Le Clos Saint Landelin impose sa géologie à chaque millésime sans transiger : sous les terrasses biodynamiques de la famille Muré, le grès calcaire du Bajocien et les conglomérats de l'Oligocène tracent une empreinte minérale que l'on retrouve même dans les grandes années solaires. Et 2022 est précisément une grande année solaire : un été précoce et chaud en Alsace, des vendanges anticipées, des raisins récoltés à maturité optimale avec une richesse naturelle en sucre marquée. Fermentation aux levures indigènes, élevage sur lies fines sans bâtonnage — le vin n'a rien à dissimuler, il exprime la générosité du millésime filtrée par la rigueur du Clos.

La robe est d'un or lumineux aux reflets dorés, plus intense que les millésimes frais. Le nez est immédiatement expressif et gourmand : pêche blanche mûre, fleur d'acacia, une touche d'ananas et une note d'agrume confit en soutien. La bouche est ronde et enveloppante à l'attaque, soutenue par la tension minérale du Vorbourg qui étire une finale saline et persistante, empêchant la rondeur de virer au mollesse. Une expression chaleureuse du Clos, plus ouverte en jeunesse que le 2021.

Il s'exprime sur des langoustines rôties au beurre d'agrumes, un turbot en papillote, ou une volaille aux girolles. Plus accessible que ses grands frères de garde, il peut déjà se boire avec plaisir mais gagnera en complexité sur 8 à 12 ans. Servir à 11-12°C.

L'avis de l'équipe

"Le 2022 du Clos Saint Landelin, c'est le sourire du terroir de Vorbourg en année solaire — généreux, immédiat, mais avec cette minéralité du Bajocien qui lui donne une vertèbre qu'aucun Riesling de plaine n'aura jamais."

Riesling Clos Saint Landelin Alsace Grand Cru Vorbourg blanc Bio 2022 - Domaine Muré

12,5 % vol
AOC Alsace
0.75 L

Domaine Muré

38,00 €

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Temps de garde : 10 à 15 ans

Profil gustatif :