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Côtes du Rhône rouge 2022 - Guigal
- 15 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
9,90 €
Prix unitaire parCôtes du Rhône rouge 2022 - Guigal
- 15 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
9,90 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Le Côtes du Rhône Guigal, c'est notre valeur sûre pour les soirées décontractées : jamais décevant, toujours fruité, avec cette griffe Guigal qui le distingue des voisins de rayon.
Côtes du Rhône Réserve rouge 2023 - Famille Perrin
- 13,5 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
9,50 €
Prix unitaire parCôtes du Rhône Réserve rouge 2023 - Famille Perrin
- 13,5 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
9,50 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Le quotidien de la Famille Perrin : Grenache, Mourvèdre, Syrah — la trinité rhodanienne dans sa version la plus directe et la plus généreuse. 2023 est un millésime facile et fruité. Le bon rapport qualité-plaisir pour les soirs sans cérémonie.
Côtes du Rhône Belleruche rouge 2024 - M. Chapoutier
- 13,5 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
9,95 €
Prix unitaire parCôtes du Rhône Belleruche rouge 2024 - M. Chapoutier
- 13,5 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
9,95 €
Prix unitaire parMichel Chapoutier est l'une des signatures incontournables de la vallée du Rhône, et sa cuvée Belleruche en est l'expression la plus directe et généreuse. Assemblage de grenache noir et de syrah issus de parcelles réparties sur plusieurs terroirs rhodaniens complémentaires — galets roulés à fort pouvoir d'accumulation thermique, sables caillouteux et terrasses argilo-limoneuses — ce rouge bénéficie de nuits douces qui parachèvent la maturité des baies sans altérer leur fraîcheur. La fermentation en cuves béton et inox, conduite sur trois à quatre semaines avec des remontages mesurés, vise à extraire le fruit sans brutaliser la matière.
La robe se présente dans un grenat profond aux reflets violines encore juvéniles. Le nez s'ouvre sur un registre fruité net et gourmand — cassis bien mûr, framboise fraîche — traversé par un trait de poivre blanc qui signe la syrah. En bouche, l'attaque est franche et charnue, portée par un jus de fruit généreux ; les tanins, fondus et soyeux, enrobent le palais sans aucune astringence. La finale laisse pointer une légère nuance toastée, persistante et flatteuse.
Ce Belleruche accompagnera avec bonheur un gigot d'agneau aux herbes de Provence, un pavé de bœuf ou un perdreau rôti, et se révélera tout aussi séduisant face à un fromage de brebis affiné du Haut-Vivarais. Servez-le entre 16 et 17 °C ; une courte carafe d'une vingtaine de minutes suffira à l'épanouir pleinement.
L'avis de l'équipe
Ce millésime 2024 affiche un fruit plus éclatant qu'à l'habitude — le cassis croque presque sous la dent — et ce petit éclat de poivre en finale donne vraiment envie de revenir au verre. Un Côtes du Rhône plaisir, mais avec une vraie colonne vertébrale.
Côtes du Rhône blanc 2024 - Guigal
- 14 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
9,90 €
Prix unitaire parCôtes du Rhône blanc 2024 - Guigal
- 14 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
9,90 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Le Côtes du Rhône blanc Guigal 2024, c'est six cépages pour une seule chose : le plaisir immédiat. Fruité, floral, frais — l'apéritif parfait pour faire plaisir sans prise de tête.
Côtes du Rhône Belleruche blanc 2023 - M. Chapoutier
- 14 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
9,50 €
Prix unitaire parCôtes du Rhône Belleruche blanc 2023 - M. Chapoutier
- 14 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
9,50 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Ce que je trouve remarquable dans cette Belleruche 2023, c'est la façon dont cinq cépages aussi différents trouvent leur équilibre : on a la fleur du Viognier, la tension de la Roussanne, le corps du Grenache blanc — et rien ne se marche dessus. Un blanc de tous les jours, oui, mais pas banal du tout.
Côtes du Rhône rouge 2022 Magnum - Guigal
- 15 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 1.5 L
21,90 €
Prix unitaire parCôtes du Rhône rouge 2022 Magnum - Guigal
- 15 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 1.5 L
21,90 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Le Côtes du Rhône Guigal en magnum 2022, c'est le format idéal pour les beaux repas entre amis : la générosité du vin et du flacon s'accordent parfaitement, et ça ne finit jamais trop vite.
Côtes du Rhône Saint Esprit blanc 2024 - Delas Frères
- 13,5 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
11,00 €
Prix unitaire parCôtes du Rhône Saint Esprit blanc 2024 - Delas Frères
- 13,5 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
11,00 €
Prix unitaire parFondée en 1835 à Tain-l'Hermitage, la maison Delas Frères s'est imposée comme l'une des références incontournables de la vallée du Rhône septentrionale et méridionale. Le Saint Esprit blanc puise ses raisins sur la rive droite du Rhône, entre Ardèche et Gard, sur des sols argilo-calcaires qui confèrent minéralité et tenue au vin. L'assemblage subtil de Grenache blanc, Bourboulenc, Clairette et Viognier reflète la tradition rhodanienne dans ce qu'elle a de plus solaire. Les nuits fraîches de ces terroirs méridionaux jouent un rôle clé en préservant la vivacité aromatique naturelle des cépages.
La robe se présente dans un or paille lumineux, traversé de reflets verts qui annoncent la jeunesse et la fraîcheur du millésime. Le nez s'ouvre généreusement sur un bouquet de fleurs blanches — acacia, aubépine — avant de dévoiler des notes de pêche jaune bien mûre et d'agrumes vifs, avec une touche exotique en retrait qui rappelle la contribution du Viognier. En bouche, l'attaque est franche et désaltérante, portée par une acidité croquante qui soutient une matière souple et sans lourdeur ; la finale, nette et salivante, donne immédiatement envie de revenir au verre.
Ce blanc s'épanouit sur des gambas grillées à l'huile d'olive, une daurade en croûte de sel ou un plateau de coquillages iodés — il accompagne aussi avec bonheur une tapenade et des légumes du soleil en ouverture de repas. Servir bien frais, entre 10 et 12 °C, sans carafage, pour préserver toute la vivacité aromatique.
L'avis de l'équipe
Ce 2024 a cette franchise que l'on adore dans les blancs du Rhône méridional : le Bourboulenc et la Clairette apportent un fil de fraîcheur qui tient en respect le côté solaire du Grenache blanc — un vin de plaisir immédiat, taillé pour les beaux jours.
Côtes du Rhône Nature Bio blanc 2023 - Famille Perrin
- 13,5 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
9,90 €
Prix unitaire parCôtes du Rhône Nature Bio blanc 2023 - Famille Perrin
- 13,5 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
9,90 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Même assemblage que la Réserve, certifié bio, sur les coteaux de Vinsobres — la cuvée Nature joue le tilleul, l'agrume, la rondeur sur lies fines. Simple, direct, honnête. Le blanc du quotidien quand on tient à sa conscience.
Côtes du Rhône Saint Esprit rouge 2024 - Delas Frères
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
11,00 €
Prix unitaire parCôtes du Rhône Saint Esprit rouge 2024 - Delas Frères
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
11,00 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Le Saint Esprit rouge 2024 Delas, c'est le rouge du Rhône qu'on sort tous les soirs sans se poser de question — violette, réglisse, tanins ronds, finale fraîche. La fiabilité d'une maison de 190 ans dans chaque verre, à 11 €.
Côtes du Rhône rouge 2024 - Oraison
- 13,5 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
8,00 €
Prix unitaire parCôtes du Rhône rouge 2024 - Oraison
- 13,5 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
8,00 €
Prix unitaire parLa robe est d'un rouge grenat brillant. Le nez est net et typique : fruits rouges, cerise, jolies notes de réglisse et de poivre. La bouche offre une belle structure, les tanins sont fins et soyeux, le tout alliant parfaitement structure et moelleux. Un très beau Côtes du Rhône dans sa typicité la plus franche.
Grillades de viande, pizza, pasta al pomodoro, fromages à pâte pressée, plats méditerranéens du quotidien. Servir à 15-17°C.
L'avis de l'équipe
"L'Oraison 2024 fait ce qu'un bon Côtes du Rhône doit faire : la cerise et la réglisse au nez, les tanins soyeux en bouche, et cette générosité qui rend le verre facile à vider. Un rouge de table sans détour."
Côtes du Rhône La Dame Rousse rouge Bio 2023 - Domaine de la Mordorée
- 14,5 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
14,50 €
Prix unitaire parCôtes du Rhône La Dame Rousse rouge Bio 2023 - Domaine de la Mordorée
- 14,5 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
14,50 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
La Dame Rousse CdR 2023 Bio Mordorée, c'est le CDR de vigneron qu'on cherche — cassis, violette, tanins fondus, fraîcheur. Une entrée en matière parfaite dans l'univers du domaine, à déboucher sans cérémonie un soir de semaine.
Côtes du Rhône Réserve blanc 2024 - Famille Perrin
- 13 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
9,30 €
Prix unitaire parCôtes du Rhône Réserve blanc 2024 - Famille Perrin
- 13 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
9,30 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
La Réserve blanche de Perrin, c'est quatre cépages rhodaniens sur alluvions fraîches de Cairanne — le chèvrefeuille, l'amandier, la minéralité en finale. Pour ceux qui cherchent un blanc du Sud qui sait rester léger et précis.
La robe est d'un rouge grenat soutenu, vif et brillant. Le nez s'ouvre généreusement sur des fruits noirs mûrs — cerise confite, mûre, prune — agrémentés d'épices méditerranéennes (garrigue, thym, poivre rouge) typiques du Grenache et de la Syrah méridionale. En bouche, la matière est ronde et charnue, portée par des tanins veloutés et une belle présence en milieu de bouche ; la finale, chaleureuse et épicée, est persistante sans jamais alourdir l'ensemble.
Un rouge de table polyvalent et généreux, idéal sur une daube provençale, des saucisses grillées au thym ou un fromage à pâte pressée cuite. Servir à 16–17 °C ; à boire dans ses cinq premières années pour profiter de son fruit expressif.
L'avis de l'équipe
Le Côtes du Rhône de Guigal, c'est le meilleur rapport qualité-prix du Rhône — on le connaît depuis des années et le 2023 ne déçoit pas : du fruit, de la rondeur, des épices, sans sophistication inutile. Un indispensable de la cave.
Côtes du Rhône Signature Bio rouge 2023- Famille Perrin
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
10,50 €
Prix unitaire parCôtes du Rhône Signature Bio rouge 2023- Famille Perrin
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
10,50 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Grenache et Syrah certifiés bio par la Famille Perrin — un CDR honnête qui joue le fruit, les épices, la rondeur sans complication. Pour ceux qui veulent leur verre quotidien avec la conscience tranquille.
Côtes du Rhône rouge Bio 2021 - Domaine Soleyrade
- 14,5 % vol
- AOP Côtes du Rhône
- 0.75 L
11,40 €
Prix unitaire parCôtes du Rhône rouge Bio 2021 - Domaine Soleyrade
- 14,5 % vol
- AOP Côtes du Rhône
- 0.75 L
11,40 €
Prix unitaire parLa robe est d'un rouge soutenu. Le nez est fruité, épicé et puissant : fruits noirs, garrigue, poivre — le profil typique d'un Côtes du Rhône ensoleillé conduit avec sérieux. La bouche est généreuse, les tanins bien fondus, l'ensemble équilibré par une fraîcheur que l'altitude et la culture bio préservent. À boire dans les 2 à 3 ans, idéalement dès maintenant.
Viandes rouges grillées, tajine d'agneau, cuisine du monde épicée, fromages à pâte pressée. Servir à 16-17°C.
L'avis de l'équipe
"Le Soleyrade 2021, c'est le Côtes du Rhône bio comme on l'aime : la garrigue, les épices, les tanins fondus — et derrière, la rigueur d'un domaine qui travaille ses sols depuis 35 ans. Un rouge du quotidien qui vaut bien plus que son prix."
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Côtes du Rhône : une appellation, mille expressions
L'appellation Côtes du Rhône s'étend sur plus de 170 communes, de Vienne jusqu'aux portes d'Avignon, traversant deux départements et une incroyable diversité de terroirs. Alluvions du Rhône, galets roulés, argilo-calcaires, coteaux granitiques : chaque sol apporte sa signature. C'est cette complexité géologique, conjuguée à un ensoleillement exceptionnel et au Mistral qui assainit les vignes, qui fait des Côtes du Rhône une appellation capable de produire aussi bien des vins de plaisir immédiat que des cuvées de belle tenue à table.
Les cépages : un assemblage méditerranéen par excellence
Les rouges reposent sur la trinité rhodanienne : Grenache pour le fruit et la rondeur, Syrah pour la structure et les épices, Mourvèdre pour la profondeur et la garde. Ensemble, ils donnent des vins chaleureux, parfumés de garrigue, de cerise noire et d'olive, avec une finale épicée caractéristique. Les blancs, plus rares mais souvent remarquables, s'appuient sur le Viognier, le Grenache Blanc et la Roussanne — des profils aromatiques floraux et généreux, idéaux sur poisson en sauce ou volaille rôtie.
Notre sélection : les maisons de référence du Rhône
Chez Les Vins de Carole, nous avons fait le choix de travailler avec les noms qui font l'histoire de cette appellation. Guigal, maison fondatrice de la réputation du Rhône, propose ici une cuvée rouge d'une régularité exemplaire millésime après millésime — et un magnum idéal pour les grandes tablées. La Famille Perrin, propriétaire de Château Beaucastel à Châteauneuf, décline plusieurs expressions de l'appellation, dont une cuvée Nature en bio. Chapoutier signe un Belleruche rouge et blanc d'une belle accessibilité. Delas Frères complète la sélection avec son Saint-Esprit, l'une des cuvées les plus constantes de l'appellation.
Pour ceux qui privilégient l'agriculture biologique, la sélection inclut également les cuvées du Domaine de la Mordorée et du Domaine Soleyrade — deux producteurs engagés qui prouvent que les Côtes du Rhône en bio peuvent atteindre un très haut niveau d'expression.
Accords et service
Les rouges s'épanouissent sur les grillades, les viandes en sauce, la cuisine provençale, les fromages de caractère. Servez-les légèrement chambré, entre 16 et 17 °C — évitez de les servir trop chauds, ce qui ferait ressortir l'alcool au détriment du fruit. Les blancs, servis entre 10 et 12 °C, accompagnent à merveille les poissons en sauce, les volailles, les risottos. Les rosés se servent entre 8 et 10 °C, idéaux à l'apéritif ou sur une cuisine estivale.