcohol wines thanks to their temperate climate: the Loire Valley, Alsace, Beaujolais, and certain areas of the Southwest. Grape varieties such as Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Gamay, and Pinot Noir are also well-suited to this style. These wines are often easier to digest, more approachable, and much appreciated with light meals or during extended tastings.
Light food and wine pairings: subtlety and freshness
Wines between 10° and 13° pair perfectly with fresh, seasonal cuisine: composed salads, grilled fish, white meats, savory tarts, roasted vegetables, mild cheeses... Their lightness and natural acidity make them excellent companions at the table. They are also ideal for brunch, a picnic, or a leisurely aperitif, without weighing down the palate.
Why choose a light wine?
Beyond the issue of moderation, wines with lower alcohol content are often easier to digest, appeal to a wider audience, and allow for a better appreciation of the subtlety of their aromas. They represent an excellent compromise between pleasure and balance, particularly for those who wish to savor wine in moderation without compromising quality.
Our selection at Les Vins de Carole
In this collection, we've gathered a diverse range of wines between 10° and 13° alcohol, all chosen for their authenticity, aromatic precision, and finesse. Many come from estates committed to organic or sustainable farming practices. Whether you're looking for a crisp white, a light red, or a refreshing rosé, you'll find something here to enrich your cellar with easy-drinking and charming wines.
Explore our selection and rediscover the pleasure of low-alcohol wines, synonymous with lightness, freshness and modernity.