Fruity wines – Freshness and deliciousness

Our team's opinion

Pigoudet's Classic 2025 is Provençal rosé in the noblest sense of the term: pale and lively, with that nose of peach and white flowers you'd love to have in a carafe every Friday evening. Accessible, precise, no fuss, and the 2025 vintage gives it a welcome extra freshness.

L'avis de l'équipe

Reflets Secrets en Magnum, c'est le rosé de la grande table : Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah — un assemblage sérieux dans un format qui dit la fête. Élégant, équilibré, parfait pour partager un beau repas estival sans compter les verres.

L'avis de l'équipe

"Le Saint-Aubin de Thomas Gérard en 2023, c'est la définition du blanc de terroir : le citron, l'aubépine, la tension saline qui ne cède pas. Une adresse familiale de Saint-Aubin qui pratique l'excellence sans en faire la publicité."

L'avis de l'équipe

Le 2025 est arrivé avec ce qu'on attend : la framboise fraîche, la pêche, et cette finale saline qui fait qu'on ne repose pas son verre — à ouvrir sans culpabilité, c'est exactement pour ça qu'il a été vinifié.

L'avis de l'équipe

Saint-Romain est souvent le secret bien gardé de la Côte de Beaune — Buisson en livre ici une version qui réconcilie générosité et tension, avec cette minéralité crayeuse qu'on ne se lasse pas de retrouver verre après verre.

Our team's opinion

"Duband's Louis Auguste is Côte de Nuits Pinot Noir in an accessible style: cherry, raspberry, tannins that put up no resistance. David Duband puts his talent at the service of a regional appellation, and unsurprisingly the result is well above the expected level."

L'avis de l'équipe

"Ce que j'adore dans La Moynerie, c'est ce moment où la générosité du fruit bascule en minéralité pure — le foudre apporte du gras, les silex apportent la droiture : le 2023 réussit cette synthèse avec une belle franchise."

L'avis de l'équipe

Saint-Aubin Premier Cru 2021 de Larue — la pierre à fusil, la pomme verte, la minéralité crayeuse dans un millésime frais qui donne au vin toute sa tension. Le rapport terroir-prix de la Côte de Beaune en ce moment, et ce domaine en est la meilleure démonstration.

L'avis de l'équipe

Le 2022 Vieilles Vignes, c'est un Mercurey gourmand et immédiat, sans concessions sur la profondeur. Ces ceps de 50 ans ont su canaliser la chaleur du millésime pour livrer quelque chose de charnu et de précis à la fois — un grand rapport qualité-plaisir.

L'avis de l'équipe

Le 2021 est un millésime de précision sur l'Hermitage — moins exubérant que certains millésimes solaires, mais d'une tension et d'une longueur qui le classent parmi les plus beaux blancs que nous ayons ouverts cette année. Attendez encore deux ou trois ans si vous pouvez, mais c'est déjà superbe.

L'avis de l'équipe

La Cuvée Rousseau-Deslandes 2019, c'est toute l'histoire des Hospices dans un verre : trois parcelles emblématiques de Beaune, un millésime solaire, et l'élégance que seuls les vieilles vignes des Montrevenots peuvent apporter à une cuvée de négoce-éleveur.

L'avis de l'équipe

Les Dames Huguettes 2021 d'Edouard Delaunay — Hautes-Côtes de Nuits dans sa version la plus élégante : la pivoine, la cerise noire, le merisier, la tension saline en finale. Un HCN qui dépasse largement les attentes de l'appellation.

L'avis de l'équipe

Le NSG Vieilles Vignes 2021 d'Edouard Delaunay — le millésime frais et précis dans toute sa splendeur : la tarte aux framboises, le buis, la tension saline, la finale iodée. Un NSG ciselé et pur, représentatif de ce que l'appellation peut faire de mieux.

L'avis de l'équipe

Le Clos Charlé 2021 exprime tout ce qu'on aime dans un Givry de qualité : cerise, fraise sauvage, tanins soyeux et cette minéralité calcaire en finale qui lui donne de la tenue. Un millésime frais et élégant, à ouvrir dès maintenant ou à garder 5 ans.

L'avis de l'équipe

Chorey-lès-Beaune, c'est le bon plan de la Côte de Beaune — et Les Beaumonts de Machard de Gramont en est l'illustration parfaite : 91 Suckling, la groseille, la framboise, les tanins fins. Un Bourgogne de table qu'on ouvre sans hésiter.