Pinot Noir Wines – Fine Reds and Elegant Champagnes

L'avis de l'équipe

Un Pinot Noir de Limoux en biologique à moins de 10 euros — la framboise, le menthol, les tanins soyeux. Le concept Métayage, c'est l'accès au meilleur du Languedoc sans compromis sur la typicité.

L'avis de l'équipe

Trois cépages, des années de vins de réserve accumulés, un Wine Enthusiast à 92 points — la « Réserve Perpétuelle » est la plus ambitieuse des cuvées d'entrée de gamme de Grumier, et ça s'entend au nez avec ses couches aromatiques qui se déroulent longuement.

L'avis de l'équipe

Le Meunier souvent sous-estimé — ici, il s'impose avec une maturité fruitée, une bulle soyeuse et cette touche crayeuse qui rappelle que la Marne sait aussi bien parler de terroir que de festif.

L'avis de l'équipe

Le Bourgogne CdO rouge 2021 d'Edouard Delaunay — la cuvée régionale de la maison dans le millésime frais : le clafoutis cerise, la framboise, le sabayon en finale. La pureté du Pinot Noir dans un format accessible, taillé pour la table.

L'avis de l'équipe

Les Vasées 2023, c'est Raquillet au sommet — cerise noire, réglisse, cacao, trame tannique élégante et finale persistante. Un Premier Cru de Mercurey qui mérite d'être comparé aux rouges de la Côte de Beaune deux fois plus chers.

L'avis de l'équipe

Le Clos Blanc de Machard de Gramont, c'est le best-seller du domaine — et on voit immédiatement pourquoi : un Premier Cru de Pommard avec la cerise, la minéralité calcaire, des tanins bien fondus et 10 à 15 ans devant lui. C'est la définition d'un grand Bourgogne abordable.

L'avis de l'équipe

Ce rouge de Menetou-Salon 2022 est une vraie surprise pour ceux qui ne connaissent pas l'appellation : un Pinot Noir croquant, précis, avec ce fond minéral kimméridgien qui lui donne une belle tenue en bouche et une grande polyvalence à table.

L'avis de l'équipe

Ce Pinot à 400 mètres d'altitude, c'est une surprise à chaque verre : la cerise, le poivre, le caillou blanc — on cherche Gevrey et on trouve Magrie. Carafe obligatoire et patience récompensée.

L'avis de l'équipe

Le Clos Berthet rouge, c'est le côté gourmand et sans chichis de Pernand-Vergelesses — cerise, framboise, violette, et cette rondeur du 2023 qui en fait un vin de plaisir pur. 3 000 bouteilles, on ne peut pas se permettre de passer à côté.

L'avis de l'équipe

"Le Louis Auguste de Duband, c'est le Pinot Noir de la Côte de Nuits en version accessible : la cerise, la framboise, les tanins qui ne résistent pas. David Duband met son talent au service d'une appellation régionale — le résultat est sans surprise très au-dessus du niveau attendu."

L'avis de l'équipe

"Frédéric Magnien sur Les Perrières en 2014 — le millésime de la finesse en Côte de Nuits : la griotte, la violette, les tanins qui ne s'imposent pas. Une appellation régionale qui donne des leçons de précision."

L'avis de l'équipe

Le Marsannay En Combereau 2020 d'Edouard Delaunay — la griotte, la myrtille, la liqueur de pruneau, les tanins enrobés et subtilement poivrés. Marsannay dans son millésime exceptionnel, premier pas dans la Côte de Nuits pour un prix qui reste accessible.

L'avis de l'équipe

Le NSG Vieilles Vignes 2021 d'Edouard Delaunay — le millésime frais et précis dans toute sa splendeur : la tarte aux framboises, le buis, la tension saline, la finale iodée. Un NSG ciselé et pur, représentatif de ce que l'appellation peut faire de mieux.

L'avis de l'équipe

Le Clos du Chapitre 2023 s'impose comme une introduction idéale à l'univers Charton : ce "Climat" confidentiel révèle ses atouts dès les premières années — élégance florale, minéralité fine, et ce fruit croquant qui fait le charme des belles années fraîches.