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La robe est or pâle brillante, lumineuse. Le nez s'exprime sur des notes de fleurs blanches, d'agrumes frais — citron et pamplemousse — et de fines nuances herbacées caractéristiques du Sauvignon sur sables. En bouche, la texture est souple et glissante, portée par une acidité fine et croquante, avec une finale délicatement saline qui laisse une impression de légèreté et de précision. Le 2024 exprime bien le registre aromatique immédiat et lumineux de son millésime.
Ce Quincy s'accorde avec une cuisine légère et parfumée : truite fumée aux herbes, tempura de légumes, ceviche de daurade ou fromages frais de chèvre. À servir frais à 9-10°C, à déboucher jeune pour profiter de sa vivacité.
L'avis de l'équipe
Un Quincy 2024 qui joue la carte de la fraîcheur pure : nez floral et citronné, bouche aérienne avec cette petite salinité finale qu'on adore. Le vin de terrasse idéal pour cet été.
La robe se présente dans un jaune paille clair aux reflets argentés. Le nez est délicat et expressif, mêlant des notes d'acacia et de fleur d'oranger apportées par la Clairette à des touches de pêche blanche et d'amande fraîche issues de la Roussanne. En bouche, l'attaque est vive et précise, le milieu de bouche gagne en ampleur et en gras sans jamais perdre en tension ; la finale est longue, marquée par une minéralité crayeuse caractéristique du terroir ventoux.
Ce blanc structuré s'accordera à merveille avec des Saint-Jacques poêlées au beurre de sauge, un filet de sole en beurre blanc ou un fromage de chèvre affiné. Servir entre 10 et 12 °C ; ce vin peut également s'apprécier sur trois à cinq ans pour laisser la Roussanne développer toute sa complexité.
L'avis de l'équipe
La Lux de Via Caritatis, c'est l'élégance du Ventoux blanc dans ce qu'il a de plus aérien — la Clairette apporte un tranchant minéral que la Roussanne habille sans l'alourdir. Un assemblage qu'on recommande les yeux fermés pour un repas de fête.
Domaine des Granges de Mirabel IGP Coteaux de l'Ardèche Viognier blanc 2023 - M. Chapoutier
- 12,5 % vol
- IGP Coteaux de l'Ardèche
- 0.75 L
12,00 €
Prix unitaire parDomaine des Granges de Mirabel IGP Coteaux de l'Ardèche Viognier blanc 2023 - M. Chapoutier
- 12,5 % vol
- IGP Coteaux de l'Ardèche
- 0.75 L
12,00 €
Prix unitaire parLa robe est jaune-vert, dense. Le nez s'ouvre sur l'abricot mûr, la poire et la marmelade d'orange. La bouche est enveloppante et ronde, portée par la minéralité du sol volcanique, sans lourdeur ni amertume. À boire dans les 2 à 3 ans, sur son fruit. Servir entre 10 et 12 °C.
À table sur des poissons en papillote, des brochettes de volaille aux herbes aromatiques ou des fromages frais. Idéal en apéritif ou pour un déjeuner en terrasse à la belle saison.
L'avis de l'équipe
"Un Viognier ardéchois sur basalte : le fruit du cépage sans la lourdeur, à garder sous la main pour l'été."
Champtoisé IGP Urfé blanc 2024 - Domaine Sérol
- 12 % vol
- IGP Urfé
- 0.75 L
19,90 €
Prix unitaire parChamptoisé IGP Urfé blanc 2024 - Domaine Sérol
- 12 % vol
- IGP Urfé
- 0.75 L
19,90 €
Prix unitaire parStéphane et Carine Sérol cultivent ce Chenin sur la parcelle du lieu dit Champtoisé, un sol de sable granitique à 400 mètres d'altitude sur les contreforts du Massif Central, à Renaison dans la Loire. Le domaine, conduit en agriculture biologique et biodynamique certifiée Biodyvin, s'étend sur 38 hectares plantés en coteaux entre Gamay Saint Romain et cépages blancs. Les vignes de Champtoisé, plantées en 2018, bénéficient d'une haute densité de plantation et de vendanges entièrement manuelles.
La vinification privilégie la précision : pressurage direct, débourbage naturel à froid, fermentation en levures indigènes suivie de la malolactique, puis élevage sur lies de plus de 10 mois en fût de 500 litres et foudre de 12 hectolitres. Le Champtoisé exprime une belle tension minérale, des arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, avec une légère complexité apportée par le bois. Vif et précis en bouche, avec une finale fraîche et saline. 12% vol. — À servir entre 10 et 14°C.
S'accordera avec des fromages de chèvre frais, des poissons grillés, des crustacés ou une volaille à la crème. Conservation de 2 à 5 ans.
Combe calcaire rouge 2024 - Mas de Daumas Gassac
- IGP Pays d'Hérault
- 0.75 L
13,50 €
Prix unitaire parCombe calcaire rouge 2024 - Mas de Daumas Gassac
- IGP Pays d'Hérault
- 0.75 L
13,50 €
Prix unitaire parLa robe est d'un rubis profond aux reflets violines, dense et séduisante. Le nez est intense et généreux : fruits rouges confiturés, sous-bois, nuances musquées et un soupçon de cuir composent un profil aromatique affirmé et complexe. En bouche, l'attaque est franche, la matière ample, les tanins puissants et bien intégrés ; la finale persistante se referme sur des évocations de garrigue du Sud, typiques des terroirs calcaires de l'Hérault.
La Combe calcaire 2024 appelle des plats de caractère : tajine d'agneau aux pruneaux, daube de bœuf aux olives ou rôti de porc aux herbes de Provence. À servir à 17-18 °C avec une carafe d'une heure pour révéler toute la générosité de ce rouge affirmé.
L'avis de l'équipe
La Combe calcaire 2024 s'annonce encore plus concentrée que la 2023 — le Rognacien de Villeveyrac a donné tout ce qu'il avait cette année-là, et ça se sent dès le premier nez : sous-bois, cuir, garrigue chauffée, tanins denses. À carafer impérativement.
Cairanne Peyre Blanche rouge 2023 - Famille Perrin
- 13,5 % vol
- AOC Cairanne
- 0.75 L
11,90 €
Prix unitaire parCairanne Peyre Blanche rouge 2023 - Famille Perrin
- 13,5 % vol
- AOC Cairanne
- 0.75 L
11,90 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Cairanne a décroché le statut de cru en 2016 — et Peyre Blanche de Perrin montre pourquoi : le Grenache sur calcaire blanc donne cette cerise fraîche, cette garrigue, ce poivre. Un cru à découvrir à prix raisonnable.
Côtes du Rhône Saint Esprit blanc 2021 - Delas Frères
- 15 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
10,00 €
Prix unitaire parCôtes du Rhône Saint Esprit blanc 2021 - Delas Frères
- 15 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
10,00 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Le Saint Esprit blanc 2021 Delas, c'est le blanc du Rhône méridional qu'on glisse dans le panier pour un déjeuner en terrasse — fleurs, pêche, toucher souple, finale nette. Simple, honnête, et à 10 € personne ne peut faire mieux.
Terra Languedoc rouge 2024 - Mas de Daumas Gassac
- 13 % vol
- AOC Languedoc
- 0.75 L
13,50 €
Prix unitaire parTerra Languedoc rouge 2024 - Mas de Daumas Gassac
- 13 % vol
- AOC Languedoc
- 0.75 L
13,50 €
Prix unitaire parLe nez est expressif et précis : poivre gris, muscade et fruits rouges mûrs forment un profil épicé et séduisant, typique de l'alliance Grenache-Syrah. En bouche, l'attaque est vive et directe, portée par une fraîcheur marquée ; les tanins sont souples et bien fondus, laissant s'exprimer la griotte, la fraise confite et des épices douces. La finale est droite et persistante, fine sans maigreur.
Ce Terra rouge est à son affaire sur un poulet basquaise, un filet mignon de porc rôti aux herbes de Provence ou une tarte rustique aux légumes d'été. À servir entre 16 et 17 °C, sans carafe nécessaire — un rouge de caractère prêt à boire et plein de relief.
L'avis de l'équipe
Le Terra, c'est Daumas Gassac qui va chercher l'altitude cévenole pour tempérer le Grenache — le résultat, c'est un rouge du Languedoc plus fin et plus vif qu'on ne s'y attend, avec ce joli fil épicé de muscade et de poivre gris en signature.
Les Sorcières Côtes du Roussillon blanc 2022 - Le Clos des Fées
- 13 % vol
- AOC Côtes du Roussillon
- 0.75 L
16,00 €
Prix unitaire parLes Sorcières Côtes du Roussillon blanc 2022 - Le Clos des Fées
- 13 % vol
- AOC Côtes du Roussillon
- 0.75 L
16,00 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Les Sorcières blanc 2022, c'est le quatuor blanc de Bizeul — Grenache, Vermentino, Roussanne, Maccabeu sur les schistes du Roussillon. Pêche, acacia, litchi, finale saline : un blanc méditerranéen qui prouve que le Roussillon n'est pas que rouge.
Chablis blanc 2023 - Domaine du Colombier
- 12,5 % vol
- AOP Chablis
- 0.75 L
20,00 €
Prix unitaire parChablis blanc 2023 - Domaine du Colombier
- 12,5 % vol
- AOP Chablis
- 0.75 L
20,00 €
Prix unitaire parLa robe est d'un jaune doré aux reflets verts, légèrement plus profond que les millésimes précédents. Le nez est expressif et généreux : citron confit, fleurs blanches, une minéralité légèrement iodée qui rappelle les origines marines du terroir. La bouche est ample pour un Chablis, avec un fruit plus mûr que la moyenne — signe de l'été 2023 — mais portée par une acidité vive qui restitue toute la droiture de l'appellation en finale. À boire dans les 3 à 5 ans.
Accord classique et indémodable : huîtres, fruits de mer, poissons grillés au citron, chèvre frais. La richesse du millésime ouvre aussi la porte à des volailles en sauce légère. Servir à 10-11°C.
L'avis de l'équipe
"Le Colombier 2023 porte les stigmates du millésime — le fruit est plus mûr, le vin plus dense — mais le kimméridgien reprend ses droits en finale. Un Chablis de caractère, différent du 2022, intéressant à sa façon."
Pouilly-Vinzelles Les Longeays blanc Bio 2023 -Domaine Mathias
- 13 % vol
- AOP Pouilly-Vinzelles
- 0.75 L
18,90 €
Prix unitaire parPouilly-Vinzelles Les Longeays blanc Bio 2023 -Domaine Mathias
- 13 % vol
- AOP Pouilly-Vinzelles
- 0.75 L
18,90 €
Prix unitaire parLe millésime 2023, généreux et solaire en Mâconnais, s'exprime ici avec toute l'élégance que les sols argilo-limoneux savent lui conférer. Le nez est délicat et parfumé : miel d'acacia, abricot mûr, fleurs blanches et une touche minérale fraîche en fond. La bouche est souple et racée, à la fois ample et tendue, avec une finale nette et saline qui appelle le verre suivant. Un Chardonnay de Vinzelles au caractère bien affirmé.
Accord naturel avec les fruits de mer, crustacés, poissons grillés, viandes blanches en sauce légère. Oser aussi l'andouillette grillée ou une choucroute alsacienne — accords audacieux mais justes. Servir frais à 10-12°C. Potentiel de garde 3 à 5 ans.
L'avis de l'équipe
55 ans de vignes, élevage sur lies, sols argilo-limoneux de Vinzelles : Les Longeays 2023 est le Chardonnay délicat et racé du domaine. Miel, abricot, finale minérale — une belle alternative au Pouilly-Fuissé, souvent plus abordable et tout aussi élégante.
La CinsO IGP Côtes du Brian rouge 2017 - Domaine Anne Gros Et Jean-Paul Tollot
- 14,5 % vol
- IGP Côtes du Brian
- 0.75 L
17,90 €
Prix unitaire parLa CinsO IGP Côtes du Brian rouge 2017 - Domaine Anne Gros Et Jean-Paul Tollot
- 14,5 % vol
- IGP Côtes du Brian
- 0.75 L
17,90 €
Prix unitaire parLe 2017, millésime chaud en Languedoc, a livré le Cinsault le plus concentré et le plus évolué de la gamme. Le temps a fait son travail : la robe rubis claire aux reflets grenat s'est affinée, le nez est passé au-delà de la fraise et de la groseille pour révéler une pointe confite, une légère note de sous-bois, toujours ce fil de pivoine. La bouche reste légère et fluide, les tanins sont devenus presque imperceptibles, et la finale poivrée persiste avec une netteté remarquable pour un vin de ce prix.
Charcuterie ibérique, terrines fines, magret en carpaccio. Servir à 15-16°C, aucun carafage nécessaire. À boire dans l'année pour profiter de son évolution.
L'avis de l'équipe
La CinsO 2017, c'est le Cinsault qui a vieilli avec grâce : une bouche légère et ce fond floral et poivré qui tient encore. Pour les amateurs de vins qui ont du vécu.
Bourgogne Pinot Noir rouge 2021 - Domaine Larue
- 13 % vol
- AOP Bourgogne
- 0.75 L
18,90 €
Prix unitaire parBourgogne Pinot Noir rouge 2021 - Domaine Larue
- 13 % vol
- AOP Bourgogne
- 0.75 L
18,90 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Le Bourgogne Pinot Noir 2021 de Larue — la mûre fraîche, les tanins fins, le fruit éclatant. Le rouge de table du domaine, direct et sans chichi. Le millésime 2021 lui donne une fraîcheur supplémentaire qui en fait un parfait rouge de semaine.
Pinot Gris Côte de Rouffach Alsace blanc Bio 2019 - Domaine Muré
- 13,5 % vol
- AOC Alsace
- 0.75 L
17,50 €
Prix unitaire parPinot Gris Côte de Rouffach Alsace blanc Bio 2019 - Domaine Muré
- 13,5 % vol
- AOC Alsace
- 0.75 L
17,50 €
Prix unitaire parLa robe est d'un jaune brillant aux reflets légèrement verts, signe d'une belle vivacité. Le nez, floral et délicat, précède une bouche généreuse dominée par l'abricot mûr et la pêche blanche. Une trame minérale fine traverse le palais et une légère tension apporte du relief à l'ensemble, évitant la rondeur sans accroche de certains Pinot Gris de millésimes chauds. Fin de bouche persistante, saline, polyvalente.
Il accompagne sans fausse note une volaille aux morilles, un gratin de courge au comté ou un tajine de légumes aux épices douces. Il révèle aussi sa finesse avec un fromage à pâte cuite bien affiné. Servir à 11-12°C. Potentiel de garde : 3 à 5 ans.
L'avis de l'équipe
"Le 2019 a donné au Pinot Gris de Muré cette générosité qu'on cherche, sans la lourdeur qu'on redoute. Un Pinot Gris de table, polyvalent et salin."
Bergerie de l'Hortus blanc 2023 - Domaine de l'Hortus
- 13 % vol
- IGP Val de Montferrand
- 0.75 L
15,00 €
Prix unitaire parBergerie de l'Hortus blanc 2023 - Domaine de l'Hortus
- 13 % vol
- IGP Val de Montferrand
- 0.75 L
15,00 €
Prix unitaire parLa robe est d'un jaune pâle aux reflets légèrement verts, signe d'une vendange précoce et d'une vinification en préservation d'oxygène. Le nez est expressif et immédiat : agrumes frais (citron, pamplemousse), fleurs blanches, avec une touche de fruits exotiques que l'on doit au Viognier et au Muscat. En bouche, l'attaque est vive, presque croquante, portée par une tension fraîche qui s'étire jusqu'à une finale nette et salivante sur le citron mûr et la fleur d'oranger.
À boire jeune pour profiter de toute la vivacité du millésime 2023 ; la fenêtre idéale s'étend jusqu'en 2026–2027. Servir bien frais entre 8 et 10 °C sur des poissons blancs au citron, un ceviche, des crevettes sautées à l'ail ou un plat aux herbes fraîches d'inspiration thaïe.
L'avis de l'équipe
Sept cépages, deux falaises, une fraîcheur rare pour le Languedoc : la Bergerie blanc 2023 est un blanc de soif qu'on redécouvre à chaque gorgée — floral, tendu, salivant. L'apéritif idéal avant de passer à table sous le soleil du Pic.
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Vins de 10 à 20€ : l’alliance parfaite entre qualité et accessibilité
Chez Les Vins de Carole, nous avons à cœur de vous proposer des vins au juste équilibre entre excellence et prix raisonnable. Notre sélection de vins entre 10 et 20€ s’adresse aux amateurs exigeants à la recherche de bouteilles expressives, issues de terroirs reconnus, mais restant accessibles. Vous y trouverez aussi bien des vins rouges puissants, des blancs élégants que des rosés fins, sélectionnés pour leur qualité, leur typicité et leur potentiel de plaisir immédiat.
Des appellations renommées, des vignerons engagés
Cette gamme de prix permet d’accéder à des appellations de renom telles que Côtes-du-Rhône, Bordeaux Supérieur, Languedoc, Alsace ou encore Beaujolais-Villages. Les vignerons choisis travaillent leurs vignes avec soin, souvent dans une démarche durable ou biologique. Le résultat ? Des vins sincères, élaborés avec passion, qui expriment pleinement leur origine. Que vous soyez attiré par un Pinot Noir de Bourgogne, un Syrah du Rhône, un Sauvignon Blanc de Loire ou un rosé de Provence, vous trouverez des bouteilles à la fois séduisantes et abordables.
Des cépages emblématiques pour toutes les envies
Dans cette collection, chaque amateur trouvera son bonheur. Les vins rouges se déclinent autour du Merlot, Cabernet Sauvignon, Grenache ou Syrah, offrant des profils allant du fruité léger au charpenté intense. Les vins blancs, à base de Chardonnay, Viognier ou Sauvignon Blanc, révèlent fraîcheur, finesse ou rondeur selon les terroirs. Les rosés, souvent issus de Cinsault, Grenache ou Mourvèdre, sont équilibrés et rafraîchissants, parfaits pour l’été ou les plats légers.
Des accords mets-vins simples et raffinés
Les vins de cette sélection s’accordent à merveille avec vos repas de tous les jours comme avec des occasions plus festives. Un rouge du Languedoc relèvera une viande grillée ou un plat épicé. Un blanc d’Alsace sublimera un plateau de fromages ou un poisson en sauce. Un rosé de caractère accompagnera une cuisine méditerranéenne, des salades composées ou des grillades estivales. Ce sont des vins de partage, qui subliment votre table tout en restant accessibles.
Choisir un vin entre 10 et 20€, c’est faire le choix d’un excellent rapport qualité-prix, sans compromis sur le goût ni sur la qualité. Faites confiance à notre sélection pointue pour enrichir votre cave, épater vos invités ou simplement vous faire plaisir.