Vins des Côtes du Rhône – rouges, blancs et rosés méditerranéens

Côtes du Rhône : la diversité et la richesse d’une grande appellation

L’appellation Côtes du Rhône couvre une vaste région viticole qui s’étend de Vienne jusqu’à Avignon, englobant une grande diversité de terroirs et de styles de vins. Cette appellation offre une large palette de vins rouges, blancs et rosés, réputés pour leur accessibilité, leur fruité et leur équilibre. La diversité des sols et du climat méditerranéen permet l’expression d’une grande variété de cépages et de cuvées.

Un terroir étendu et varié

Les Côtes du Rhône comprennent des zones aux terroirs très divers, allant des alluvions aux sols argilo-calcaires, en passant par des coteaux granitiques. Cette richesse géologique permet d’élaborer des vins riches et équilibrés, adaptés à une large gamme de palais et de mets. La région bénéficie d’un climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux, favorisant la maturation optimale des raisins.

Les cépages et styles des vins

Les vins rouges des Côtes du Rhône sont principalement élaborés à partir du Grenache, de la Syrah et du Mourvèdre. Ils présentent des arômes de fruits rouges et noirs, d’épices, avec parfois des notes de garrigue. Les vins blancs, moins nombreux, sont élaborés à partir de cépages comme le Viognier, le Grenache Blanc ou le Roussanne, offrant des profils aromatiques variés et frais. Les rosés sont légers et fruités.

Accords mets-vins avec les Côtes du Rhône

Les vins rouges accompagnent les viandes grillées, les plats en sauce, les fromages affinés et la cuisine méditerranéenne. Les vins blancs se marient avec les poissons, fruits de mer, volailles et plats épicés. Les rosés sont parfaits à l’apéritif et pour les repas estivaux.

Notre sélection des Côtes du Rhône

Les Vins de Carole vous proposent une sélection représentative des Côtes du Rhône, alliant qualité, diversité et authenticité. Que vous soyez amateur de vins fruités et accessibles ou de cuvées plus complexes, notre gamme saura vous séduire par son excellent rapport qualité-prix.