How many Grands Crus are there in Burgundy?

Burgundy has 33 Grand Cru appellations, accounting for less than 2% of total production. Among the reds, the most famous are Chambertin, Musigny, Romanée-Conti, Richebourg, Clos de Vougeot, Echézeaux and Corton. Among the whites, Montrachet, Corton-Charlemagne, Chevalier-Montrachet and the Chablis Grands Crus (Blanchot, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Les Preuses, Valmur, Vaudésir) lead the way. Alongside these Burgundy Grands Crus come the Alsace Grands Crus and the villages classified as Grand Cru in Champagne.

What is the difference between a Burgundy Grand Cru and a Bordeaux Grand Cru?

The two systems are radically different. In Burgundy, Grand Cru designates a plot (a climat), regardless of the estate that farms it: it is the terroir that is classified. In Bordeaux, the classification (notably the 1855 classification of the Médoc) applies to châteaux, not to plots, and some, such as that of Saint-Émilion, are revised periodically. A Burgundy Grand Cru made by a mediocre estate is still a Grand Cru in administrative terms, but it may disappoint, so the choice of producer is crucial.

When should you open a Burgundy Grand Cru?

Patience is the first quality required. A red Grand Cru such as Chambertin or Charmes-Chambertin is usually closed and austere in its first 5 years, begins to open up between 8 and 12 years, and reaches its peak between 15 and 25 years depending on the vintage. White Grands Crus (Corton-Charlemagne, Chablis Grand Cru) are approachable earlier, at around 8 to 12 years. If you have to open a young bottle, decant it 3 to 4 hours in advance.

Are Alsace Grands Crus comparable to Burgundy Grands Crus?

The system is different: in Alsace, 51 delimited lieux-dits carry the Grand Cru title, with strict rules on yields and ripeness. The classification applies to the terroir (as in Burgundy), not to the producer. The most renowned, such as Schlossberg, Rangen, Vorbourg and Zotzenberg, produce whites whose complexity and ageing potential are comparable to the great Burgundy benchmarks, often at much lower prices.

Grands Crus: Prestige Wines for Ageing

The elite of French wines: Grands Crus from Burgundy, Champagne, and Alsace. Finesse, aging potential, and emotion in every glass.

Corton-Charlemagne Grand Cru blanc 2021 - Domaine Rapet Père & Fils

Corton-Charlemagne Grand Cru white 2021 - Domaine Rapet Père & Fils

13 % vol
AOP Corton-Charlemagne Grand Cru
0.75 L

150,00 €

Établi à Pernand-Vergelesses depuis plus de deux siècles et demi, le Domaine Rapet Père & Fils incarne une continuité familiale rare en Bourgogne, aujourd'hui conduite par Vincent Rapet avec une exigence constante. Le domaine revendique l'un des plus beaux patrimoines parcellaires du coteau de Corton, avec des vignes implantées en altitude sur des sols calcaires mêlés de marnes blanches, un sous-sol qui confère au Chardonnay une tension et une profondeur minérale incomparables. Cette situation géographique privilégiée, exposée au sud-est, capte une lumière généreuse tout en conservant la fraîcheur indispensable aux grandes blancs de garde. Le millésime 2021, récolté manuellement et vinifié avec une rigueur artisanale, s'inscrit dans la tradition la plus exigeante de l'appellation.

La robe s'affiche dans un or lumineux aux reflets légèrement dorés, d'une limpidité irréprochable. Le nez, d'une complexité immédiate, déploie des agrumes confits — zeste de citron, pamplemousse blanc — sur un fond de beurre noisette et de noisette torréfiée, avec une signature minérale de silex mouillé qui traverse toute la palette aromatique. Après dix-huit mois d'élevage sur lies en fûts de chêne, la bouche révèle une matière ample et tendue à la fois, portée par une acidité ciselée qui structure l'ensemble sans jamais l'alourdir. Les couches se déploient lentement, entre gras maîtrisé et salinité profonde, vers une finale d'une longueur remarquable, marquée par le calcaire et une légère touche fumée persistante.

Ce Corton-Charlemagne trouve son expression idéale face à un turbot en beurre blanc, un homard rôti ou une volaille de Bresse à la crème aux morilles ; servez-le entre 12 et 13 °C après un passage en carafe d'une vingtaine de minutes, ou conservez-le en cave pour révéler toute sa complexité d'ici cinq à dix ans.

L'avis de l'équipe

« Ce 2021 nous a littéralement stoppés net à la dégustation — cette minéralité calcaire qui persiste longtemps après la dernière gorgée, c'est exactement ce qu'on attend d'un grand Corton-Charlemagne, et Rapet le livre avec une précision redoutable. »

Corton Grand Cru rouge 2020 - Maison Edouard Delaunay

Corton Grand Cru red 2020 - Maison Edouard Delaunay

13,5 % vol
Corton Grand Cru AOP
0.75 L

145,00 €

Chablis Grand Cru Les Preuses blanc 2021 - Grand Calcaire

Chablis Grand Cru Les Preuses white 2021 - Grand Calcaire

12,5 % vol
AOP Chablis Grand Cru Preuses
0.75 L

88,00 €

Riesling Clos Saint Landelin Alsace Grand Cru Vorbourg blanc Bio 2022 - Domaine Muré

Riesling Clos Saint Landelin Alsace Grand Cru Vorbourg organic white 2022 - Domaine Muré

12,5 % vol
AOC Alsace
0.75 L

38,00 €

Chablis Grand Cru Les Preuses blanc 2020 - Grand Calcaire

Chablis Grand Cru Les Preuses white 2020 - Grand Calcaire

13 % vol
AOP Chablis Grand Cru Preuses
0.75 L

85,00 €

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Champagne Grand Cru Intégral Zéro Dosage Brut blanc - Champagne Francois Seconde

Champagne Grand Cru Intégral Zero Dosage Brut Blanc - Francois Seconde Champagne

12 % vol
AOP Champagne Grand Cru
0.75 L

45,00 €

Corton Grand Cru Les Bressandes rouge 2019 - Maison Edouard Delaunay

Corton Grand Cru Les Bressandes red 2019 - Maison Edouard Delaunay

14 % vol
Corton Bressandes
0.75 L

170,00 €

Pinot Gris Clos Saint Landelin Alsace Grand Cru Vorbourg blanc Bio 2019 - Domaine Muré

Pinot Gris Clos Saint Landelin Alsace Grand Cru Vorbourg organic white 2019 - Domaine Muré

12,5 % vol
AOC Alsace Grand Cru Vorbourg
0.75 L

29,00 €

Clos de la Roche Grand Cru rouge 2018 - Maison Edouard Delaunay

Clos de la Roche Grand Cru red 2018 - Maison Edouard Delaunay

13,5 % vol
AOP Clos de la Roche Grand Cru
0.75 L

303,00 €

Corton Grand Cru rouge 2022 - Domaine Rapet Père & Fils

13 % vol
AOP Corton Grand Cru
0.75 L

125,00 €

Corton Grand Cru Les Perrières rouge 2023 - Domaine Larue

13 % vol
AOP Corton Grand Cru
0.75 L

95,00 €

Corton-Charlemagne Grand Cru blanc 2024 - Domaine Dubreuil Fontaine

13 % vol
AOP Corton-Charlemagne Grand Cru
0.75 L

169,00 €

Chablis Grand Cru Les Preuses blanc 2023 - Domaine Baudouin Millet

13 % vol
AOC Chablis Grand Cru
0.75 L

80,00 €

Corton Grand Cru Les Bressandes rouge 2018 - Maison Edouard Delaunay

Corton Grand Cru Les Bressandes red 2018 - Maison Edouard Delaunay

14 % vol
Corton Bressandes
0.75 L

155,00 €

Corton-Charlemagne Grand Cru blanc 2023 - Maison Edouard Delaunay

Corton-Charlemagne Grand Cru white 2023 - Maison Edouard Delaunay

AOP Corton-Charlemagne Grand Cru
0.75 L

405,00 €

Fondée en 1893 à Beaune, la Maison Edouard Delaunay perpétue l'art du négoce bourguignon avec une exigence constante : sélectionner des raisins ou des vins dans les meilleurs terroirs de la Côte d'Or, en privilégiant des vignerons engagés dans une viticulture raisonnée. Le Corton-Charlemagne est l'un des fleurons de la maison, issu du seul Grand Cru blanc de la Côte de Beaune qui tire son nom de l'Empereur Charlemagne, propriétaire de vignes sur cette colline au VIIIe siècle. Ses sols argilo-calcaires à dominante blanche, exposés plein sud-est sur les hauteurs d'Aloxe-Corton, confèrent au Chardonnay une puissance et une minéralité inimitables. Le millésime 2023, plus frais et plus précis que le solaire 2022, s'annonce comme un millésime d'élégance et de tension pour les Grands Crus blancs de Bourgogne.

La robe est d'un or pâle lumineux, brillant, aux reflets verts d'une grande jeunesse. Le nez, encore sur la réserve, dévoile progressivement des arômes de fleur blanche, de poire Williams et de noisette grillée, le boisé restant parfaitement intégré et soutenant sans dominer. En bouche, l'attaque est ample et crémeuse, rapidement saisie par une acidité ferme et précise qui étire la matière en une longue finale minérale et saline, signature indiscutable de la montagne de Corton.

À table, ce Grand Cru s'impose face aux grandes pièces nobles : homard rôti au beurre d'estragon, ris de veau à la truffe blanche, ou saint-pierre en croûte de sel. Servir à 13–14 °C et, idéalement, carafer une heure pour laisser le vin s'ouvrir ; à son plein potentiel après cinq à dix ans de garde supplémentaire, avec un horizon de plus de quinze ans.

L'avis de l'équipe

Le 2023 d'Edouard Delaunay en Corton-Charlemagne, c'est la tension et la noblesse dans un même verre — moins opulent que le 2022, mais d'une précision minérale qui laisse présager un vieillissement exceptionnel. Un vin qui se mérite.

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Grands Crus: the summit of the Burgundy hierarchy

In Burgundy, Grand Cru is not a marketing label: it is an appellation in its own right, the most tightly defined there is. Less than 2% of Burgundy's production, a few dozen plots delimited centuries ago, and maximum yields among the lowest in France. The name of the Grand Cru appears on its own on the label, with no mention of the village appellation: Chambertin, Corton-Charlemagne, Echézeaux. These are geographical addresses of absolute precision, whose reputation rests on several centuries of observation and verification.

The LVC selection: Burgundy, Alsace and Champagne

Our selection of Grands Crus is built around three regions. In red Burgundy, Maison Edouard Delaunay offers several exceptional wines from the Côte de Nuits: Chambertin Grand Cru and Charmes-Chambertin Grand Cru for the power and depth of Gevrey, Clos de la Roche Grand Cru for the elegance and tension of Morey, and Echézeaux Grand Cru for the finesse and complexity of Vosne-Romanée. In white Burgundy, Corton-Charlemagne Grand Cru is represented by three benchmark estates (Domaine Rapet, Domaine Dubreuil-Fontaine and Edouard Delaunay), alongside the red Corton Grand Cru from Domaine Philippe Girard. The Chablis Grand Cru Les Preuses from Grand Calcaire completes the range with one of the finest whites for ageing in Chablis.

In Alsace, Domaine Muré offers its Clos Saint Landelin Vorbourg Grand Cru in both Riesling and Pinot Gris: two masterly expressions of an exceptional limestone terroir on the heights above Rouffach, made biodynamically. In Champagne, the Grand Cru cuvées from François Secondé, Collard-Picard and EPC come exclusively from villages classified as Grand Cru.

Ageing, serving and occasions

Red Burgundy Grands Crus reach their peak between 10 and 25 years, depending on the terroir and the vintage: Chambertin is among the longest-lived, while Echézeaux is more approachable in its youth. White Grands Crus (Corton-Charlemagne, Chablis Grand Cru) show their full potential between 8 and 15 years, developing incomparable mineral depth and aromatic richness. Alsace Grands Crus evolve over similar periods, with a more exotic and spicy profile. Serve the reds at 16 to 18 °C after decanting them for 2 to 3 hours, and the whites at 13 to 15 °C in large Burgundy glasses.