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Reflets Secrets Magnum rosé 2024 - Les Jamelles
- 12,5 % vol
- IGP Pays d'Oc
- 1.5 L
24,00 €
Unit price perReflets Secrets Magnum rosé 2024 - Les Jamelles
- 12,5 % vol
- IGP Pays d'Oc
- 1.5 L
24,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Le Magnum Reflets Secrets, c'est la bouteille qu'on sort pour impressionner sans prise de risque : ce rosé a de la profondeur, du Mourvèdre dans le ventre, et le format Magnum impose le respect sur n'importe quelle table.
Les Petites Cuvées rosé BIB 10L - Abbotts & Delaunay
- 12,5 % vol
- IGP Terres du Midi
- 10.0 L
36,20 €
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- 12,5 % vol
- IGP Terres du Midi
- 10.0 L
36,20 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Pressurage direct, fermentation à 15°C, pas de malo — le BIB Rosé joue la fraîcheur sans concession. La grenadine, la fraise, le pamplemousse rose en finale : facile à boire, mais pas simpliste. Un vrai rosé de table pour les longues soirées d'été.
Les Petites Cuvées blanc BIB 10L - Abbotts & Delaunay
- 12,5 % vol
- IGP Terres du Midi
- 10.0 L
36,20 €
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- 12,5 % vol
- IGP Terres du Midi
- 10.0 L
36,20 €
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Le BIB Blanc des Petites Cuvées, c'est le choix malin pour les tablées du quotidien : six mois sur lies, des raisins de l'Hérault récoltés à l'aube, et cette touche de buis qui rappelle que le Sauvignon est là. Pratique, généreux, sans chichis.
Reflets Secrets Magnum rosé 2023 - Les Jamelles
- 12,5 % vol
- IGP Pays d'Oc
- 1.5 L
Reflets Secrets Magnum rosé 2023 - Les Jamelles
- 12,5 % vol
- IGP Pays d'Oc
- 1.5 L
La robe est rose saumon élégant. Le nez est fruité et floral : fruits rouges délicats, pêche, nuances florales légères. La bouche est fraîche et équilibrée, plus de matière que les rosés de convivialité de la gamme, une finale propre et persistante. Un rosé de repas autant que d'apéritif, taillé pour les grandes occasions.
Apéritif, poissons en sauce, viandes blanches légères, cuisine méditerranéenne. Servir à 8-10°C. À boire dans l'année.
L'avis de l'équipe
Reflets Secrets en Magnum, c'est le rosé de la grande table : Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah — un assemblage sérieux dans un format qui dit la fête. Élégant, équilibré, parfait pour partager un beau repas estival sans compter les verres.
Champagne "O ma vallée" Extra Brut white Magnum - Champagne Maurice Grumier
- 12,5 % vol
- AOP Champagne
- 1.5 L
65,00 €
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- 12,5 % vol
- AOP Champagne
- 1.5 L
65,00 €
Unit price perLe profil aromatique est celui de la cuvée « Ô ma Vallée » : pomme fraîche et framboise en tête, sur un fond de brioche, d'amande grillée et de craie marnaise. En bouche, la bulle est fine et disciplinée, l'attaque souple, la texture crémeuse, la matière ample et fruitée — coing, fruits rouges légers, touche beurrée — avec une finale tonique que l'acidité précise maintient bien droite. Dans le magnum, la fraîcheur et la tension s'expriment avec une persistance accrue.
Sa générosité et sa polyvalence en font un champion de table : il accompagne aussi bien des Saint-Jacques poêlées au beurre noisette qu'un plateau de Chaource ou Brie bien affiné, voire une tarte poire-amande ou une pavlova aux fruits rouges pour conclure un repas festif. À servir à 10°C, directement de la cave.
L'avis de l'équipe
Le magnum d'« Ô ma Vallée » est notre recommandation pour les belles occasions en groupe : le Meunier de la Marne y gagne encore en générosité, et la bulle plus fine tient mieux tout au long du repas que dans une bouteille ouverte depuis trente minutes.
Côtes du Rhône red 2022 Magnum - Guigal
- 15 % vol
- Côtes du Rhône AOC
- 1.5 L
21,90 €
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- 15 % vol
- Côtes du Rhône AOC
- 1.5 L
21,90 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Le Côtes du Rhône Guigal en magnum 2022, c'est le format idéal pour les beaux repas entre amis : la générosité du vin et du flacon s'accordent parfaitement, et ça ne finit jamais trop vite.
Côte Rôtie Brune & Blonde rouge 2020 Magnum - Guigal
- 14 % vol
- AOC Côte Rôtie
- 1.5 L
127,00 €
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- 14 % vol
- AOC Côte Rôtie
- 1.5 L
127,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
La Brune & Blonde 2020 en magnum, c'est le cadeau ultime pour un amateur de Rhône : le grand millésime, le grand format, et cette Syrah fumée et violette qui s'impose dès la première gorgée.
Les Petites Cuvées rouge BIB 10L - Abbotts & Delaunay
- 13 % vol
- IGP Terres du Midi
- 10.0 L
36,20 €
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- 13 % vol
- IGP Terres du Midi
- 10.0 L
36,20 €
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Grenache et Carignan de l'Aude sur 20 ans de vignes, moitié thermovinification moitié traditionnel — le BIB Rouge des Petites Cuvées, c'est la framboise et la mûre dans un format qui tient la distance. Idéal pour les tablées sans chichis.
Premières Grives IGP Côtes de Gascogne white 2024 Magnum - Domaine Tariquet
- 10,5 % vol
- IGP Côtes de Gascogne
- 1.5 L
18,89 €
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- 10,5 % vol
- IGP Côtes de Gascogne
- 1.5 L
18,89 €
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Le Premières Grives Magnum 2024, c'est le moelleux gascon pour les grandes occasions — ananas, mangue, finale vive et saline. En 1,5L, il habille une table entière et ne lâche rien de la fraîcheur du Gros Manseng. Le format des fêtes réussies.
Cuvée Philippe Languedoc Terrasses du Larzac red 2017 Magnum - Domaine Le Clos Du Lucquier
- 14 % vol
- AOP Languedoc Terrasses du Larzac
- 1.5 L
27,90 €
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- 14 % vol
- AOP Languedoc Terrasses du Larzac
- 1.5 L
27,90 €
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Cuvée Philippe Magnum 2017 en Terrasses du Larzac à 27,90 € — 8 ans de bouteille, tanins fondus, fruits confits, cuir, garrigue. C'est l'affaire du catalogue : un grand format à maturité parfaite, sur une appellation de terroir, pour moins de 30 €.
Champagne Classic brut white Magnum - Champagne Deutz
- 12 % vol
- AOP Champagne
- 1.5 L
93,00 €
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- 12 % vol
- AOP Champagne
- 1.5 L
93,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Le Classic Deutz en Magnum, c'est l'évidence des grandes tablées — même élégance, même bulle fine, mais avec la lenteur d'un vieillissement en grand format. Pour les repas où on ne compte pas les verres.
Mourvèdre rouge 2021 Magnum - Les Jamelles
- 13,5 % vol
- IGP Pays d'Oc
- 1.5 L
22,50 €
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- 13,5 % vol
- IGP Pays d'Oc
- 1.5 L
22,50 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Ce Mourvèdre en Magnum est une bouteille de prestige : le cépage le plus exigeant du Midi, le millésime 2021 qui lui a donné de la précision, et le format qui lui offre le temps de s'épanouir. Pour les grandes tables et les amateurs de rouges méridionaux puissants.
Reflets Secrets Magnum rosé 2025 - Les Jamelles
- 12,5 % vol
- IGP Pays d'Oc
- 1.5 L
24,00 €
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- 12,5 % vol
- IGP Pays d'Oc
- 1.5 L
24,00 €
Unit price perLa robe est rose pâle, très pure. Le nez est expressif et complexe, sur des notes florales de rose, de fruits rouges frais (framboise, cerise), d'agrumes (pamplemousse, zeste d'orange) et une pointe de poivre et de verveine. La bouche, ronde et ample, joue sur la tension entre richesse aromatique et vivacité, jusqu'à une finale longue et fraîche relevée de notes de pamplemousse et de yuzu.
Ce rosé se savoure à l'apéritif, avec des tapas ou des antipasti, mais accompagne aussi la cuisine méditerranéenne, les salades fraîches, les coquillages et crustacés, ou des plats épicés d'inspiration asiatique. À boire dans l'année, servir entre 8°C et 10°C.
L'avis de l'équipe
Un rosé complexe et frais, avec cette pointe de poivre qui le distingue des rosés d'été classiques.
Sancerre La Bourgeoise white 2017 Magnum - Domaine Henri Bourgeois
- 14 % vol
- Sancerre AOC
- 1.5 L
Sancerre La Bourgeoise white 2017 Magnum - Domaine Henri Bourgeois
- 14 % vol
- Sancerre AOC
- 1.5 L
L'avis de l'équipe
La Bourgeoise 2017 en magnum, c'est le Sancerre silex de Henri Bourgeois dans son format de garde — la pierre à fusil, la tension tranchante, la longueur saline. 8 ans en bouteille, encore 10 devant lui. Une pièce de collection pour les amateurs de Loire de caractère.
Premières Grives IGP Côtes de Gascogne blanc 2025 Magnum - Domaine Tariquet
- 10,5 % vol
- IGP Côtes de Gascogne
- 1.5 L
19,99 €
Unit price perPremières Grives IGP Côtes de Gascogne blanc 2025 Magnum - Domaine Tariquet
- 10,5 % vol
- IGP Côtes de Gascogne
- 1.5 L
19,99 €
Unit price perLa robe est dorée et brillante, presque solaire. Le nez est intense et exotique : agrumes confits, mangue, ananas rôti, relevés d'une note de raisin frais. En bouche, la rondeur du sucre résiduel se fond dans une matière gourmande qui ne pèse jamais. La finale, vive et presque saline, referme l'ensemble sur une tension que l'on n'attend pas d'un mi-sec.
Il joue sur tous les tableaux : apéritif, foie gras mi-cuit, poulet fermier à la crème, crevettes au lait de coco, curry doux ou fromage persillé, jusqu'à une crème brûlée à la tonka ou une tarte fine aux fruits. Servez-le très frais, autour de 8 °C, dans sa jeunesse — et profitez du format magnum pour le faire tourner autour d'une grande tablée.
L'avis de l'équipe
Le sucre n'est ici qu'un prétexte : c'est la finale saline qui signe le vin et le rend redoutable sur un foie gras poêlé. En magnum, il transforme un apéritif d'automne en vrai moment de partage.
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Large Formats: the art of generosity and sharing around wine
Large formats —magnums, jeroboams, methuselahs, and beyond—are much more than just generous containers. They embody the spirit of conviviality, the beauty of time passing, and the excellence of preservation. Whether for a celebration, a grand meal, or extended cellaring, large formats offer unique experiences, both in taste and emotion. Les Vins de Carole offers a refined selection of wines in large formats. What formats are available?
The magnum (1.5 L) is undoubtedly the most accessible and versatile. Next comes the jeroboam (3 L for still wines, 5 L for Champagne), ideal for large meals. Then come the prestigious formats such as the methuselah (6 L), the salmanazar (9 L), or even the nebuchadnezzar (15 L), often reserved for special occasions. These impressive volumes enhance the value of the finest vintages and reinforce their symbolic significance.
Why choose a large format wine?
Larger formats offer several advantages. First, aging is slower and more harmonious , making them an ideal choice for wine lovers. Second, they create a strong visual and emotional impact at festive events. Finally, they allow for better preservation thanks to a lower air-to-wine ratio. As a result, aromas meld more fully, complexity is refined, and the tasting experience becomes more memorable.
What types of wines are available in large formats?
Large formats are available for everything from age-worthy red wines —Bordeaux, Châteauneuf-du-Pape, Côte-Rôtie, Saint-Émilion—to celebratory champagnes , and even rosés from Provence perfect for summer meals. White wines are not forgotten either: Meursault, Riesling, Sancerre, and Chablis also gain in complexity when bottled in large formats.
On what occasions should you give or open a large format book?
A magnum or a methuselah is always an exceptional gift, particularly appreciated for birthdays, weddings, retirements, or corporate events. At the table, they add a spectacular touch and encourage conversation. They are also an excellent choice for building a wine cellar, as these bottles age beautifully.
Our selection of large formats
At Les Vins de Carole, we carefully select wines bottled specifically in large formats, sourced from renowned estates and independent winemakers. You'll find rare formats, often limited editions, with a choice of red, white, rosé, and sparkling wines to suit every taste and occasion. Whether you're looking for a magnum of Burgundy, a jeroboam of Champagne, or a Methuselah from the Rhône, our collection guarantees authenticity, quality, and a memorable experience.
Home delivery in France within 24-48 hours!
Free delivery in France on orders over €300!
Home delivery, to a collection point or via Click and Collect in Nuits-Saint-Georges.
+500 products tasted and approved every year!
Our team tastes all the wines offered for sale each year.
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