Vins de 50 à 100€ | Grands vins pour occasions d’exception

Entre 50 et 100€, découvrez des vins d’exception issus de domaines prestigieux. Appellations mythiques, élevage soigné et potentiel de garde remarquable. Pour vos repas de fête, vos cadeaux ou votre cave, offrez-vous la quintessence du vin français.

Champagne Blanc de Blancs Grand Cru extra brut - Champagne EPC

12,5 % vol
AOC Champagne Grand Cru
0.75 L

59,90 €

Condrieu La Doriane blanc 2022 - Guigal

14,5 % vol
AOC Condrieu
0.75 L

80,00 €

Condrieu Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay blanc 2019 - Domaine Stéphane Ogier

15,5 % vol
AOP Condrieu
0.75 L

89,00 €

Saint-Aubin Premier Cru Cuvée 5C blanc 2021 - Domaine Marc Colin

13,5 % vol
AOP Saint-Aubin Premier Cru
0.75 L

59,00 €

Chassagne-Montrachet "Margot" blanc 2021 - Domaine Marc Colin

13 % vol
AOP Chassagne-Montrachet
0.75 L

62,00 €

Pommard Premier Cru Les Epenots rouge 2021 - Domaine Dubreuil Fontaine

13,5 % vol
AOP Pommard Premier Cru
0.75 L

75,00 €

Le Domaine Dubreuil-Fontaine, établi à Pernand-Vergelesses depuis plusieurs générations, détient au cœur de Pommard deux parcelles complémentaires — Les Petits Épenots et Les Grands Épenots — qui composent cette cuvée. Implantées à mi-coteau, exposition sud-est, sur des sols peu profonds mêlant calcaire affleurant et cailloux, ces vignes de 35 ans en moyenne sont l'expression concentrée du terroir pommardien. La conduite raisonnée préserve l'équilibre naturel de la parcelle ; les vendanges sont réalisées à la main avec un tri rigoureux à la vigne. En cave, les raisins sont égrappés à 100 %, vinifiés en cuves inox thermo-régulées avec pigeages biquotidiens, puis élevés 20 mois en fûts de chêne français à 30 % de bois neuf — un élevage long qui intègre le bois sans jamais le laisser dominer le fruit.

Le millésime 2021 est l'un des plus contrastés de la décennie en Bourgogne : gelées de printemps sévères et récoltes très réduites, mais les grappes rescapées ont concentré une matière d'une finesse et d'une tension exceptionnelles. Robe grenat aux reflets rubis, plus translucide que le 2020 mais non moins profonde. Le nez, d'abord discret à l'ouverture, libère progressivement des parfums de griotte fraîche, de framboise, de pivoine et d'une minéralité calcaire qui rappelle la roche-mère. En bouche, l'attaque est précise et énergique, les tanins soyeux d'une grande finesse, l'acidité vive structure une finale longue et salivante. Jasper Morris lui attribue 92 points — au-dessus du 2020. Potentiel de garde : 10 à 15 ans.

Idéal sur un carré d'agneau de lait rôti aux herbes, un filet de bœuf en croûte ou un Comté de 24 mois. Servir à 16 °C dans de grands verres ; la patience récompense — décanter 45 minutes pour l'épanouissement aromatique.

L'avis de l'équipe

92 chez Jasper Morris, et on comprend : le 2021 a la tension des grands millésimes difficiles — griotte fraîche, tanins de soie, cette minéralité calcaire des Épenots qui tire la finale vers la longueur. Plus aérien que le 2020, et peut-être plus bourguignon dans l'âme.

Pommard Premier Cru Les Epenots rouge 2020 - Domaine Dubreuil Fontaine

14,5 % vol
AOP Pommard Premier Cru
0.75 L

72,00 €

Aloxe-Corton Premier Cru Les Vercots rouge 2022 - Domaine Dubreuil Fontaine

13,5 % vol
AOC Aloxe-Corton Premier Cru Les Vercots
0.75 L

62,00 €

Le Domaine Dubreuil-Fontaine est une maison familiale installée de longue date à Pernand-Vergelesses, au cœur de la Côte de Beaune. Fort de 22 appellations en portefeuille — des Bourgognes village aux Grands Crus de Corton — il conduit son vignoble selon une viticulture raisonnée (HVE) : sols travaillés mécaniquement, amendements contrôlés, vendanges manuelles avec tri minutieux à la réception. Le climat « Les Vercots » est un Premier Cru d'Aloxe-Corton implanté en contrebas de la colline de Corton, sur 0,47 hectare de sols argilo-calcaires bien drainés — un substrat qui impose au Pinot Noir une maturation lente et précise. Les vignes, âgées d'environ 30 ans, sont vinifiées sur raisins 100 % éraflés, en cuves inox thermo-régulées pendant 16 jours avec deux pigeages quotidiens, puis élevées 16 mois en fûts de chêne.

La robe du 2022 affiche un rubis profond aux reflets brillants, caractéristique d'un millésime chaud et généreux sur la Côte de Beaune. Le nez est expressif dès l'ouverture : cerise noire, groseille et cassis se mêlent à un filet de violette et à une touche d'épices douces. En bouche, l'attaque est souple et fruitée, la trame tannique fine et bien intégrée ; l'élevage en fût apporte de la rondeur sans jamais couvrir la pureté du Pinot. La finale est longue et soyeuse, promettant une belle évolution sur 5 à 8 ans. Jasper Morris lui attribue 90 points.

Ce Premier Cru appelle des plats qui lui répondent sans l'écraser : canard rôti aux cerises, magret légèrement épicé ou fromages de caractère (Époisses, Cîteaux). Servir à 16 °C, éventuellement après 30 minutes de carafe pour déployer le fruit.

L'avis de l'équipe

Le millésime 2022 a donné au Vercots une générosité immédiate que les grandes années de la Côte de Beaune savent offrir — cerise confite, tanins veloutés, finale qui n'en finit pas de sourire. Un Premier Cru accessible dès maintenant mais qui n'a pas dit son dernier mot.

Crozes-Hermitage "La Guiraude" rouge 2022 - Domaine Alain Graillot

12 % vol
AOP Crozes-Hermitage
0.75 L

58,00 €

Crozes-Hermitage "La Guiraude" rouge 2020 - Domaine Alain Graillot

13 % vol
AOP Crozes-Hermitage
0.75 L

58,00 €

Beaune Les Beaux Fougets rouge 2020 - Domaine Dugat-Py

13,5 % vol
AOP Beaune
0.75 L

100,00 €

Nuits-Saint-Georges Les Poisets rouge 2020 - Domaine Hubert Et Laurent Lignier

14 % vol
AOP Nuits-Saint-Georges
0.75 L

95,00 €

Meursault blanc 2021 - Maison Edouard Delaunay

13 % vol
AOP Meursault
0.75 L

89,00 €

Gevrey-Chambertin rouge 2020 - Maison Edouard Delaunay

14 % vol
AOP Gevrey-Chambertin
0.75 L

75,00 €

Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Poulettes rouge 2021 - Maison Edouard Delaunay

13,5 % vol
AOP Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Poulettes
0.75 L

90,00 €

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Vins de 50 à 100€ : la quintessence des terroirs français

Les vins entre 50 et 100€ représentent le sommet de l’élégance, de la complexité et du savoir-faire viticole. Chez Les Vins de Carole, nous avons sélectionné avec exigence des cuvées emblématiques, issues des domaines les plus prestigieux de France. Ces bouteilles sont destinées aux amateurs passionnés, aux connaisseurs avertis, ou à ceux qui souhaitent offrir un cadeau d’exception. Chaque vin de cette collection est une œuvre d’art, capable de marquer les plus grandes occasions par son raffinement et sa profondeur aromatique.

Des domaines d’exception et des appellations iconiques

Cette gamme vous donne accès à des noms parmi les plus respectés du monde du vin : Margaux, Pauillac, Pomerol, Chassagne-Montrachet, Nuits-Saint-Georges, Hermitage, Condrieu, ou encore les grands crus d’Alsace et du Val de Loire. Ce sont des cuvées de signature, produites en petites quantités, souvent sur des terroirs classés, et bénéficiant d’un élevage soigné en fût, dans le respect des traditions familiales ou artisanales. Chaque bouteille est le reflet d’une philosophie vigneronne, d’un climat unique, et d’une année remarquable.

Des cépages nobles au sommet de leur expression

Dans cette collection, les cépages emblématiques s’expriment avec une intensité rare. Le Pinot Noir de Bourgogne livre des vins rouges d’une complexité et d’une élégance incomparables, parfaits pour les plats nobles tels que les gibiers, les viandes maturées ou les sauces truffées. Le Cabernet Sauvignon et le Merlot, dans les grands Bordeaux, offrent structure, potentiel de garde et arômes profonds de fruits noirs, d’épices et de bois précieux. Côté blancs, le Chardonnay des grands crus de Côte de Beaune brille par sa richesse, sa tension minérale et sa longueur en bouche. Le Riesling d’Alsace ou le Sauvignon de Sancerre atteignent ici leur plus haut niveau d’expression.

Des accords gastronomiques pour des moments inoubliables

Les vins de 50 à 100€ sont conçus pour sublimer les plus grandes tables. Un Pauillac accompagnera majestueusement un carré d’agneau ou un civet de sanglier. Un Meursault Premier Cru fera merveille avec des crustacés nobles ou une volaille aux morilles. Un Hermitage blanc sublimera un foie gras ou un plat à base de champignons sauvages. Chaque bouteille devient le centre d’une expérience gustative unique, un moment de partage et d’émotion.

Des vins de garde, des investissements de passion

Ces vins ne sont pas seulement des bouteilles à déguster : ce sont aussi des vins de garde, capables d’évoluer avec grâce pendant 10, 15 voire 20 ans. Ils séduisent par leur jeunesse mais gagnent en subtilité au fil des années, révélant des arômes tertiaires d’une grande richesse : cuir, truffe, sous-bois, fruits confits… Conserver un tel vin dans sa cave, c’est s’assurer un plaisir futur et faire vivre une émotion à chaque ouverture.

Que ce soit pour enrichir votre cave, célébrer un événement rare, ou faire plaisir à un proche amateur, notre sélection de vins entre 50 et 100€ vous garantit une qualité irréprochable. Chez Les Vins de Carole, nous choisissons chaque cuvée pour sa valeur gustative, son authenticité et son potentiel d’exception.

Offrez-vous le privilège d’un grand vin, et faites entrer l’excellence dans votre verre.