La Mentheuse est une maison artisanale qui place la sincérité des ingrédients au-dessus de tout. La Pulpeuse, sa liqueur d'agrumes, rend hommage au citron jaune dans sa vivacité et au yuzu dans sa complexité aromatique — un agrume japonais aux notes d'orange, de pamplemousse et de fleur de mandarine qui apporte une dimension que le citron seul ne peut offrir. Pas de fermentation ici : le procédé repose sur une macération et une distillation minutieuses à partir d'arômes et de distillats naturels de citron et de yuzu. Le sucre utilisé est 100 % issu des fruits, pour une douceur juste et non lourde. Le résultat est une liqueur légère à 15 % vol., pensée pour la fraîcheur et le peps plutôt que pour la richesse.

La robe est cristalline aux reflets légèrement lactés. Le nez séduit d'emblée par l'intensité du citron frais et la subtilité du yuzu. L'attaque en bouche est douce, gourmande, presque confite, rapidement dynamisée par une acidité vive et désaltérante qui évite tout écœurement. La finale, légèrement mandarinée, prolonge avec grâce l'équilibre entre gourmandise et fraîcheur — pulpeuse, comme son nom l'indique. À consommer dans les 2 à 3 ans ; conserver au frais après ouverture.

À savourer bien fraîche, seule sur glaçons ou allongée d'eau pétillante. Elle se prête aussi à des créations cocktails : spritz revisité, gin tonic acidulé, ou soda d'été avec une touche de menthe fraîche.