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Grenache Syrah Mourvèdre red 2024 - Les Jamelles Sélection Spéciale
- 13,5 % vol
- IGP Pays d'Oc
- 0.75 L
14,10 €
Unit price perGrenache Syrah Mourvèdre red 2024 - Les Jamelles Sélection Spéciale
- 13,5 % vol
- IGP Pays d'Oc
- 0.75 L
14,10 €
Unit price perLa robe est intense et profonde. Le nez développe des notes épicées et poivrées, portées par des arômes de fruits noirs mûrs, fidèles à cet assemblage du Sud. La bouche, puissante et ronde, s'appuie sur une matière généreuse et une trame tannique bien intégrée jusqu'à une finale chaleureuse.
Se marie parfaitement avec un gigot d'agneau aux herbes, un gibier ou un plateau de fromages ; Catherine Delaunay, œnologue de la maison, suggère aussi un filet mignon de porc aux figues ou une épaule d'agneau confite. Servir à 17°C.
L'avis de l'équipe
Un assemblage généreux et épicé, dont la structure tient tête à un gigot d'agneau confit.
Pic-Saint-Loup Happy Culteur red 2023 - Domaine De Villeneuve
- 13 % vol
- AOP Languedoc Pic-Saint-Loup
- 0.75 L
12,00 €
Unit price perPic-Saint-Loup Happy Culteur red 2023 - Domaine De Villeneuve
- 13 % vol
- AOP Languedoc Pic-Saint-Loup
- 0.75 L
12,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Happy Culteur 2023, c'est exactement ce que son nom promet — un Pic-Saint-Loup joyeux et sans chichi, violette-framboise-réglisse, tanins soyeux, 13°. Un rouge de vigneron à 12 € qu'on débouche avec le sourire.
Milo Minervois-La Livinière organic red 2021 - Aubert et Mathieu
- 14 % vol
- Minervois-La Livinière AOC
- 0.75 L
24,90 €
Unit price perMilo Minervois-La Livinière organic red 2021 - Aubert et Mathieu
- 14 % vol
- Minervois-La Livinière AOC
- 0.75 L
24,90 €
Unit price perLa robe est rouge intense aux reflets violacés, profonde. Le nez dévoile un bouquet riche et complexe : cassis, mûre, épices douces, nuances de vanille et de chocolat noir. En bouche, l'attaque est ample, les tanins souples et la matière soyeuse — une densité sans dureté. Les fruits noirs dominent, prolongés par une finale boisée et légèrement balsamique, à la fois généreuse et racée. Le 2021, millésime frais et précis en Languedoc, a donné des vins d'une belle tension aromatique.
Un rouge à savourer dès aujourd'hui après 30 à 45 minutes de carafage sur un burger de pulled pork épicé, des lasagnes aux légumes grillés, des tacos d'agneau ou une polenta crémeuse aux champignons. Il évoluera 5 à 7 ans vers des notes cuirées, épicées et plus complexes. Servir à 17°C.
L'avis de l'équipe
Milo 2021, c'est La Livinière dans ce qu'elle a de plus élégant : cassis, mûre, vanille, tanins soyeux et cette finale balsamique qui n'appartient qu'aux grands terroirs du Minervois. Un bio de grande tenue.
La robe est profonde aux reflets violacés, signe d'un vin jeune et bien constitué. Le nez s'ouvre avec franchise sur la cerise noire et une note originale d'orange sanguine, soulignées par des touches florales de rose et de violette, avec une épice discrète en fond. En bouche, la texture est ronde et souple — le Grenache apporte la générosité, la Syrah la structure — avec une belle fraîcheur qui porte les épices de poivre gris jusqu'à une finale nette et fruitée.
À servir à 16°C avec une planche de charcuterie, une tarte aux légumes du soleil, une volaille rôtie ou un tartare de bœuf aux herbes. Accessible dès maintenant, à boire dans les 3 ans.
L'avis de l'équipe
Un Languedoc rouge 2024 qui mise sur la fraîcheur plutôt que la puissance : la cerise noire, cette note d'orange sanguine inattendue, la violette — un assemblage Grenache-Syrah immédiatement gourmand et sans lourdeur.
Tavel La Dame Rousse organic rosé 2024 - Domaine de la Mordorée
- 14,5 % vol
- AOC Tavel
- 0.75 L
17,00 €
Unit price perTavel La Dame Rousse organic rosé 2024 - Domaine de la Mordorée
- 14,5 % vol
- AOC Tavel
- 0.75 L
17,00 €
Unit price perLe Domaine de la Mordorée, conduit en agriculture biologique, est l'une des références incontournables de Tavel, seule appellation française entièrement consacrée au rosé. Ses vignes s'étendent sur une mosaïque de terroirs complémentaires — galets roulés hérités du Rhône, lauzes calcaires et sables fins — qui confèrent à chaque cuvée une complexité et une profondeur rares pour un rosé. La Dame Rousse 2024 assemble Grenache noir, Cinsault, Syrah et Mourvèdre, vinifiés par macération à froid et pressurage direct pour extraire couleur et matière sans lourdeur.
La robe se présente dans un rose grenadine éclatant, d'une intensité qui annonce déjà la densité de ce que le verre réserve. Le nez s'ouvre sur un bouquet généreux mêlant petits fruits rouges croquants — fraise fraîche, groseille, cerise — à une touche d'agrumes rose et à un soupçon de rose ancienne qui apporte une élégance florale bienvenue. En bouche, l'attaque est ample et juteuse, portée par une fraîcheur vive qui structure l'ensemble sans durcir la matière ; la finale, longue et persistante, laisse une empreinte fruitée et saline caractéristique des grands Tavel.
Ce rosé s'imposera aussi bien à l'apéritif qu'à table, face à une daurade en croûte de sel, un poulet rôti aux herbes de Provence ou des mezze méditerranéens bien épicés. Servez-le entre 12 et 14 °C, sans carafe, pour préserver la vivacité de ses arômes.
L'avis de l'équipe
Ce que j'adore avec la Dame Rousse, c'est qu'elle balaie d'un revers de robe l'idée que le rosé ne peut pas tenir la table : dense, tendue, avec ce fruit éclatant qui ne lâche pas jusqu'à la dernière gorgée, c'est un Tavel qui assume pleinement son rang.
Cuvée Gallety Vin de France red 2022 - Domaine Gallety
- 13,5 % vol
- Vin de France
- 0.75 L
22,00 €
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- 13,5 % vol
- Vin de France
- 0.75 L
22,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
La Cuvée Gallety rouge 2022, c'est le Vivarais en rouge comme on l'aime — Grenache et Syrah à parts égales sur calcaire ardéchois, fruits noirs, garrigue, tanins soyeux. Une appellation confidentielle à découvrir à 22 €.
Cuvée Classic Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2025 - Château Pigoudet
- 12,5 % vol
- AOC Coteaux d'Aix-en-Provence
- 0.75 L
13,80 €
Unit price perCuvée Classic Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2025 - Château Pigoudet
- 12,5 % vol
- AOC Coteaux d'Aix-en-Provence
- 0.75 L
13,80 €
Unit price perThe colour is pale and bright, a barely tinted pink with pearly glints, typical of the elegant style of the Coteaux d'Aix. The nose is expressive and fresh: small red fruits (wild strawberry, redcurrant), zesty citrus and white flowers at first, followed by notes of white peach and lemon zest with aeration. On the palate, the texture is supple and light, carried by a liveliness that gives the whole wine rhythm; the finish is clean and crystalline, with a freshness that reminds you this is a rosé for the table as much as for aperitifs.
Serve very chilled (8-10°C) with a citrus fish ceviche or a watermelon, feta and fresh mint salad: two summery pairings where the wine's liveliness lifts the lightness of the ingredients. Also perfect with grilled fish on the terrace.
Our team's opinion
Pigoudet's Classic 2025 is Provençal rosé in the noblest sense of the term: pale and lively, with that nose of peach and white flowers you'd love to have in a carafe every Friday evening. Accessible, precise, no fuss, and the 2025 vintage gives it a welcome extra freshness.
Reflets Secrets Magnum rosé 2023 - Les Jamelles
- 12,5 % vol
- IGP Pays d'Oc
- 1.5 L
Reflets Secrets Magnum rosé 2023 - Les Jamelles
- 12,5 % vol
- IGP Pays d'Oc
- 1.5 L
La robe est rose saumon élégant. Le nez est fruité et floral : fruits rouges délicats, pêche, nuances florales légères. La bouche est fraîche et équilibrée, plus de matière que les rosés de convivialité de la gamme, une finale propre et persistante. Un rosé de repas autant que d'apéritif, taillé pour les grandes occasions.
Apéritif, poissons en sauce, viandes blanches légères, cuisine méditerranéenne. Servir à 8-10°C. À boire dans l'année.
L'avis de l'équipe
Reflets Secrets en Magnum, c'est le rosé de la grande table : Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah — un assemblage sérieux dans un format qui dit la fête. Élégant, équilibré, parfait pour partager un beau repas estival sans compter les verres.
Châteauneuf-du-Pape Pie VI organic red 2023 - M. Chapoutier
- 14 % vol
- AOC Châteauneuf-du-Pape
- 0.75 L
41,90 €
Unit price perChâteauneuf-du-Pape Pie VI organic red 2023 - M. Chapoutier
- 14 % vol
- AOC Châteauneuf-du-Pape
- 0.75 L
41,90 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Ce Pie VI 2023 m'a convaincu dès le premier nez : la garrigue, le cassis, le cacao — le Châteauneuf dans toute sa noblesse méridionale, mais avec une fraîcheur en bouche qu'on n'espère pas toujours au Sud. La vinification en béton brut sans bois donne une pureté de fruit assez remarquable pour l'appellation.
La robe du 2025 est d'un rose pâle lumineux, presque translucide, avec des reflets saumonés. Le nez s'ouvre avec une spontanéité désarmante sur la framboise fraîche, la pêche de vigne et le pamplemousse rose, relevés d'une touche florale de rose musquée. En bouche, l'acidité est vive et précise dès l'attaque, la texture légère et coulante, sans aucun sucre résiduel perceptible. La finale est courte et propre, avec une persistance saline qui donne envie de reprendre une gorgée.
Servir entre 8 et 10 °C dès ouverture, sans attendre. L'Argali 2025 est dans sa toute meilleure forme aujourd'hui : parfait à l'apéritif avec des tapas méditerranéens, une salade niçoise ou des brochettes de légumes grillés au zaatar.
L'avis de l'équipe
Le 2025 est arrivé avec ce qu'on attend : la framboise fraîche, la pêche, et cette finale saline qui fait qu'on ne repose pas son verre — à ouvrir sans culpabilité, c'est exactement pour ça qu'il a été vinifié.
Établi sur les hauteurs du Ventoux, Via Caritatis signe avec cette cuvée Lux une sélection rigoureuse issue de trois terroirs d'exception : les terrasses de Saint-Louis sur socle triasique, les argilo-calcaires de la Viti Subera et le Clos des Sœurs, planté de vignes centenaires. Ces parcelles d'altitude, cultivées en haute densité, imposent à la vigne une concentration naturelle que le relief venteux du massif préserve de tout excès de chaleur. Remontages doux et extraction maîtrisée témoignent d'une viticulture attentive à l'expression du lieu, affinée par un passage en fûts qui structure sans écraser.
La robe se présente d'un grenat profond aux reflets violines, annonçant un vin encore jeune dans sa trajectoire. Le nez s'ouvre sur une corbeille de fruits noirs mûrs — mûre, cassis — relayés par des effluves de réglisse fraîche et de garrigue séchée, que la vanille du bois vient souligner sans dominer. En bouche, l'attaque est ample et enveloppante, portée par la Syrah qui apporte de la verticalité et du poivre, tandis que le Grenache déploie une matière ronde et généreuse. Les tanins, parfaitement fondus par l'élevage, confèrent une texture veloutée et une finale persistante aux accents de cacao et de laurier.
Ce Ventoux Lux accompagnera avec élégance un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, un civet de sanglier ou un plateau de fromages affinés du Sud comme le Pélardon ou le Banon. Servir entre 16 et 17 °C, après une courte décantation d'une trentaine de minutes pour laisser le vin s'épanouir pleinement.
L'avis de l'équipe
« Ce que l'on aime avec ce Lux, c'est cette façon qu'il a de conjuguer la puissance attendue du Ventoux avec une vraie tendresse en bouche — les vignes centenaires du Clos des Sœurs y sont sûrement pour beaucoup. »
Tête de Bélier red 2022 - Château Puech Haut
- 15,5 % vol
- AOC Languedoc
- 0.75 L
33,00 €
Unit price perTête de Bélier red 2022 - Château Puech Haut
- 15,5 % vol
- AOC Languedoc
- 0.75 L
33,00 €
Unit price perThe 2022 shows an intense blackish garnet colour with violet glints, reflecting a hot, dry vintage that concentrated the wine with authority. The nose is immediate and deep: jammy blackberry, blackcurrant, before the Mourvèdre slips in notes of cedar, leather and oriental spices over a background of dried garrigue. The palate is broad and voluminous, the tannins tight but perfectly coated, supported by a mineral freshness that keeps the whole from becoming heavy. The finish lingers on notes of mild pepper and toast, and hints at serious ageing potential until 2034.
Decant for at least an hour and serve between 17 and 18 °C. Tête de Bélier 2022 calls for cooking to match its density: a lamb chop with rosemary and confit garlic, a navarin of beef cheeks or a well-aged hard cheese from the Languedoc.
Our team's opinion
In this 2022, it is the Mourvèdre that makes the difference: it gives the blend that almost austere depth in its youth that promises a great deal. Open it tonight in a decanter, but above all keep a few bottles in the cellar for five years' time.
L'avis de l'équipe
Le Tavel Guigal, c'est le rosé qui fait taire les sceptiques : structuré, coloré, avec une matière qui tient à table. Le 2023 est vif et fruité, parfait de l'apéro jusqu'au fromage.
Gaspard Terrasses du Larzac organic red 2022 - Aubert et Mathieu
- 14 % vol
- AOC Languedoc Terrasses du Larzac
- 0.75 L
24,90 €
Unit price perGaspard Terrasses du Larzac organic red 2022 - Aubert et Mathieu
- 14 % vol
- AOC Languedoc Terrasses du Larzac
- 0.75 L
24,90 €
Unit price perLa robe est rubis profond, dense et lumineuse. Le nez s'ouvre sur des notes florales délicates (hibiscus, violette) mêlées de fruits noirs mûrs, de cannelle et d'un boisé discret et bien intégré. En bouche, l'attaque est souple et fraîche, portée par une trame de réglisse, d'épices douces, de cassis et d'eucalyptus. L'acidité vibrante et les tanins fondus confèrent au vin une élégance de bon aloi ; la finale évoque la garrigue et les herbes sauvages du Larzac.
À savourer dès aujourd'hui après une heure d'aération sur des plats généreux et modernes : tacos de bœuf effiloché aux épices douces, burger au cheddar affiné et oignons caramélisés, gratin de gnocchis à la sauge et crème de parmesan. Peut être conservé 5 à 7 ans, développant alors davantage d'épices et une texture encore plus soyeuse. Servir à 16-17°C.
L'avis de l'équipe
Hibiscus, réglisse, eucalyptus — Gaspard 2022 a la signature aromatique des grands Terrasses du Larzac : fraîcheur d'altitude, fruit noir mûr, tanins polis. Un bio qui ne fait aucune concession sur la qualité.
Châteauneuf-du-Pape "Grand Vin" red 2019 - Guigal, Château de Nalys
- 15,5 % vol
- Châteauneuf-du-Pape AOC
- 0.75 L
59,00 €
Unit price perChâteauneuf-du-Pape "Grand Vin" red 2019 - Guigal, Château de Nalys
- 15,5 % vol
- Châteauneuf-du-Pape AOC
- 0.75 L
59,00 €
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Le 2019 du Château de Nalys, c'est Châteauneuf dans toute sa majesté : la garrigue, le fruit noir confit et cette texture de velours que seul le Grenache à maturité peut offrir.
Showing 29/95
Grenache noir: the sun-drenched grape variety of the great red wines of the south
Grenache Noir is one of the most widely cultivated grape varieties in the world and a cornerstone of southern French wines. Originally from Spain, it is now essential in the prestigious appellations of the Southern Rhône, Languedoc-Roussillon, and Provence. It produces warm, generous, and powerful red wines, as well as naturally sweet wines renowned for their richness and aging potential.
Origins and major wine regions
Grenache Noir – or Garnacha Tinta in Spain – originates from the Iberian Peninsula, where it is still widely cultivated, particularly in the regions of Aragon, Navarre, and Catalonia. In France, it reigns supreme in the southern appellations: Châteauneuf-du-Pape , Gigondas , Rasteau , Côtes du Roussillon , as well as Minervois and Corbières . It is also used to make naturally sweet wines such as Maury and Banyuls.
A grape variety with multiple expressions
Grenache Noir is distinguished by its ability to produce full-bodied, generous red wines with a high alcohol content. It develops intense aromas of ripe red fruit, plum, sweet spices, and garrigue, sometimes accompanied by notes of cocoa or leather with age. It is often blended with Syrah and Mourvèdre in balanced and complex wines. As a naturally sweet wine, it yields powerful, smooth wines, perfect for aging.
Food and wine pairings with Grenache noir
Red wines made from Grenache Noir are perfect for accompanying flavorful dishes: grilled red meats, Provençal stews, tagines, cassoulet, or mushroom dishes. Naturally sweet wines pair wonderfully with dark chocolate desserts, dried fruits, or blue cheeses. Their aromatic intensity and velvety texture make them superb wines for contemplation.
Our selection of Grenache noir
Les Vins de Carole invites you to discover the richness and diversity of wines made from Grenache Noir. From robust reds to smooth and velvety blends, you'll find characterful bottles here, representative of the southern sun and the expertise of passionate winemakers. An invitation to pleasure and discovery.
Home delivery in France within 24-48 hours!
Pick-up point delivery €10, home delivery €12
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