Vins à boire dans l'année – Fruité & accessible

Rouges fruités, blancs frais, rosés d'été : ces vins sont à savourer dès maintenant. Une sélection conviviale et accessible pour le plaisir immédiat.

Pinot Noir rouge 2023 - Les Jamelles

13,5 % vol
IGP Pays d'Oc
0.75 L

Vendu par lot de 6 bouteilles

8,35 €

"Minimalist" Syrah Grenache Sans Sulfites rouge Bio 2023 - Les Jamelles

13,5 % vol
IGP Pays d'Oc
0.75 L

Vendu par lot de 6 bouteilles

8,45 €

Merlot rouge 2023 - Les Jamelles

14 % vol
IGP Pays d'Oc
0.75 L

Vendu par lot de 6 bouteilles

7,30 €

Grenache rouge 2023 - Les Jamelles

14 % vol
IGP Pays d'Oc
0.75 L

Vendu par lot de 6 bouteilles

~~7,50 €~~ 6,25 €

Gewurztraminer blanc 2024 - Les Jamelles

13 % vol
IGP Pays d'Oc
0.75 L

Vendu par lot de 6 bouteilles

9,90 €

Pinot Noir Low Nat rouge Bio 2024 - Les Jamelles

9 % vol
Vin de France
0.75 L

9,45 €

Merlot rouge Bio 2021 - Les Jamelles

12,5 % vol
IGP Pays d'Oc
0.75 L

9,55 €

Vin de France Syrah rouge 2022 - La Belle Angèle

13 % vol
Vin de France
0.75 L

6,25 €

Vin de France Merlot rouge 2020 - La Belle Angèle

13 % vol
Vin de France
0.75 L

6,25 €

Les Petites Cuvées rouge BIB 10L - Abbotts & Delaunay

13 % vol
IGP Terres du Midi
10.0 L

36,20 €

Les Petites Cuvées rosé BIB 10L - Abbotts & Delaunay

12,5 % vol
IGP Terres du Midi
10.0 L

36,20 €

Les Petites Cuvées blanc BIB 10L - Abbotts & Delaunay

12,5 % vol
IGP Terres du Midi
10.0 L

36,20 €

Clair de Rose rosé 2023 - Les Jamelles

12,5 % vol
IGP Pays d'Oc
0.75 L

Vendu par lot de 6 bouteilles

7,70 €

Picpoul de Pinet blanc 2021 - Domaine Muret

12,5 % vol
AOP Languedoc Picpoul de Pinet
0.75 L

9,00 €

Picpoul de Pinet blanc 2022 - Domaine Muret

12,5 % vol
AOP Languedoc Picpoul de Pinet
0.75 L

9,00 €

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Quels vins choisir à boire dans l'année ?

Certains vins sont élaborés pour être appréciés dans leur jeunesse. Fraîcheur, fruité et accessibilité sont les maîtres mots de cette catégorie. Ils ne nécessitent pas de vieillissement prolongé, et se dégustent dès leur mise en marché, dans l’année ou dans les deux années qui suivent. Chez Les Vins de Carole, nous vous proposons une sélection dynamique et séduisante de vins à boire dans l'année, parfaite pour les plaisirs immédiats.

Des rouges souples et fruités pour une consommation rapide

Les vins rouges à boire jeunes présentent des tanins fondus et une belle expression fruitée. Ce sont des vins accessibles, conviviaux, idéals pour des repas quotidiens ou entre amis. On retrouve par exemple :

Un Beaujolais-Villages ou un Gamay léger aux arômes de fruits rouges croquants
Un Pinot Noir de Loire ou d’Alsace, souple et parfumé
Un Côtes-du-Rhône rouge ou un Ventoux à la bouche généreuse et sans excès de bois

Ces vins s’accordent avec des plats simples : grillades, charcuteries, volailles rôties, salades composées, tartes salées…

Des blancs frais et floraux, parfaits pour l'apéritif

Les vins blancs à boire jeunes sont généralement vinifiés sans élevage prolongé, pour conserver leur éclat. On retrouve :

Un Sauvignon Blanc du Val de Loire ou du Sud-Ouest, vif et citronné
Un Vermentino ou un Picpoul de Pinet, idéal pour les fruits de mer
Un Chardonnay non boisé, aux notes de pomme verte et de fleurs blanches

Ils se dégustent en apéritif, avec du poisson grillé, des fromages frais ou des plats légers.

Des rosés à savourer dès leur jeunesse

Les rosés, et particulièrement ceux de Provence, du Languedoc ou de la Vallée du Rhône, sont conçus pour être bus jeunes. Frais, fruités et désaltérants, ils sont les compagnons parfaits des repas estivaux, grillades, salades et apéritifs entre amis.

Et les bulles ?

Certains vins effervescents comme les Crémants ou les Pet’Nat’ (pétillants naturels) sont également à boire dans l’année, pour profiter de leur fraîcheur et de leurs arômes primaires.

Conseils de service

Les blancs et rosés se servent entre 8 et 10°C, les rouges jeunes autour de 14°C. Les vins à boire jeunes ne nécessitent pas de carafage, mais un léger passage en carafe peut libérer leur bouquet. Stockez-les à l’abri de la chaleur et de la lumière pour en préserver les qualités.

Notre sélection plaisir immédiat

La collection "Les vins à boire dans l'année" rassemble des cuvées modernes, faciles à apprécier, à partager à tout moment. Que vous cherchiez un vin pour l’apéro, un déjeuner entre amis ou un dîner simple, vous trouverez ici des bouteilles prêtes à boire, sans attente ni complication. Du plaisir immédiat, signé Les Vins de Carole.