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Côte de Nuits-Villages rouge 2020 - Maison Edouard Delaunay
- 13,5 % vol
- AOP Côte de Nuits-Villages
- 0.75 L
36,00 €
Unit price perCôte de Nuits-Villages rouge 2020 - Maison Edouard Delaunay
- 13,5 % vol
- AOP Côte de Nuits-Villages
- 0.75 L
36,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Le Côte de Nuits-Villages 2020 d'Edouard Delaunay — le millésime de référence sur l'appellation régionale de la Côte de Nuits : la cerise, le café, le chocolat, les tanins qui donnent du corps. La concentration du 2020 à prix accessible.
Pinot Noir "Solaire" rouge Bio 2015 - Abbotts & Delaunay, Domaine de la Métairie d'Alon
- 14 % vol
- IGP Pays d'Oc
- 0.75 L
34,50 €
Unit price perPinot Noir "Solaire" rouge Bio 2015 - Abbotts & Delaunay, Domaine de la Métairie d'Alon
- 14 % vol
- IGP Pays d'Oc
- 0.75 L
34,50 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Dix ans de bouteille sur le Solaire 2015, et ce Pinot d'altitude est dans sa fenêtre idéale : la framboise est précise, les tanins soyeux, la robe vire au brique avec élégance. Une bouteille à ouvrir maintenant, sans attendre davantage.
Crozes-Hermitage "Cap Nord" blanc Bio 2023 - Domaine Combier
- 13 % vol
- AOC Crozes-Hermitage
- 0.75 L
35,90 €
Unit price perCrozes-Hermitage "Cap Nord" blanc Bio 2023 - Domaine Combier
- 13 % vol
- AOC Crozes-Hermitage
- 0.75 L
35,90 €
Unit price perLa robe est jaune pâle aux reflets légèrement dorés, limpide et lumineuse. Le nez offre un registre floral et fruité caractéristique de l'assemblage Marsanne-Roussanne : acacia, aubépine, poire Conference, pêche blanche, avec en fond une légère nuance miellée et une touche d'agrumes mûrs. En bouche, l'attaque est ample et grasse — la Marsanne assure — portée par la finesse aromatique de la Roussanne qui apporte élégance et persistance ; l'acidité fraîche soutient l'ensemble et une légère minéralité saline en finale donne de la longueur au vin sans aucune lourdeur.
Un blanc de table polyvalent et gastronomique : poissons grillés à la plancha, crevettes au beurre d'agrumes, volaille à la crème et au citron confit, ou filet de Saint-Pierre en sauce vierge. Servir entre 12 et 13 °C pour préserver sa fraîcheur ; il s'épanouit à 14 °C sur les plats plus généreux.
L'avis de l'équipe
Le seul blanc de la gamme Combier, et il mérite qu'on s'y attarde : la Marsanne donne le corps, la Roussanne donne le parfum, le granite donne la tension. Un blanc du Rhône nord qui se comporte en vin de gastronomie sans se prendre au sérieux.
Morgon Côte du Py rouge 2023 - Domaine Jean Foillard
- 13,5 % vol
- AOC Morgon
- 0.75 L
34,00 €
Unit price perMorgon Côte du Py rouge 2023 - Domaine Jean Foillard
- 13,5 % vol
- AOC Morgon
- 0.75 L
34,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Côte du Py 2023, c'est Foillard sur son terroir de prédilection — cerise, myrtille, violette, réglisse, tanins fins et finale précise. Le Morgon qui réconcilie buvabilité immédiate et potentiel de garde, dans le millésime le plus accessible de ces dernières années.
Chassagne-Montrachet village red 2023 - Domaine Bouzereau Gruere
- 13 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet
- 0.75 L
40,00 €
Unit price perChassagne-Montrachet village red 2023 - Domaine Bouzereau Gruere
- 13 % vol
- AOP Chassagne-Montrachet
- 0.75 L
40,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Chassagne rouge, c'est toujours une surprise agréable : Bouzereau-Gruère assemble trois parcelles sur terres caillouteuses et livre un Pinot fin, fruité, avec 18 mois de fût bien intégrés. À boire dès maintenant ou à oublier en cave quelques années.
Emma Vin de France red 2022 - Domaine Gallety
- 13,5 % vol
- Vin de France
- 0.75 L
32,00 €
Unit price perEmma Vin de France red 2022 - Domaine Gallety
- 13,5 % vol
- Vin de France
- 0.75 L
32,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Emma 2022, c'est le rouge de milieu de gamme Gallety qu'on ouvre quand on veut plus que la cuvée d'entrée sans payer le Syrare — Grenache et Syrah, cerise, épices, tanins bien fondus à 32 €. Le rapport qualité-plaisir de ce domaine ardéchois confidentiel.
Closerie Saint Roc Vin de France red 2019 - Closerie Saint Roc
- 13 % vol
- Vin de France
- 0.75 L
40,00 €
Unit price perCloserie Saint Roc Vin de France red 2019 - Closerie Saint Roc
- 13 % vol
- Vin de France
- 0.75 L
40,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Closerie Saint Roc 2019, c'est Le Puy en version Cabernet Franc — même silex, même biodynamie, mais une fraîcheur florale que le Merlot seul n'aurait pas donnée. Un rouge de terroir à 40 € qui n'a rien à envier à des Saint-Émilion deux fois plus chers.
Un Faune et son fifre rouge 2018 - Le Clos des Fées
- 13 % vol
- IGP Côtes Catalanes
- 0.75 L
42,00 €
Unit price perUn Faune et son fifre rouge 2018 - Le Clos des Fées
- 13 % vol
- IGP Côtes Catalanes
- 0.75 L
42,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Un Faune et son Fifre 2018, c'est Bizeul en mode élégance — Cabernet Franc en Roussillon, fruits rouges, herbes fraîches, tanins soyeux à 13°. La dernière bouteille d'un millésime chaud qui exprime maintenant toute sa finesse.
Limoux Chardonnay "Le Palajo" blanc Bio 2018 - Abbotts & Delaunay, Domaine de La Métairie d'Alon
- 14 % vol
- AOP Limoux
- 0.75 L
39,95 €
Unit price perLimoux Chardonnay "Le Palajo" blanc Bio 2018 - Abbotts & Delaunay, Domaine de La Métairie d'Alon
- 14 % vol
- AOP Limoux
- 0.75 L
39,95 €
Unit price perAux portes des Pyrénées, la Métairie d'Alon s'étend sur 25 hectares à Magrie, dans la haute vallée de l'Aude, là où l'altitude rafraîchit naturellement les nuits d'été et préserve la vivacité des raisins. Abbotts & Delaunay y conduit ce vignoble en agriculture biologique, avec une sensibilité résolument bourguignonne qui guide chaque décision, de la vigne à la cave. Ce Palajo naît d'une sélection parcellaire rigoureuse sur des sols qui confèrent au Chardonnay une tension minérale rare dans le Languedoc. Une adresse confidentielle entre Limoux et Roquetaillade, loin des sentiers battus.
La robe se pare d'un or lumineux aux reflets presque argentés, d'une limpidité irréprochable. Le nez s'ouvre sur des notes de citron vert et de verveine fraîche, avant de laisser pointer une minéralité crayeuse et une touche de noisette grillée — héritage discret du passage en fûts. En bouche, l'attaque est ample et généreuse, portée par une fraîcheur qui étire la finale sur des notes salines et agrumées. La texture est ronde sans aucune lourdeur, le bois parfaitement fondu dans la matière.
Ce Chardonnay appelle les beaux produits de la mer — noix de Saint-Jacques snackées au beurre de ciboulette, sole meunière, ou un turbot rôti aux herbes — et se montrera tout aussi élégant sur un filet de veau à la crème ou un Comté de 18 mois. Servez-le entre 11 et 13 °C, idéalement après 30 minutes en carafe pour laisser le vin pleinement s'exprimer.
L'avis de l'équipe
Ce Palajo 2018 nous surprend à chaque fois : on cherche un Chardonnay du Sud et on tombe sur la minéralité tendue d'un grand Mâconnais — un dépaysement total, dans le meilleur sens du terme.
Crozes-Hermitage "Cap Nord" Organic Red 2023 - Domaine Combier
- 13 % vol
- AOC Crozes-Hermitage
- 0.75 L
35,90 €
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- 13 % vol
- AOC Crozes-Hermitage
- 0.75 L
35,90 €
Unit price perLa robe est d'un rouge grenat sombre aux reflets violines encore perceptibles. Le nez déploie un bouquet de fruits noirs mûrs — mûre, myrtille — ponctué d'une touche de poivre gris et d'une note de violette fraîche qui signe l'altitude. En bouche, la densité est réelle mais jamais écrasante : une tension minérale traverse le palais de bout en bout, portant les tanins avec précision. La finale est épicée, persistante, avec ce fil granitique caractéristique des parcelles nord du domaine qui le distingue nettement d'un Crozes d'assemblage de plaine.
Un Crozes de caractère pour une cuisine généreuse : paleron de bœuf longuement mijoté aux aromates, pavé de thon rouge grillé aux herbes fraîches, ou une moussaka d'aubergines confites au four. À servir entre 16 et 17 °C ; une décantation d'une heure révèle pleinement le fruit et la minéralité de ce vin.
L'avis de l'équipe
À ce prix, le Cap Nord Crozes-Hermitage rouge est le rapport qualité/terroir le plus convaincant de la gamme Combier : altitude, vieilles vignes de 45 ans et granite. Un Crozes atypique, dans le bon sens du terme.
Saint-Joseph red 2024 - Domaine Courbis
- 13 % vol
- AOC Saint-Joseph
- 0.75 L
28,00 €
Unit price perSaint-Joseph red 2024 - Domaine Courbis
- 13 % vol
- AOC Saint-Joseph
- 0.75 L
28,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Le Saint-Joseph rouge 2024 de Courbis, c'est la Syrah du sud de l'appellation sur granite et alluvions — la violette, le poivre, la texture fluide. Élevage léger en fûts pour ne pas masquer le fruit. Le rouge du quotidien quand on veut de la Syrah bien faite sans compromis.
Cornas "Champelrose" red 2023 - Domaine Courbis
- 13 % vol
- AOC Cornas
- 0.75 L
38,00 €
Unit price perCornas "Champelrose" red 2023 - Domaine Courbis
- 13 % vol
- AOC Cornas
- 0.75 L
38,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Champelrose, c'est des vignes de 1919 et des vignes de vingt ans assemblées sur granit de Cornas — la mûre, le poivre, le cacao, les tanins qui s'affrontent et finissent par s'intégrer. 93 Suckling pour ce 2023. Une référence du Rhône nord à petit prix relatif.
Cornas Granit 30 red 2022 - Domaine Vincent Paris
- 13 % vol
- Cornas PDO
- 0.75 L
30,00 €
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- 13 % vol
- Cornas PDO
- 0.75 L
30,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Granit 30 2022 Vincent Paris — Cornas 100% Syrah sur granit, dernière bouteille d'un millésime solaire. Mûre, poivre, tanins serrés, finale profonde. Un Rhône Nord de cave à 30 € qui nécessite encore 3 à 5 ans de patience.
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Wines from €20 to €50: accessible excellence for discerning wine lovers
For true wine enthusiasts, there's a range that perfectly balances excellence, complexity, and tasting pleasure : wines priced between €20 and €50 . At Les Vins de Carole, we've meticulously selected exceptional wines distinguished by the quality of their terroir, the care taken in winemaking, and the signature of talented winemakers. This collection is for discerning wine lovers and curious connoisseurs alike, those seeking bottles that awaken the senses , grace fine dining, and elevate precious moments.
Exceptional terroirs and prestigious appellations
In this price range, you enter the world of great French appellations. Discover elegant Burgundies such as Mercurey, Givry, and Saint-Véran ; structured Graves and Saint-Émilion wines; vibrant Côtes-du-Rhône Villages ; and refined Loire wines like Sancerre and Pouilly-Fumé . These bottles come from committed estates, often practicing organic farming or in conversion, where each grape is harvested with care and each cuvée vinified with expertise.
A diversity of noble and expressive grape varieties
The iconic grape varieties take center stage here: Pinot Noir yields subtle reds with aromas of red fruit and undergrowth, perfect for white meat dishes or roast poultry. Merlot and Cabernet Sauvignon , often blended in Bordeaux, offer rich, structured wines, ideal for accompanying beef, game, or dishes with sauces. In white wines, Chardonnay expresses itself with finesse in Burgundy, while Sauvignon Blanc from the Loire Valley seduces with its vivacity and minerality. Viognier or Grenache Blanc , from Languedoc or the Rhône Valley, give rise to opulent, floral whites with a long, lingering finish.
Gastronomic rosés with aging potential
The €20 to €50 wine category also offers the chance to discover high-quality rosés , a far cry from light summer wines. These rosés, from terroirs like Bandol, Tavel, or Côtes de Provence , boast a deep color, complex aromas of ripe fruit, spices, and flowers, and a full, sometimes structured palate that allows for aging. They pair equally well with Mediterranean cuisine as with exotic, spicy, or sweet-and-savory dishes.
Food and wine pairings for exceptional moments
This level of quality allows for refined gastronomic pairings . A red Châteauneuf-du-Pape will complement a matured rib of beef, a white Saint-Aubin will enhance fine fish or a creamy risotto, while an Alsace Grand Cru Riesling will elevate Asian cuisine or foie gras. These wines are also perfect for special occasions: family dinners, holiday celebrations, or as wine-related gifts for wine-loving friends and family.
A sound investment for lasting enjoyment
Choosing a wine between €20 and €50 is an investment in lasting pleasure , where each bottle tells a story of terroir, expertise, and passion. These are also often wines meant for aging, which you can keep for a few years to appreciate their evolution. Thanks to our selection, you have access to a range of demanding wines, representative of their region, without reaching prohibitive prices. Each vintage has been tasted and approved by our team, guaranteeing you authentic discoveries , ready to seduce even the most discerning palates.
Trust Les Vins de Carole to guide you through the world of exceptional yet accessible wines . Indulge in the perfect balance of prestige, emotion, and value.