Clos Henri est la propriété néo-zélandaise que la famille Bourgeois a créée en 2003 à Marlborough, transposant leur savoir-faire de Sancerre dans l'hémisphère sud. La cuvée « Otira » est issue d'un single vineyard sur sols très caillouteux formés par d'anciennes rivières glaciaires — un terroir de pierres roulées qui force les racines en profondeur et confère au Sauvignon blanc une minéralité pierreuse distinctive. Le climat maritime sec et lumineux, avec des nuits fraîches, favorise une maturité lente et une grande précision aromatique. Certifié bio. Vinification partagée : 85 % en cuves inox pour la fraîcheur, 15 % en fûts de chêne français et demi-muids autrichiens anciens pour la texture. Élevage de 8 mois sur lies fines avec bâtonnages, puis 6 mois complémentaires. Le nez dévoile des arômes de citron frais, de mangue séchée et d'ananas, portés par une trame minérale nette, presque pierreuse. La texture est tendue et dynamique, avec une acidité vive parfaitement intégrée qui prolonge la finale sur des sensations salines et énergisantes. Un Sauvignon vibrant, sans concession. Potentiel de 5 à 7 ans. Servir à 10-12°C. Curry vert de crevettes, salade de poulpe grillé au citron vert, gnocchis aux épinards et ricotta, pecorino jeune.

L'avis de l'équipe

Otira de Clos Henri, c'est la vision Bourgeois du Sauvignon transportée à Marlborough : les cailloux glaciaires, le bio, 15 % de fûts anciens — et ce nez mangue-citron-pierre qui dit tout du terroir. Le best-seller du domaine en Nouvelle-Zélande, et on comprend pourquoi.

Sauvignon Cuvée "Otira" New Zealand White Organic 2023 - Clos Henri

14 % vol
New Zealand
0.75 L

Domaine Henri Bourgeois

27,50 €

Quantity:

Find all the frequently asked questions here: Frequently Asked Questions

Or, contact us directly!
Telephone: +336 02 15 96 99
Email: contact@lesvinsdecarole.com

1 loyalty point for every €1 spent

100 points = €5 off your future orders

Referral program:
🎁 The referred friend enjoys a 10% discount on their first order
🎉 The referrer receives a 10% discount coupon valid on their next order
Learn more

FRANCE

Delivery to a Chronopost collection point (1 to 12 bottles): €10 including VAT
Home delivery by Chronopost (1 to 12 bottles) or UPS (13 to 41 bottles): €12 including VAT
Home delivery on a pallet by Geodis (minimum order of 42 bottles): €12 incl. VAT

Free delivery in France on orders over €300 (including VAT)

EUROPE

Home delivery by UPS (up to 120 bottles): depending on volume.

Find all the information regarding delivery and returns here: Delivery and Returns

Temps de garde : 3 to 5 years

Profil gustatif :