Le Petit Bourgeois est l'entrée de gamme du Domaine Henri Bourgeois — un Sauvignon blanc en Vin de France issu de coteaux argilo-calcaires de la Vallée de la Loire, bercés par un climat tempéré. Cette cuvée capture l'esprit des vins de Loire de plaisir immédiat : limpide, aromatique et toujours désaltérante. Vinification en cuves inox thermorégulées à basse température pour une fermentation lente, gage de pureté. Élevage de 3 à 4 mois sur lies fines pour apporter du volume tout en maintenant la vivacité du vin. Le nez s'ouvre sur des arômes floraux et fruités : fleur de vigne, agrumes, fruit à chair blanche. L'attaque est vive et droite, avec une fraîcheur désaltérante et une belle netteté aromatique. La trame est légère et tendue, typique des Sauvignons de Loire. À boire dans les 2 à 3 ans. Servir à 10-11°C bien frais. Rillettes de poisson citronnées, tarte fine tomate-chèvre, moules marinières, bo-bun végétarien ou apéritif estival.