Les découvertes originales

Curieux ? Tentez l’inattendu ! Cépages rares, terroirs méconnus et vins singuliers vous attendent dans notre sélection de découvertes originales.

Riesling Vieilles Vignes Alsace blanc 2019 - Trimbach

14 % vol
AOC Alsace

~~32,00 €~~ 25,00 €

Riesling Clos Saint Landelin Alsace Grand Cru Vorbourg blanc Bio 2016 - Domaine Muré

13,5 % vol
AOC Alsace

30,00 €

Riesling Côte de Rouffach Alsace blanc Bio 2020 - Domaine Muré

AOC Alsace

17,50 €

Riesling Clos Saint Landelin Alsace Grand Cru Vorbourg blanc Bio 2021 - Domaine Muré

12,5 % vol
AOC Alsace

35,00 €

Riesling Clos Saint Landelin Alsace Grand Cru Vorbourg blanc Bio 2019 - Domaine Muré

12,5 % vol
AOC Alsace

~~34,00 €~~ 30,60 €

Les Petites Jamelles rouge 2024 - Les Jamelles

13 % vol
IGP Terres du Midi

Vendu par lot de 6 bouteilles

6,45 €

Boogie Woogie Vin de France rouge Bio 2023 - Aubert et Mathieu

12 % vol
Vin de France

11,90 €

Sauvignon Low Nat blanc Bio 2023 - Les Jamelles

9 % vol
Vin de France

Vendu par lot de 6 bouteilles

9,45 €

Lirac La Reine des Bois blanc Bio 2021 - Domaine de la Mordorée

14,5 % vol
AOC Lirac
0.75 L

25,00 €

IGP Collines Rhodaniennes La Combe Pilate Viognier blanc Bio 2022 - M. Chapoutier

12,5 % vol
IGP Collines Rhodaniennes

13,00 €

IGP Coteaux de l'Ardèche La Grange de Mirabel Viognier blanc Bio 2022 - M. Chapoutier

12 % vol
IGP Coteaux de l'Ardèche

12,00 €

IGP Ardèche Viognier blanc 2023 - Domaine Courbis

13 % vol
IGP Ardèche

15,00 €

Gaspard Terrasses du Larzac rouge Bio 2022 - Aubert et Mathieu

14 % vol
AOC Languedoc Terrasses du Larzac

24,90 €

Guilhem blanc 2023 - Mas de Daumas Gassac

13 % vol
IGP Pays d'Hérault

8,50 €

Guilhem rouge 2023 - Mas de Daumas Gassac

12 % vol
IGP Pays d'Hérault

8,50 €

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La découverte originale : sortez des sentiers battus

Envie de surprendre votre palais ? De goûter à l’inattendu ? La collection « La découverte originale » est faite pour vous. Elle regroupe des vins atypiques, des cépages rares, des terroirs méconnus et des cuvées issues de vignerons passionnés qui sortent des standards. Ces vins éveillent la curiosité, interpellent les sens et offrent une expérience gustative différente, parfois audacieuse, toujours authentique.

Des vins qui racontent une autre histoire

Ici, vous ne trouverez pas les appellations les plus célèbres, mais plutôt des crus confidentiels, des méthodes de vinification originales, des cépages oubliés ou des assemblages inédits. Orange wines, macérations longues, élevages en amphores, vins nature ou de garage… Chaque bouteille propose un regard neuf sur le monde du vin.

Des cépages et régions hors normes

Découvrez un Pineau d’Aunis de Loire, un Mondeuse de Savoie, un Trousseau jurassien, un Ribeyrenc du Languedoc ou encore un Timorasso du Piémont italien. Ces cépages discrets produisent des vins expressifs et singuliers, loin des standards internationaux. Les régions peu médiatisées comme le Bugey, l’Auvergne, ou les contreforts des Pyrénées regorgent de pépites à découvrir.

Des accords créatifs à imaginer

Ces vins originaux appellent des mets tout aussi inventifs : cuisine fusion, végétarienne, fromages affinés, plats sucrés-salés, tapas… Laissez libre cours à votre créativité pour créer des accords qui bousculent les codes et enchantent les papilles. Ces cuvées sont aussi parfaites pour des dégustations à l’aveugle ou pour surprendre vos invités.

Une sélection engagée

Les Vins de Carole valorisent les vignerons qui prennent des risques, expérimentent, respectent la nature et vont au bout de leur vision. Souvent en bio, biodynamie ou nature, ces artisans du vin créent des cuvées sincères et expressives. Notre sélection met en lumière leur talent et leur audace.

Explorez la collection « La découverte originale » et laissez-vous guider par votre curiosité. Le vin est aussi une aventure !