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Pouilly-Vinzelles Les Longeays blanc Bio 2023 -Domaine Mathias
- 13 % vol
- AOP Pouilly-Vinzelles
- 0.75 L
18,90 €
Prix unitaire parPouilly-Vinzelles Les Longeays blanc Bio 2023 -Domaine Mathias
- 13 % vol
- AOP Pouilly-Vinzelles
- 0.75 L
18,90 €
Prix unitaire parLe millésime 2023, généreux et solaire en Mâconnais, s'exprime ici avec toute l'élégance que les sols argilo-limoneux savent lui conférer. Le nez est délicat et parfumé : miel d'acacia, abricot mûr, fleurs blanches et une touche minérale fraîche en fond. La bouche est souple et racée, à la fois ample et tendue, avec une finale nette et saline qui appelle le verre suivant. Un Chardonnay de Vinzelles au caractère bien affirmé.
Accord naturel avec les fruits de mer, crustacés, poissons grillés, viandes blanches en sauce légère. Oser aussi l'andouillette grillée ou une choucroute alsacienne — accords audacieux mais justes. Servir frais à 10-12°C. Potentiel de garde 3 à 5 ans.
L'avis de l'équipe
55 ans de vignes, élevage sur lies, sols argilo-limoneux de Vinzelles : Les Longeays 2023 est le Chardonnay délicat et racé du domaine. Miel, abricot, finale minérale — une belle alternative au Pouilly-Fuissé, souvent plus abordable et tout aussi élégante.
Bourgogne Côte d'Or rouge Bio 2021 - Domaine Jean Fournier
- 13 % vol
- AOP Bourgogne Côte d'Or
- 0.75 L
25,00 €
Prix unitaire parBourgogne Côte d'Or rouge Bio 2021 - Domaine Jean Fournier
- 13 % vol
- AOP Bourgogne Côte d'Or
- 0.75 L
25,00 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Le bourgogne de table de Laurent Fournier, c'est déjà une leçon de Pinot Noir : la cerise fraîche, l'acidité cristalline, les tanins qui n'écrasent rien. En biodynamie depuis des années, à ce prix — c'est rare et honnête.
Chorey-lès-Beaune Les Beaumonts rouge 2024 - Domaine Machard De Gramont
- 13 % vol
- AOP Chorey-lès-Beaune
- 0.75 L
25,00 €
Prix unitaire parChorey-lès-Beaune Les Beaumonts rouge 2024 - Domaine Machard De Gramont
- 13 % vol
- AOP Chorey-lès-Beaune
- 0.75 L
25,00 €
Prix unitaire parLe bouquet, délicat et parfumé, évoque les petits fruits rouges, framboise et canneberge en tête. La bouche fraîche et juteuse associe fruits rouges et noirs croquants à une matière ronde et concentrée. Tanins fins et belle acidité tiennent l'ensemble, tandis que de subtiles notes épicées et vanillées accompagnent la finale.
Servez-le avec un filet de canette rôti aux cerises, un suprême de pintade aux champignons des bois ou un Époisses légèrement affiné. Ouvrez-le entre 15 et 16 °C ; il se gardera 5 à 10 ans.
L'avis de l'équipe
Un Chorey signé par une maison de la Côte de Nuits, où le fruit parle d'abord : framboise, canneberge, jus croquant. Le pinot noir gourmand à déboucher sur une volaille rôtie.
Chablis blanc 2023 - Domaine Defaix Bernard
- 12,5 % vol
- AOP Chablis
- 0.75 L
24,90 €
Prix unitaire parChablis blanc 2023 - Domaine Defaix Bernard
- 12,5 % vol
- AOP Chablis
- 0.75 L
24,90 €
Prix unitaire parLa robe jaune pâle brille de reflets verts et argentés. Le nez, net et précis, associe une minéralité de pierre à des notes de citron, de pamplemousse et de fruits blancs, avec l'expression aromatique ouverte propre au millésime 2023. L'attaque est franche et vive, la matière fraîche et bien tenue, portée par une acidité qui file droit. La finale citronnée laisse une empreinte saline persistante.
Huîtres, coquillages ou filet de bar au fenouil et beurre citronné tirent parti de sa vivacité, tout comme un sashimi de daurade au yuzu. Servez-le entre 10 et 12 °C, dans les deux à trois ans, pour profiter pleinement de sa fraîcheur.
L'avis de l'équipe
Un Chablis qui sent vraiment le kimméridgien : du citron, du sel, de la craie, et une droiture qu'on attend d'habitude d'un vin plus haut placé dans la hiérarchie. Avec une douzaine d'huîtres, c'est l'évidence.
Rully Les Chaponnières rouge 2023 - Domaine Paul et Marie Jacqueson
- 13 % vol
- AOP Rully
- 0.75 L
28,90 €
Prix unitaire parRully Les Chaponnières rouge 2023 - Domaine Paul et Marie Jacqueson
- 13 % vol
- AOP Rully
- 0.75 L
28,90 €
Prix unitaire parLa robe rubis brillant porte de délicats reflets violacés. Le nez, très ouvert comme souvent en 2023, aligne groseille, framboise, fraise et cassis, avec des notes florales et une touche de réglisse. La bouche est juteuse, éclatante de fruit, avec des tanins souples et une fraîcheur vive. La finale légèrement acidulée lui donne de l'énergie.
Un poulet rôti aux pommes grenaille, une planche de jambon persillé et de saucisson ou une pizza aux champignons et au speck lui vont naturellement. Servez-le légèrement rafraîchi, entre 14 et 16 °C, dans les trois à cinq ans.
L'avis de l'équipe
Le Pinot Noir de soif par excellence : du fruit croquant, de l'éclat et cette pointe acidulée qui appelle le verre suivant. Parfait avec une planche de charcuterie entre amis.
Bouzeron Les Cordères blanc 2023 - Domaine Paul et Marie Jacqueson
- 12,5 % vol
- AOP Bouzeron
- 0.75 L
24,00 €
Prix unitaire parBouzeron Les Cordères blanc 2023 - Domaine Paul et Marie Jacqueson
- 12,5 % vol
- AOP Bouzeron
- 0.75 L
24,00 €
Prix unitaire parLa robe jaune pâle, brillante, se teinte de légers reflets dorés. Le nez est précis : citron, agrumes mûrs, fleurs blanches et fruits jaunes, sur des notes de pierre à fusil, de craie et d'épices délicates. La bouche a de la densité, tenue par une fraîcheur vive et une trame minérale affirmée, jusqu'à une finale longue, droite, presque saline.
Servez-le entre 11 et 12 °C avec un ceviche de dorade à la mangue et au poivre Timut, ou des langoustines rôties au beurre d'agrumes et au fenouil. Il se garde 3 à 5 ans.
L'avis de l'équipe
Des aligotés de près de 90 ans, et ça change tout : densité, pierre à fusil et une finale saline qui n'a rien d'un aligoté ordinaire. Sortez-le sur un ceviche.
Bourgogne Chardonnay Cuvée Sélection blanc 2023 - Domaine Paul et Marie Jacqueson
- 12,5 % vol
- AOP Bourgogne Chardonnay
- 0.75 L
23,00 €
Prix unitaire parBourgogne Chardonnay Cuvée Sélection blanc 2023 - Domaine Paul et Marie Jacqueson
- 12,5 % vol
- AOP Bourgogne Chardonnay
- 0.75 L
23,00 €
Prix unitaire parJaune pâle et brillante, la robe montre des reflets dorés. Le nez reste délicat : fleurs blanches, poire, pomme fraîche et agrumes, avec une nuance minérale et une touche grillée discrète. La bouche est souple et fine, fraîche, avec un fruit précis et une tension minérale qui allonge la finale.
Servez-le entre 10 et 12 °C avec une truite rôtie au beurre citronné et aux herbes fraîches, ou une volaille fermière aux champignons. À boire dans les 3 à 5 ans.
L'avis de l'équipe
Poire, fleurs blanches, un soupçon de grillé et beaucoup de fraîcheur : un Bourgogne Chardonnay d'une grande justesse. Idéal sur une truite au beurre citronné.
Rully blanc 2023 - Domaine Philippe Girard
- 13 % vol
- AOP Rully
- 0.75 L
29,00 €
Prix unitaire parRully blanc 2023 - Domaine Philippe Girard
- 13 % vol
- AOP Rully
- 0.75 L
29,00 €
Prix unitaire parLa robe or, lumineuse, montre des reflets dorés. Le nez joue franchement les agrumes (zeste de clémentine, mandarine, citron), avec à l'aération des touches florales et toastées. La bouche, aérienne et souple, garde une fraîcheur précise ; l'élevage lui donne juste assez de rondeur avant une finale minérale, fraîche et persistante.
Servez-le entre 10 et 12 °C avec des Saint-Jacques snackées sur purée de céleri et beurre noisette, ou un bar grillé au fenouil et citron confit. À boire dans les 3 à 5 ans.
L'avis de l'équipe
Un Rully 2023 tout en zestes : clémentine, mandarine, citron, et un boisé de tonnelier qui reste à sa place. Le blanc de Côte Chalonnaise qu'on sort sur des Saint-Jacques.
Mâcon Fuissé blanc 2020 - Domaine Thibert Père et Fils
- AOP Mâcon Fuissé
- 0.75 L
29,00 €
Prix unitaire parMâcon Fuissé blanc 2020 - Domaine Thibert Père et Fils
- AOP Mâcon Fuissé
- 0.75 L
29,00 €
Prix unitaire parLa robe est jaune or lumineuse, marquée de reflets dorés qui disent la maturité du millésime 2020. Le nez s'ouvre sur la pêche, la mirabelle et les fruits jaunes mûrs, complétés d'agrumes, de fleurs blanches et d'une discrète touche grillée. La bouche est ample et suave, la matière enveloppante, mais une fraîcheur précise et une fine trame acidulée l'empêchent de s'alourdir. La finale persiste sur une note minérale qui relance l'ensemble.
À table, il tient les Saint-Jacques poêlées, un filet de bar au beurre citronné ou une sole meunière, et sa matière lui permet d'affronter une volaille de Bresse à la crème et aux morilles ou des quenelles sauce Nantua. Les langoustines rôties et un comté affiné fonctionnent aussi. Servez entre 10 et 12°C.
L'avis de l'équipe
Des sols volcano-sédimentaires à Fuissé, ça ne court pas les rues, et ça se goûte : la mirabelle et la touche grillée du 2020 posent ce Mâcon très au-dessus de son étiquette.
Bourgogne Côte d'Or Les Buées blanc 2023 - Domaine Larue
- AOP Bourgogne
- 0.75 L
24,00 €
Prix unitaire parBourgogne Côte d'Or Les Buées blanc 2023 - Domaine Larue
- AOP Bourgogne
- 0.75 L
24,00 €
Prix unitaire parLa robe est or pâle brillant à reflets légèrement dorés. Le nez conjugue fruits à chair blanche (poire, pêche blanche), agrumes frais et fleurs blanches, avec de délicates notes toastées et une fine touche minérale qui rappelle les calcaires de la Côte de Beaune. En bouche, la texture est soyeuse et précise, portée par une belle fraîcheur ; la finale est nette, légèrement saline et persistante. Un Bourgogne blanc élégant, fidèle à la signature du domaine. Garde 3 à 5 ans.
Ce Bourgogne Côte d'Or accompagne idéalement un filet de bar rôti aux herbes, des noix de Saint-Jacques snackées au beurre noisette ou un risotto crémeux aux champignons. Servir à 11-13°C ; inutile de carafer, mais laisser quelques minutes en verre pour que le nez s'ouvre.
L'avis de l'équipe
Les Buées de Larue, c'est l'entrée de gamme d'un domaine de Saint-Aubin, sans concession sur la précision : texture soyeuse, finale saline, notes toastées discrètes. Un Bourgogne blanc qui en donne beaucoup pour son rang.
Bourgogne Chardonnay blanc 2021 - Domaine Thibert Père et Fils
- AOP Bourgogne Chardonnay
25,00 €
Prix unitaire parBourgogne Chardonnay blanc 2021 - Domaine Thibert Père et Fils
- AOP Bourgogne Chardonnay
25,00 €
Prix unitaire parLa robe or pâle brille de reflets verts. Le nez, net et expressif, s'ouvre sur les fruits blancs — poire, pomme — les agrumes et une touche florale discrète. L'attaque fraîche et franche conduit à un milieu fruité qui met le fruit en lumière, tandis que l'acidité vive répond à une chair ronde. La finale, propre et légèrement saline, signe le style bourguignon.
Il accompagne une cuisine simple et savoureuse : salade de crevettes aux agrumes, ceviche, fromages de chèvre frais, volaille rôtie. Servez-le bien frais, entre 10 et 12 °C, dans un verre à vin blanc.
L'avis de l'équipe
L'entrée idéale dans la gamme Thibert : un Chardonnay franc et salin, taillé pour la table de tous les jours. Le genre de blanc qu'on ressert sans y penser.
Chablis blanc 2023 - Domaine du Colombier
- 12,5 % vol
- AOP Chablis
- 0.75 L
20,00 €
Prix unitaire parChablis blanc 2023 - Domaine du Colombier
- 12,5 % vol
- AOP Chablis
- 0.75 L
20,00 €
Prix unitaire parLa robe est d'un jaune doré aux reflets verts, légèrement plus profond que les millésimes précédents. Le nez est expressif et généreux : citron confit, fleurs blanches, une minéralité légèrement iodée qui rappelle les origines marines du terroir. La bouche est ample pour un Chablis, avec un fruit plus mûr que la moyenne — signe de l'été 2023 — mais portée par une acidité vive qui restitue toute la droiture de l'appellation en finale. À boire dans les 3 à 5 ans.
Accord classique et indémodable : huîtres, fruits de mer, poissons grillés au citron, chèvre frais. La richesse du millésime ouvre aussi la porte à des volailles en sauce légère. Servir à 10-11°C.
L'avis de l'équipe
"Le Colombier 2023 porte les stigmates du millésime — le fruit est plus mûr, le vin plus dense — mais le kimméridgien reprend ses droits en finale. Un Chablis de caractère, différent du 2022, intéressant à sa façon."
Mâcon Milly-Lamartine "Clos du Four" blanc 2022 - Domaine Christophe Cordier
- 12,5 % vol
- AOP Mâcon Milly-Lamartine
- 0.75 L
24,00 €
Prix unitaire parMâcon Milly-Lamartine "Clos du Four" blanc 2022 - Domaine Christophe Cordier
- 12,5 % vol
- AOP Mâcon Milly-Lamartine
- 0.75 L
24,00 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Le Clos du Four 2022, c'est Lamartine en bouteille — le village de son enfance, le sol du Mâconnais qu'il a chanté, et la minéralité persistante qu'on ne trouve que dans les vrais clos de terroir. Ample, volumineux, remarquable.
Bourgogne Pinot Noir rouge 2021 - Domaine Larue
- 13 % vol
- AOP Bourgogne
- 0.75 L
18,90 €
Prix unitaire parBourgogne Pinot Noir rouge 2021 - Domaine Larue
- 13 % vol
- AOP Bourgogne
- 0.75 L
18,90 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Le Bourgogne Pinot Noir 2021 de Larue — la mûre fraîche, les tanins fins, le fruit éclatant. Le rouge de table du domaine, direct et sans chichi. Le millésime 2021 lui donne une fraîcheur supplémentaire qui en fait un parfait rouge de semaine.
Bourgogne Aligoté blanc 2022 - Domaine Marc Colin
- 13 % vol
- AOP Bourgogne Aligoté
- 0.75 L
20,00 €
Prix unitaire parBourgogne Aligoté blanc 2022 - Domaine Marc Colin
- 13 % vol
- AOP Bourgogne Aligoté
- 0.75 L
20,00 €
Prix unitaire parLa robe jaune pâle aux reflets légèrement dorés, plus profonde qu'en 2021, annonce une vendange plus mûre. Le nez s'ouvre sur des notes de pêche blanche et de poire confite, relayées par une touche de fleur d'acacia et une discrète pointe iodée. En bouche, l'attaque est ronde et enveloppante ; la mâche, plus généreuse qu'en 2021, laisse l'acidité en appui plutôt qu'en avant-garde, pour un ensemble plus expansif et légèrement beurré en finale. À 13°C d'alcool contre 12° pour le millésime précédent, ce 2022 offre un Aligoté de plaisir immédiat, plus gourmand que tendu.
Ce 2022 solaire appelle des accords légèrement plus riches : coquilles Saint-Jacques poêlées au beurre d'herbes, gambas grillées, risotto de la mer aux herbes fraîches. La température idéale se situe entre 9 et 11°C pour préserver la vivacité naturelle du cépage.
L'avis de l'équipe
Le 2022 surprend par sa générosité : c'est un Aligoté qui séduit d'emblée avec ce fruit mûr et enveloppant, plus accessible que le 2021 — idéal pour découvrir Marc Colin sans se ruiner.
Affichage de 59/60
La Bourgogne fascine. Ses Chardonnay élégants, ses Pinot Noir racés, ses terroirs millénaires. Et ses prix… souvent hors de portée. Pourtant, avec une sélection rigoureuse et la bonne connaissance du vignoble, il est tout à fait possible de trouver d'excellents vins de Bourgogne à moins de 30€. C'est précisément l'objet de cette sélection : 65 références choisies par notre équipe de cavistes, de 13€ à 30€, couvrant les grandes zones viticoles bourguignonnes.
Le Mâconnais : des blancs lumineux dès 13€
C'est ici que commence le meilleur rapport qualité-prix de Bourgogne. Chardonnay franc, fruité, floral — des vins taillés pour le plaisir immédiat et l'accord table. Notre sélection couvre les appellations phares du secteur :
- Mâcon-Villages et Mâcon Chaintré — Domaine Mathias, Domaine Christophe Cordier, Domaine du Clos des Rocs
- Viré-Clessé — Domaine Le Virolys, référence incontournable du Mâconnais (16,50€)
- Saint-Véran Vieilles Vignes — Domaine Christophe Cordier (23€)
- Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes — Domaine Christophe Cordier (30€)
Le Chablis : minéralité iodée entre 19€ et 28,50€
Aux confins de la Bourgogne, Chablis produit des Chardonnay d'une tension unique, marqués par la craie du Kimméridgien. Quatre domaines représentent ce terroir dans notre sélection :
- Petit Chablis et Chablis — Grand Calcaire, Domaine du Colombier, Domaine Defaix Bernard (dès 19€)
- Chablis Premier Cru Vau Ligneau — Domaine Bernard Michaut (27–28,50€)
La Côte Chalonnaise : l'élégance bourguignonne accessible
Souvent sous-estimée, la Côte Chalonnaise offre des Pinot Noir et des Chardonnay de grande tenue, à des tarifs bien inférieurs à la Côte d'Or. Premiers Crus compris :
- Givry Premier Cru — Domaine Vincent Lumpp (Le Vigron rouge 2023 et blanc 2024, 22,50€ ; Clos-Saint-Paul Monopole rouge 2023, 26,50€), Domaine Laurent Mouton
- Rully — Domaine Jacques Dury (La Chaume blanc 2020, Montmorin rouge 2020, dès 25€), Domaine Philippe Girard
- Mercurey Vieilles Vignes — Domaine Charton, Domaine Raquillet, Domaine Tupinier Bautista (dès 27€)
- Montagny Premier Cru Les Platières — Domaine Berthenet (dès 20€)
La Côte d'Or : les appellations discrètes, les grands noms
La Côte d'Or réserve ses prix les plus accessibles aux appellations régionales et aux villages méconnus — mais parfois portés par des domaines d'exception.
- Bourgogne Pinot Noir et Chardonnay — Maison Edouard Delaunay "Septembre" (dès 19€), Domaine Marc Colin, Domaine Larue, Domaine Didier Amiot, Domaine Ramonet (Aligoté, 30€)
- Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Charmont" — Maison Edouard Delaunay blanc et rouge (29€) ; David Duband "Louis Auguste" rouge 2023 (27€)
- Savigny-lès-Beaune et Chorey-lès-Beaune — Domaine Machard de Gramont (24,90€ – 25€)
- Marsannay Bio — Domaine Jean Fournier "Cuvée Saint Urbain" blanc et rouge (30€), seule appellation de Bourgogne à produire blanc, rouge et rosé
- Côte de Nuits-Villages Les Perrières — Frédéric Magnien (22€)
- Bourgogne Côte d'Or Bio — Domaine Jean Fournier (25€), Domaine Larue (22€)
Et pour fêter ça…
Un Crémant de Bourgogne Extra Brut — Maison Louis Picamelot "Les Reipes" (23€) — pour l'apéritif ou pour célébrer sans se ruiner.
Notre méthode de sélection
Chaque bouteille de cette sélection a été dégustée et validée par notre équipe avant d'intégrer notre cave. Pas de négoce générique, pas de cuvées de supermarché : uniquement des domaines familiaux ou des maisons de confiance, choisis pour leur authenticité et leur rigueur millésime après millésime. Installés à Nuits-Saint-Georges depuis plus de 10 ans, nous sélectionnons ces vins en direct auprès des producteurs.
→ Lire notre guide complet : les meilleures appellations de Bourgogne à moins de 30€
Livraison à domicile en France en 24-48H !
Livraison Point relais 10€ - A domicile 12€
Offerte à partir de 300 € d’achat !
Livraison à Domicile, en Point relais ou en Click and Collect à Nuits-Saint-Georges.
+500 références dégustées et approuvées chaque année !
Notre équipe déguste chaque année l'ensemble des cuvées proposées à la vente.
Programme exclusif fidélité et parrainage
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