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Côtes du Rhône Nature organic white 2023 - Famille Perrin
- 13,5 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
9,90 €
Unit price perCôtes du Rhône Nature organic white 2023 - Famille Perrin
- 13,5 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
9,90 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Même assemblage que la Réserve, certifié bio, sur les coteaux de Vinsobres — la cuvée Nature joue le tilleul, l'agrume, la rondeur sur lies fines. Simple, direct, honnête. Le blanc du quotidien quand on tient à sa conscience.
Rasteau Les Gadilles red 2022 - M. Chapoutier
- 14,5 % vol
- AOC Rasteau
- 0.75 L
14,00 €
Unit price perRasteau Les Gadilles red 2022 - M. Chapoutier
- 14,5 % vol
- AOC Rasteau
- 0.75 L
14,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Ce Rasteau 2022 m'a surpris par sa densité sans lourdeur — on sent le soleil du Vaucluse dans chaque gorgée, mais c'est le fruit noir frais qui prend les commandes jusqu'en finale. Un rapport qualité-plaisir difficile à battre à ce prix.
Condrieu Les Chays white 2024 - Domaine Chirat
- 13 % vol
- AOP Condrieu
- 0.75 L
32,00 €
Unit price perCondrieu Les Chays white 2024 - Domaine Chirat
- 13 % vol
- AOP Condrieu
- 0.75 L
32,00 €
Unit price perLa robe, jaune paille clair tirant sur le doré, brille de reflets verts. Le nez, d'une grande complexité, déroule la violette, l'abricot, la pêche et les fruits exotiques, relevés de notes grillées et d'une minéralité issue de la roche mère. La bouche est longue et soyeuse, d'une richesse aromatique qui s'étire sur une persistance remarquable. Tout en volume maîtrisé, sans jamais peser.
Il brille à l'apéritif sur des asperges au jambon cru, puis accompagne un foie gras, un homard ou les Rigottes de Condrieu, jusqu'aux marrons grillés. Servez-le entre 8 et 12 °C pour préserver son éclat aromatique.
L'avis de l'équipe
Un Viognier de vigneron, pas de cave coopérative : la violette et l'abricot sont là, mais c'est la minéralité granitique qui signe la bouteille. À sortir sur un homard, il fait le spectacle.
The colour is a deep garnet red, vivid and bright. The nose opens generously on ripe black fruit (candied cherry, blackberry, plum), enhanced by Mediterranean spices (garrigue, thyme, red peppercorn) typical of Grenache and southern Syrah. On the palate, the texture is round and fleshy, carried by velvety tannins and a fine mid-palate presence; the warm, spicy finish is persistent without ever weighing the wine down.
A versatile, generous red for the table, ideal with a Provençal daube, grilled sausages with thyme or a hard cooked-curd cheese. Serve at 16–17 °C; drink within its first five years to enjoy its expressive fruit.
Our team's opinion
Guigal's Côtes du Rhône is the best value in the Rhône: we've known it for years and the 2023 doesn't disappoint. Fruit, roundness, spice, with no needless sophistication. A cellar essential.
Condrieu Jardin Suspendu white 2024 - Domaine Pierre-Jean Villa
- 13 % vol
- AOC Condrieu
- 0.75 L
58,00 €
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- 13 % vol
- AOC Condrieu
- 0.75 L
58,00 €
Unit price perLe nez dévoile d'emblée la noblesse du Viognier : abricot frais, pêche blanche et fleurs d'acacia composent un registre floral-fruité intense et raffiné. À l'aération, des zestes d'agrumes, une note de pierre chaude et une légère épice apportent relief et complexité. La bouche séduit par son équilibre entre ampleur et tension — la matière, soyeuse et lumineuse, évolue sur des fruits jaunes mûrs, de la poire juteuse et des fleurs blanches, portée par une fraîcheur minérale qui tient l'ensemble loin de la lourdeur. La finale est longue et précise.
À servir à 10-12°C dans un verre à blanc ample, légèrement aéré pour libérer le bouquet floral. Ce Condrieu s'accorde idéalement avec des noix de Saint-Jacques snackées, un risotto aux asperges vertes ou une sole meunière aux agrumes. Il se révèle aussi sur une volaille crémée aux morilles ou un filet de veau rôti aux herbes, et dialogue avec élégance avec une cuisine asiatique fine (ravioles vapeur aux crevettes, sashimis légèrement relevés).
L'avis de l'équipe
Le 2024 est le millésime qui convient parfaitement au style de Pierre-Jean Villa : la fraîcheur naturelle de l'année tempère la générosité du Viognier et donne un Condrieu d'une tension inhabituelle pour l'appellation. Un blanc de gastronomie, pas de démonstration.
Crozes-Hermitage organic red 2024 - Domaine Combier
- 13 % vol
- AOC Crozes-Hermitage
- 0.75 L
25,00 €
Unit price perCrozes-Hermitage organic red 2024 - Domaine Combier
- 13 % vol
- AOC Crozes-Hermitage
- 0.75 L
25,00 €
Unit price perLa robe est d'un rouge grenat brillant, jeune et lumineux. Le nez s'ouvre rapidement sur des arômes de fruits noirs mûrs — cassis, mûre — accompagnés d'une note de réglisse fraîche et d'un soupçon de violette. En bouche, la texture est souple et ronde, les tanins fondus grâce à une macération maîtrisée ; le millésime 2024, plus frais que son prédécesseur, apporte une vivacité naturelle en finale qui évite tout alourdissement et donne de l'allonge à l'ensemble. Un Crozes-Hermitage généreux, sans aspérité, que l'on peut déboucher sans préavis.
La polyvalence est la grande qualité de ce vin : parmentier de canard, rôti de porc aux herbes de Provence, côtelettes d'agneau grillées, ou un wok de champignons shiitake. Servir entre 15 et 16 °C ; une légère fraîcheur accentue l'éclat du fruit de ce 2024.
L'avis de l'équipe
Le Crozes rouge 2024 de Combier illustre ce que fait un bon vigneron avec un millésime frais : ne pas forcer l'extraction, laisser le fruit parler, et obtenir un vin plus digeste que puissant. C'est exactement ce qu'on lui demande.
IGP Collines Rhodaniennes La Combe Pilate organic red 2023 - M. Chapoutier
- 12,5 % vol
- IGP Collines Rhodaniennes
- 0.75 L
15,00 €
Unit price perIGP Collines Rhodaniennes La Combe Pilate organic red 2023 - M. Chapoutier
- 12,5 % vol
- IGP Collines Rhodaniennes
- 0.75 L
15,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Ce millésime 2023 de La Combe Pilate m'a bluffé par sa précision : le poivre et la griotte sont là dès le départ, mais c'est la tension minérale en finale qui donne envie de revenir au verre. Une Syrah bio du Rhône nord qui prouve qu'on peut avoir du fond sans sacrifier la fraîcheur.
L'avis de l'équipe
Le Condrieu 2023 de Guigal, c'est le millésime solaire au service du Viognier le plus pur : la pêche, l'abricot et la violette y sont d'une franchise et d'une clarté qui feront l'unanimité à table.
Saint-Péray Les Maisons de Victor white 2024 - Domaine Julien Pilon
- 13 % vol
- AOC Saint-Péray
- 0.75 L
26,00 €
Unit price perSaint-Péray Les Maisons de Victor white 2024 - Domaine Julien Pilon
- 13 % vol
- AOC Saint-Péray
- 0.75 L
26,00 €
Unit price perLa robe est d'un jaune pâle lumineux aux reflets verts, signe d'un 2024 frais et précis sur cette appellation encore trop méconnue du Rhône septentrional. Le nez s'ouvre avec délicatesse sur l'abricot frais, la pêche jaune encore ferme et une note d'amande fraîche — la Marsanne dans sa jeunesse — avec une touche citronnée apportée par la Roussanne. La bouche est ample et caressante, portée par une tension minérale qui évite tout excès de gras ; la finale est nette, subtilement boisée, avec une persistance fruitée séduisante.
À servir à 11–12 °C. Les Maisons de Victor 2024 est un blanc de gastronomie accessible : saumon en papillote aux herbes fraîches, poitrine de volaille à la crème et aux morilles, asperges blanches sauce mousseline — ou simplement à l'apéritif, pour sa fraîcheur.
L'avis de l'équipe
Saint-Péray reste l'une des appellations les plus sous-estimées du Rhône nord, et ce 2024 en est la démonstration : Marsanne fraîche, tension calcaire, abricot — un blanc de grande cuisine à prix d'ami.
Cuvée Gallety Côtes du Vivarais white 2024 - Domaine Gallety
- 13,5 % vol
- AOC Côtes du Vivarais
- 0.75 L
18,00 €
Unit price perCuvée Gallety Côtes du Vivarais white 2024 - Domaine Gallety
- 13,5 % vol
- AOC Côtes du Vivarais
- 0.75 L
18,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Ce Vivarais blanc nous surprend à chaque millésime par sa finale saline presque inattendue — c'est cette signature minérale qui le distingue vraiment des blancs du couloir rhodanien voisin. Une appellation confidentielle à soutenir.
Cornas "Champelrose" red 2023 - Domaine Courbis
- 13 % vol
- AOC Cornas
- 0.75 L
38,00 €
Unit price perCornas "Champelrose" red 2023 - Domaine Courbis
- 13 % vol
- AOC Cornas
- 0.75 L
38,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Champelrose, c'est des vignes de 1919 et des vignes de vingt ans assemblées sur granit de Cornas — la mûre, le poivre, le cacao, les tanins qui s'affrontent et finissent par s'intégrer. 93 Suckling pour ce 2023. Une référence du Rhône nord à petit prix relatif.
Condrieu Clos Poncins white 2021 - Domaine Chirat
- 13,5 % vol
- AOP Condrieu
- 0.75 L
39,00 €
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- 13,5 % vol
- AOP Condrieu
- 0.75 L
39,00 €
Unit price perLa robe est d'un jaune paille clair tirant sur le doré. Le nez est très complexe : pomme fraîche, pêche rouge, nectarine, miel — la signature ample et généreuse du Viognier à son meilleur. La bouche est longue et soyeuse tout en gardant une fraîcheur et une minéralité bien présentes. La persistance aromatique est très longue sur des notes grillées en finale. Potentiel de garde de 5 à 10 ans.
Asperges, foie gras, poissons de rivière, lotte au poivre, volaille crémée. Servir à 10-13°C, un léger aérage de 15 minutes est conseillé.
L'avis de l'équipe
"Le Clos Poncins de Chirat en 2021 : la pêche, la nectarine, le miel — et derrière, cette minéralité et ce grillé en finale qui rappellent qu'on est sur un vrai terroir de Condrieu. Une adresse confidentielle qui mérite d'être connue."
Condrieu Coteau de Vernon white 2022 - Domaine Georges Vernay
- 14 % vol
- Condrieu PDO
- 0.75 L
135,00 €
Unit price perCondrieu Coteau de Vernon white 2022 - Domaine Georges Vernay
- 14 % vol
- Condrieu PDO
- 0.75 L
135,00 €
Unit price perLa robe est d'un or pâle aux reflets verts. Le nez s'exprime avec une complexité aromatique intense et une retenue élégante : une pointe de réduction caractéristique à l'ouverture qui signe la noblesse de la cuvée, puis des parfums d'agrumes et de grillé qui s'affirment progressivement. La bouche est là le vrai sujet — salivante, fraîche, saline, persistante, avec une tension remarquable qui classe ce Condrieu à part dans l'appellation. Un grand Condrieu, reflet parfait de son terroir. Potentiel de garde de 5 à 10 ans.
À table, il s'accorde sur des mets d'une belle complexité aromatique : tajine de canard aux abricots, velouté d'asperges blanches truffé, raie au beurre noisette et câpres. Servir à 12-14°C, pas trop froid pour laisser le Viognier s'exprimer.
L'avis de l'équipe
"Le Coteau de Vernon 2022 confirme pourquoi ce lieu-dit est une référence mondiale du Viognier : cette tension saline, cette bouche salivante qui ne ressemble à aucun autre Condrieu. Une pointe de réduction à l'ouverture qui fait toute la différence — un vin pour ceux qui savent attendre dix minutes."
Hermitage Cuvée Emilie white 2021 - Domaine Des Remizieres
- 13,5 % vol
- Hermitage AOC
- 0.75 L
50,00 €
Unit price perHermitage Cuvée Emilie white 2021 - Domaine Des Remizieres
- 13,5 % vol
- Hermitage AOC
- 0.75 L
50,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
La Cuvée Emilie blanc 2021, c'est la Marsanne de l'Hermitage dans sa jeunesse — déjà somptueuse, grasse, longue, mais avec cette fraîcheur du millésime qui lui donnera encore 10 ans d'évolution fascinante.
Côtes du Rhône Saint Esprit white 2024 - Delas Frères
- 13,5 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
11,00 €
Unit price perCôtes du Rhône Saint Esprit white 2024 - Delas Frères
- 13,5 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
11,00 €
Unit price perFondée en 1835 à Tain-l'Hermitage, la maison Delas Frères s'est imposée comme l'une des références incontournables de la vallée du Rhône septentrionale et méridionale. Le Saint Esprit blanc puise ses raisins sur la rive droite du Rhône, entre Ardèche et Gard, sur des sols argilo-calcaires qui confèrent minéralité et tenue au vin. L'assemblage subtil de Grenache blanc, Bourboulenc, Clairette et Viognier reflète la tradition rhodanienne dans ce qu'elle a de plus solaire. Les nuits fraîches de ces terroirs méridionaux jouent un rôle clé en préservant la vivacité aromatique naturelle des cépages.
La robe se présente dans un or paille lumineux, traversé de reflets verts qui annoncent la jeunesse et la fraîcheur du millésime. Le nez s'ouvre généreusement sur un bouquet de fleurs blanches — acacia, aubépine — avant de dévoiler des notes de pêche jaune bien mûre et d'agrumes vifs, avec une touche exotique en retrait qui rappelle la contribution du Viognier. En bouche, l'attaque est franche et désaltérante, portée par une acidité croquante qui soutient une matière souple et sans lourdeur ; la finale, nette et salivante, donne immédiatement envie de revenir au verre.
Ce blanc s'épanouit sur des gambas grillées à l'huile d'olive, une daurade en croûte de sel ou un plateau de coquillages iodés — il accompagne aussi avec bonheur une tapenade et des légumes du soleil en ouverture de repas. Servir bien frais, entre 10 et 12 °C, sans carafage, pour préserver toute la vivacité aromatique.
L'avis de l'équipe
Ce 2024 a cette franchise que l'on adore dans les blancs du Rhône méridional : le Bourboulenc et la Clairette apportent un fil de fraîcheur qui tient en respect le côté solaire du Grenache blanc — un vin de plaisir immédiat, taillé pour les beaux jours.
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Rhône Valley: diversity and richness of a great French vineyard
The Rhône Valley, France's second-largest wine region, stretches over 200 km from south of Lyon to Avignon. It is divided into two main wine-growing areas: the Northern Rhône , cooler and steeper, and the Southern Rhône , wider and sunnier. Each offers wines with a distinctive character, from powerful reds to aromatic whites, including luscious rosés. Prestigious appellations exist alongside more approachable wines, making this region a benchmark for wine lovers.
Northern Rhône: the elegance of Syrah and Viognier
To the north, the vines grow on steep slopes, often terraced, with granite and schist soils. This is the realm of Syrah , the only permitted red grape variety, which produces deep, spicy, peppery, and floral wines. Here you'll find legendary appellations such as Côte-Rôtie , Saint-Joseph , Cornas , and Hermitage , with their complex and elegant red wines, perfect for aging.
For white wines, the star grape varieties are Viognier (Condrieu), Roussanne , and Marsanne . Northern white wines are distinguished by their aromatic richness, their smoothness, and their aging potential.
The Southern Rhône: the bounty of sunshine and blends
To the south, the climate is warmer and more Mediterranean. The terroir is composed of rolled pebbles, red clay, and limestone. Here, the wines are the result of blends often dominated by Grenache , complemented by Mourvèdre, Syrah, Cinsault, and other indigenous grape varieties. The reds are full-bodied, spicy, warm, and generous.
The Southern Rhône boasts iconic appellations such as Châteauneuf-du-Pape , Gigondas , Vacqueyras , Cairanne , Rasteau , and the vast Côtes-du-Rhône and Côtes-du-Rhône Villages . White wines are also produced here, often expressive, floral, and balanced, while the rosés are prized for their lusciousness.
Rich and varied food and wine pairings
A northern red pairs well with grilled meats, duck breast, or a rich, saucy dish like wild boar stew. A Condrieu will beautifully complement poultry in a cream sauce or pan-seared foie gras. Southern reds are a wonderful accompaniment to Provençal cuisine: daube, tagine, leg of lamb, ratatouille. Rosé wines are perfect for summer, as an aperitif or with Mediterranean dishes.
Les Vins de Carole: a selection for every palate
At Les Vins de Carole, we celebrate the richness of the Rhône Valley through a rigorous selection process: Grand Cru wines from the north, sun-drenched cuvées from the south, crisp rosés, and aromatic whites. Whether you're looking for a thirst-quenching wine or an exceptional bottle to age, our selection invites you to discover the full spectrum of a generous terroir, where each grape variety tells its own story.