Maison Edouard Delaunay

L'avis de l'équipe

Le Vosne-Romanée 2021 d'Edouard Delaunay — le village des mythes, dans le millésime frais et précis : la rose, la lavande, le café moka, le graphite. Une profondeur et une longueur qui signent l'appellation. À carafer et à laisser vieillir.

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Le Meursault blanc 2022 d'Edouard Delaunay — la menthe, la bergamote, la brioche, le rebond en bouche. Un Meursault village accessible qui donne envie de partir à la découverte des Premiers Crus du même domaine. La porte d'entrée idéale dans l'appellation.

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Le Côte de Nuits-Villages 2022 d'Edouard Delaunay — la framboise, le cassis, la vanille, les tanins fondus. L'appellation d'entrée dans la Côte de Nuits dans sa version la plus gouleyante. Le rouge à ouvrir sans protocole pour un repas de semaine qui mérite un peu de Bourgogne.

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Le Mont blanc 2022 d'Edouard Delaunay — les HCN en blanc dans leur version la plus aromatique : l'amande, le tilleul, le sucre d'orge, la menthe en bouche. Un Chardonnay d'altitude accessible et surprenant, pour ceux qui cherchent la Côte de Nuits en blanc à prix doux.

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Le Septembre blanc 2022 d'Edouard Delaunay — la poire, l'abricot, la brioche, la bergamote, et cette finale minérale qui surprend pour un vin de 20€. Le Bourgogne blanc d'entrée de gamme d'une maison qui fait des Meursault à 105€ — et ça se sent dans la rigueur.

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Le Charmont rouge 2022 d'Edouard Delaunay — la groseille confite, la framboise, le menthol, la crème brûlée de fruits rouges. Un Pinot Noir des Hautes-Côtes gourmand et soyeux, pour ceux qui cherchent la Côte de Nuits sans en payer le prix.

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Le Charmont blanc 2022 d'Edouard Delaunay — le muguet, le seringat, le citron, la tension soyeuse. Un Chardonnay des HCN accessible et sincère, construit pour le plaisir quotidien. La Maison à son meilleur rapport qualité-prix.

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Le Bourgogne CdO rouge 2022 d'Edouard Delaunay — la rose, la pivoine, le chocolat à la menthe, les tanins toastés. Un Bourgogne régional qui joue dans la cour des villages grâce à la rigueur de sélection de la Maison. La porte d'entrée parfaite dans le catalogue.

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Le Bourgogne CdO blanc 2022 d'Edouard Delaunay — la citronnelle, le lys, la tarte Tatin, la noisette grillée, la densité en bouche. Un Bourgogne régional qui joue dans la cour des Meursault village. La signature blanche de la Maison, accessible et remarquable.

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L'Aligoté 2022 d'Edouard Delaunay — le pissenlit, l'acacia, le citron confit, la groseille à maquereau, la finale saline. Un Aligoté tendu et expressif qui dit tout de ce cépage souvent sous-estimé. La base idéale pour un kir ou un apéritif de qualité.

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Le Clos de Vougeot 2020 d'Edouard Delaunay — deux parcelles dans le Grand Cru millénaire des moines de Cîteaux, en millésime de référence. La menthe, le cacao, le sabayon de fruits rouges, la profondeur presque noire. À ne pas toucher avant 8 à 10 ans.

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Un Pinot Noir bourguignon qui tient ses promesses à ce niveau de prix : de la fraîcheur, du fruit et un joli rebond en finale, encore un peu tannique mais qui va s'arrondir avec quelques mois de patience.