Les Bessards est la cuvée prestige absolue de la Maison Delas Frères — le summum de l'Hermitage rouge, issu du lieu-dit Les Bessards sur la colline mythique de l'Hermitage. Ce coteau de granit à l'exposition plein sud produit des Syrhas d'une concentration et d'une profondeur incomparables dans le Rhône Nord. Delas Frères, fondée en 1835 au pied de cette colline légendaire, possède une relation particulière avec ce terroir qu'elle cultive et vinifie avec une exigence absolue depuis des décennies. 100% Syrah, élevage en fûts, production confidentielle. Le millésime 2020, l'un des plus concentrés et des plus complexes de la décennie dans le Rhône Nord, a donné à ce vin une stature exceptionnelle. Un Hermitage rouge d'une intensité magistrale, profond et sombre, déjà impressionnant par sa stature. Le nez mêle fruits noirs concentrés, violette, épices nobles et une touche fumée qui rappelle la puissance granitique des Bessards. En bouche, la Syrah déploie une matière dense, verticale, portée par des tanins serrés mais parfaitement intégrés. L'ensemble reste d'une grande précision, avec une finale longue, minérale et vibrante. Un vin de très grande garde, encore dans sa prime jeunesse. Réservez cet Hermitage à une grande table : côte de bœuf maturée, lièvre à la royale, pigeon rôti, filet de chevreuil. Carafe impérative de 3h. Servir entre 17 et 18 °C ; apogée attendu entre 2030 et 2040.