La collection "Oraison" est née de l'expertise de Badet Clément en Vallée du Rhône, une région choisie pour sa proximité avec le Languedoc et sa richesse de terroirs. L'œnologue Sylvain Colson, spécialiste du Rhône, sélectionne des parcelles entre Vienne et Avignon pour élaborer des vins qui expriment la typicité de chaque appellation dans un style souple et fruité. Ce Côtes du Rhône 2024 assemble les trois cépages emblématiques du sud rhodanien : Grenache pour la générosité fruitée, Syrah pour la structure et les épices, Mourvèdre pour la profondeur et la garde. Le climat méditerranéen marqué par le Mistral, les températures chaudes et un ensoleillement exceptionnel définissent ce millésime 2024 dans la continuité des années généreuses.

La robe est d'un rouge grenat brillant. Le nez est net et typique : fruits rouges, cerise, jolies notes de réglisse et de poivre. La bouche offre une belle structure, les tanins sont fins et soyeux, le tout alliant parfaitement structure et moelleux. Un très beau Côtes du Rhône dans sa typicité la plus franche.

Grillades de viande, pizza, pasta al pomodoro, fromages à pâte pressée, plats méditerranéens du quotidien. Servir à 15-17°C.