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Dans sa gamme Sélection Parcellaire, Les Jamelles sélectionne des terroirs uniques dont la combinaison sol-cépage-exposition produit des vins hors du commun. « Les Traverses » désigne une parcelle précise du Languedoc-Roussillon, plantée en Mourvèdre et cultivée sur des sols argilo-calcaires proches du littoral méditerranéen, où ce cépage exigeant trouve ses conditions optimales. Le millésime 2020 (14,5° alc.), légèrement plus chaleureux, a permis au Mourvèdre de développer une maturité impressionnante avec un potentiel de vieillissement de 3 à 5 ans. La robe est rouge pourpre profond, quasi opaque. Le nez, complexe et évolutif, révèle des notes de violette, de myrtille confite, de cuir et de garrigue dense. La bouche est massive et charpentée, avec des tanins serrés mais nobles, une finale très longue sur le poivre, les herbes sèches et une note animale élégante. Un vin de table sérieux, à marier avec du gibier en sauce, un carré d'agneau en croûte ou un plateau de fromages forts. Décanter au moins 1 heure et servir à 17-18 °C.

L'avis de l'équipe

« Les Traverses » 2020 est un Mourvèdre de haut niveau, taillé pour les amateurs de grands rouges méridionaux structurés. On le sert en dernier lors des soirées dégustation — et il clôt toujours la soirée en beauté.

Mourvèdre "Les Traverses" rouge 2020 - Les Jamelles Sélection Parcellaire

  • 14,5 % vol
  • IGP Pays d'Oc
  • 0.75 L
Les Jamelles

22,10 €

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Profil gustatif :

  • Puissant
  • Epicé
  • Rond

Accords Mets et Vins :

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  • Gibiers
  • Fromages
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