Syrah – Rouges puissants & épicés

La Syrah donne des rouges puissants et épicés, aux arômes de fruits noirs. Découvrez notre sélection de cuvées de caractère.

Ventoux Pax rouge 2022 - Via Caritatis

15 % vol
AOC Ventoux

15,80 €

Ventoux Lux rouge 2022 - Via Caritatis

14,5 % vol
AOC Ventoux

21,90 €

Ventoux Lux rosé 2023 - Via Caritatis

13,5 % vol
AOC Ventoux

19,90 €

Ventoux Abbayes Syrah rouge 2020 - Via Caritatis

13,5 % vol
AOC Ventoux

47,00 €

Côte Rôtie La Turque rouge 2019 - Guigal

15 % vol
AOC Côte Rôtie
0.75 L

390,00 €

Châteauneuf-du-Pape rouge 2020 - Guigal

15,5 % vol
AOC Châteauneuf-du-Pape

39,50 €

Gigondas rouge 2020 - Guigal

AOC Gigondas

23,30 €

Saint-Joseph Lieu-dit rouge 2021 - Guigal

AOC Saint-Joseph

44,90 €

Côte Rôtie Brune & Blonde rouge 2020 - Guigal

AOC Côte Rôtie
0.75 L

61,00 €

Saint-Joseph rouge 2021 - Guigal

13 % vol
AOC Saint-Joseph

25,00 €

Crozes-Hermitage rouge 2021 - Guigal

12 % vol
AOC Crozes-Hermitage

19,90 €

Côtes du Rhône Réserve rouge 2023 - Famille Perrin

14,5 % vol
AOC Côtes du Rhône

9,50 €

Trilogie Côte-Rôtie La Landonne La Mouline La Turque rouge 2019 - Guigal

AOC Côte Rôtie
0.75 L

1.170,00 €

Appellation: Côte-Rôtie
Contenu:Cette caisse assemble les trois Trésors, la Trilogie mythique de la Maison Guigal:
La Landonne:A la dégustation, ce vin a une robe rouge noire avec des reflets très sombres.. Au nez se mélange des notes de petits fruits noirs, cuirs, réglisse et arômes de torréfaction et d’épices orientales. C'est un vin d'exception, présentant une intensité aromatique puissante . L'attaque est puissante et donne une pleine vision de la structure massive des tanins.. On retrouve beaucoup de richesse et de concentration. Ce vin est une expression affirmée du terroir. Parfait exemple de la virilité de la Côte brune, La Landonne est un vin de très longue garde, massif et concentré, possèdant une rare intensité de saveur et de robe.
La Mouline: A la dégustation, ce vin a une robe rouge rubis avec des reflets rouge vermillon. Au nez se mélange des notes de petits fruits rouges, mûre et arômes floraux de violette, … C'est un vin d'exception, présentant une intensité aromatique puissante mais fine. L'attaque est très souple et présente une belle harmonie entre la finesse des arômes et la richesse explosive due à la concentration de ce vin. Des trois Crus Mythiques de la Maison Guigal, c'est le vin qui présente le profil le plus séducteur avec une texture voluptueuse au velouté soyeux, intensément aromatique.
La Turque:A la dégustation, ce vin a une robe rouge rubis avec des reflets rouge vermillon. Au nez se mélange des notes de petits fruits rouges, mûre et arômes floraux de violette, … C'est un vin d'exception, présentant une intensité aromatique puissante mais fine. L'attaque est très souple et présente une belle harmonie entre la finesse des arômes et la richesse explosive due à la concentration de ce vin.Des trois Crus Mythiques de la Maison Guigal, c'est le vin qui présente le profil le plus séducteur avec une texture voluptueuse au velouté soyeux, intensément aromatique.
Conseils de dégustation:Servir à 16-17°C, et se garder 30 ans.
Accord Met-Vin:Un grand vin de garde, que vous pourrez apprécier accompagné de viandes rouges, gibiers et plateau de fromages.

Crozes-Hermitage rouge 2020 - Domaine Des Remizieres

13,5 % vol
AOP Crozes-Hermitage

15,00 €

Saint Joseph rouge 2022 - Domaine Christophe Pichon

13 % vol
AOP Saint-Joseph

29,00 €

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Syrah : puissance et élégance d’un cépage emblématique

La Syrah est l’un des cépages rouges les plus nobles du monde viticole, à la fois puissant, aromatique et élégant. Originaire de la Vallée du Rhône septentrionale, elle s’est imposée dans de nombreux terroirs, en France comme à l’international, grâce à sa capacité à refléter le climat et le sol dans lesquels elle pousse. Elle donne naissance à des vins profonds, colorés, expressifs et souvent aptes à un long vieillissement.

Origine, régions et appellations phares

La Syrah trouve son origine dans le nord de la Vallée du Rhône, où elle est le seul cépage rouge autorisé dans des appellations prestigieuses telles que Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Hermitage ou Cornas. Dans le sud de la France, elle entre dans l’assemblage de nombreux vins du Languedoc et de la Vallée du Rhône méridionale, aux côtés du Grenache ou du Mourvèdre. On la retrouve également dans ...

Profil aromatique et vinifications

La Syrah se distingue par sa robe intense, sombre et profonde. Son nez est puissant et complexe, avec des arômes typiques de fruits noirs mûrs (mûre, cassis, prune), d’épices (poivre noir, clou de girofle), de violette, d’olives noires, parfois de cuir et de réglisse. Les vins jeunes sont fruités et intenses, tandis que l’élevage en fûts leur confère des notes boisées, toastées, voire chocolatées. En vieillissant, la Syrah développe des arômes tertiaires complexes et une bouche plus soyeuse. Elle peut ...

Accords mets-vins avec la Syrah

La Syrah est un vin de gastronomie par excellence. Elle accompagne merveilleusement les viandes rouges grillées ou en sauce, le gibier, l’agneau, les plats mijotés épicés (tajines, daubes), les charcuteries corsées ou encore les fromages affinés à pâte dure. Les versions plus fraîches et florales du nord conviennent également à des viandes rosées ou des plats plus raffinés.

Notre sélection de Syrah

Chez Les Vins de Carole, nous vous proposons une sélection exigeante de vins issus de la Syrah, allant des grandes appellations du Rhône septentrional à des cuvées plus accessibles du Languedoc ou du Roussillon. Puissants, racés et équilibrés, nos Syrah sont idéales pour les amateurs de vins rouges expressifs à la belle structure. Un cépage emblématique à (re)découvrir dans toute sa diversité.