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Vin de France Merlot rouge 2020 - La Belle Angèle
- 13 % vol
- Vin de France
- 0.75 L
6,25 €
Prix unitaire parVin de France Merlot rouge 2020 - La Belle Angèle
- 13 % vol
- Vin de France
- 0.75 L
6,25 €
Prix unitaire parLa robe est d'un rouge profond aux reflets grenat. Le nez s'ouvre généreusement sur les petits fruits rouges — cerise noire, griotte — ponctués d'une touche florale délicate. La bouche confirme ce profil gourmand : l'attaque est ronde et veloutée, les tanins souples et fondus s'effacent sans accroche, et la finale déroule une note persistante de tarte aux griottes qui rend le verre difficile à reposer.
À table, ce Merlot trouve sa place sur des plats aux saveurs solaires : paëlla valenciana, tajine de poulet aux citrons confits, plateau de fromages à pâte pressée. Servir à 16-17°C, sans carafage nécessaire.
L'avis de l'équipe
"Un Merlot du Midi sans chichi : la griotte en bouche dès la première gorgée, les tanins si fondus qu'on n'a même pas envie de le carafer — juste de le verser et de se resservir."
Vin de France rosé 2024 - La Belle Angèle
- 12 % vol
- Vin de France
- 0.75 L
Vendu par lot de 6 bouteilles
6,40 €
Prix unitaire parVin de France rosé 2024 - La Belle Angèle
- 12 % vol
- Vin de France
- 0.75 L
Vendu par lot de 6 bouteilles
6,40 €
Prix unitaire parLa robe est d'un rose pâle aux reflets légers et lumineux. Le nez s'exprime avec franchise sur la framboise fraîche et une note délicate de rose. La bouche est vive dès l'attaque, fruitée et légère, avec une finale nette qui appelle le verre suivant. Un rosé de plaisir direct, sans complexité inutile.
Idéal à l'apéritif bien frais, il accompagne aussi sans effort une pizza estivale, des grillades légères ou des brochettes de légumes. Servir à 8-10°C pour en préserver toute la fraîcheur.
L'avis de l'équipe
"Le rosé qu'on sort du frigo sans s'interroger — la framboise, la rose, l'attaque fraîche. Cinsault + Grenache, c'est une recette qui ne faillit pas, et le 2024 le confirme avec simplicité."
Vin de France Sauvignon blanc 2023 - La Belle Angèle
- 12 % vol
- Vin de France
- 0.75 L
Vendu par lot de 6 bouteilles
6,70 €
Prix unitaire parVin de France Sauvignon blanc 2023 - La Belle Angèle
- 12 % vol
- Vin de France
- 0.75 L
Vendu par lot de 6 bouteilles
6,70 €
Prix unitaire parLa robe est d'un jaune pâle aux reflets verts et lumineux. Le nez est immédiatement engageant : agrumes frais, groseille à maquereau, et une touche herbacée discrète qui rappelle la signature variétale du Sauvignon. La bouche est franche et vive, avec une acidité bien présente qui donne de l'élan à la finale aromatique et persistante. À boire dans l'année pour profiter de toute sa jeunesse.
Un blanc d'apéritif idéal sur des fromages de chèvre frais, mais aussi assez nerveux pour tenir tête à un ceviche de poisson blanc ou à un poulet basquaise. Servir bien frais, à 8-10°C.
L'avis de l'équipe
"La groseille à maquereau dès l'ouverture, l'acidité qui réveille — ce Sauvignon 2023 fait exactement ce qu'on attend de lui : du tranchant, de la franchise, et l'envie de le ressortir du frigo."
Vin de France Chardonnay blanc 2024 - La Belle Angèle
- 13 % vol
- Vin de France
- 0.75 L
Vendu par lot de 6 bouteilles
7,05 €
Prix unitaire parVin de France Chardonnay blanc 2024 - La Belle Angèle
- 13 % vol
- Vin de France
- 0.75 L
Vendu par lot de 6 bouteilles
7,05 €
Prix unitaire parLa robe est d'un beau jaune doré aux reflets brillants. Le nez est expressif et généreux : poire mûre, fleurs blanches, et en arrière-plan une touche vanillée légère et élégante. En bouche, le Chardonnay s'installe avec rondeur sur une acidité maîtrisée, la finale est ample et persistante — un blanc qui donne envie de passer à table.
Aussi à l'aise à l'apéritif que dans une pairing inattendu avec des sushis, un poulet rôti aux herbes ou un fish and chips croustillant. Servir à 10-12°C.
L'avis de l'équipe
"Un Chardonnay solaire et sans esbrouffe : la poire, les fleurs blanches, et cette touche vanillée en finale qui n'a pas besoin d'un seul jour de barrique pour s'exprimer. Le 2024 est dans un beau registre."
Crozes-Hermitage "Cap Nord" rouge Bio 2023 - Domaine Combier
- 13 % vol
- AOC Crozes-Hermitage
- 0.75 L
35,90 €
Prix unitaire parCrozes-Hermitage "Cap Nord" rouge Bio 2023 - Domaine Combier
- 13 % vol
- AOC Crozes-Hermitage
- 0.75 L
35,90 €
Prix unitaire parLa robe est d'un rouge grenat sombre aux reflets violines encore perceptibles. Le nez déploie un bouquet de fruits noirs mûrs — mûre, myrtille — ponctué d'une touche de poivre gris et d'une note de violette fraîche qui signe l'altitude. En bouche, la densité est réelle mais jamais écrasante : une tension minérale traverse le palais de bout en bout, portant les tanins avec précision. La finale est épicée, persistante, avec ce fil granitique caractéristique des parcelles nord du domaine qui le distingue nettement d'un Crozes d'assemblage de plaine.
Un Crozes de caractère pour une cuisine généreuse : paleron de bœuf longuement mijoté aux aromates, pavé de thon rouge grillé aux herbes fraîches, ou une moussaka d'aubergines confites au four. À servir entre 16 et 17 °C ; une décantation d'une heure révèle pleinement le fruit et la minéralité de ce vin.
L'avis de l'équipe
À ce prix, le Cap Nord Crozes-Hermitage rouge est le rapport qualité/terroir le plus convaincant de la gamme Combier : altitude, vieilles vignes de 45 ans et granite. Un Crozes atypique, dans le bon sens du terme.
Sancerre La Bourgeoise blanc 2022 - Domaine Henri Bourgeois
- 13,5 % vol
- AOC Sancerre
- 0.75 L
Sancerre La Bourgeoise blanc 2022 - Domaine Henri Bourgeois
- 13,5 % vol
- AOC Sancerre
- 0.75 L
L'avis de l'équipe
La Bourgeoise 2022 de Henri Bourgeois — le silex de Saint-Satur dans un millésime chaud : la tension est là, la minéralité tranchante, la longueur saline. La cuvée de référence du domaine, dans une grande année de Loire.
Sancerre "Terres Blanches" blanc 2019 - Domaine Fournier Père et Fils
- 12,5 % vol
- AOC Sancerre
- 0.75 L
29,30 €
Prix unitaire parSancerre "Terres Blanches" blanc 2019 - Domaine Fournier Père et Fils
- 12,5 % vol
- AOC Sancerre
- 0.75 L
29,30 €
Prix unitaire parLa robe jaune dorée annonce la maturité de ce 2019 de belle expression. Au nez, le registre est d'emblée identifiable : buis, bourgeon de cassis, touche crayeuse qui évoque le calcaire sous-jacent. La bouche est droite, incisive, avec une intensité aromatique affirmée — et une finale salivante, longue, qui invite à revenir sur le verre.
Servir autour de 10-11°C sur une paella aux fruits de mer ou un vitello tonnato aux câpres, deux plats dont la saveur prononcée dialogue parfaitement avec la tension du vin. Un court passage en carafe de 15 minutes si la bouteille sort tout juste du réfrigérateur.
L'avis de l'équipe
Ce Terres Blanches 2019 est un Sancerre dans toute sa rigueur : minéral, tendu, presque austère à l'ouverture — mais quelle longueur en bouche. Laissez-lui le temps, ce terroir kimméridgien mérite la patience.
Sancerre "Silex" blanc 2021 - Domaine Fournier Père et Fils
- 13 % vol
- AOC Sancerre
- 0.75 L
30,30 €
Prix unitaire parSancerre "Silex" blanc 2021 - Domaine Fournier Père et Fils
- 13 % vol
- AOC Sancerre
- 0.75 L
30,30 €
Prix unitaire parLa minéralité du silex s'exprime ici avec une netteté presque minimaliste. Au nez, c'est un silex frappé — légèrement fumé, cristallin, avec une pointe de groseille à maquereau qui dynamise l'ensemble. En bouche, la texture rappelle un sorbet au citron : fraîche, ciselée, presque tactile, d'une énergie tranchante qui fait toute la signature de ce terroir. Une concentration remarquable pour ce millésime en demi-teinte sur l'appellation.
Servir à 10°C sur un risotto aux asperges et citron confit ou un ceviche de daurade à la coriandre. Le silex dialogue naturellement avec les préparations iodées et les agrumes vifs — et le Crottin de Chavignol affiné reste l'accord régional incontournable.
L'avis de l'équipe
Le Silex 2021, malgré un millésime semé d'embûches, révèle toute la puissance de ce terroir unique à Saint-Gemme — 92 points Suckling bien mérités pour ce blanc cristallin, tranchant, qui marque les papilles longtemps après la dernière gorgée.
Quincy blanc 2023 - Domaine Henri Bourgeois
- 12,5 % vol
- AOC Quincy
- 0.75 L
18,50 €
Prix unitaire parQuincy blanc 2023 - Domaine Henri Bourgeois
- 12,5 % vol
- AOC Quincy
- 0.75 L
18,50 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Le Quincy 2023 de Henri Bourgeois — sables et graves du Cher sur l'une des plus vieilles appellations de France : la fleur blanche, l'agrume, la salinité en finale. Le Sauvignon dans une version aérienne et florale que peu de gens ont l'occasion de découvrir.
Marsannay Trois Terres Vieilles Vignes rouge Bio 2020 - Domaine Jean Fournier
- 14 % vol
- AOP Marsannay
- 0.75 L
59,90 €
Prix unitaire parMarsannay Trois Terres Vieilles Vignes rouge Bio 2020 - Domaine Jean Fournier
- 14 % vol
- AOP Marsannay
- 0.75 L
59,90 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Trois parcelles, des vieilles vignes, la biodynamie de Laurent Fournier et le soleil du millésime 2020 — ce Marsannay a la profondeur et la rondeur qu'on n'attendait pas forcément à cette appellation. 89 Jasper Morris, c'est mérité.
Mercurey Clos du Chapitre rouge 2022 - Domaine Charton
- 13 % vol
- AOP Mercurey
- 0.75 L
32,00 €
Prix unitaire parMercurey Clos du Chapitre rouge 2022 - Domaine Charton
- 13 % vol
- AOP Mercurey
- 0.75 L
32,00 €
Prix unitaire parLa robe est rubis intense aux reflets violacés, encore jeune et lumineuse. Le nez est précis et élégant : griotte confite et fraise des bois en premier plan, puis le poivre blanc, la violette et un boisé discret parfaitement fondu. En bouche, l'attaque est souple et veloutée, la structure fine soutenue par une fraîcheur remarquable pour le millésime. Les tanins soyeux conduisent vers une finale minérale et florale, longue et salivante — signature d'un terroir argilo-calcaire bien exprimé.
Une bouteille de gastronomie, à réserver à un rôti de veau aux champignons des bois, une volaille fermière aux épices douces ou des ravioles de canard confit. À servir à 15 °C, décantée 20 minutes pour s'ouvrir. Potentiel de garde : 3 à 5 ans.
L'avis de l'équipe
Le Clos du Chapitre 2022, c'est notre coup de cœur Mercurey village : élégant, précis, avec cette finale minérale qui le distingue immédiatement — et 88 points Jasper Morris pour le confirmer.
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits "Les Rouards" rouge 2020 - Maison Edouard Delaunay
- 14 % vol
- AOP Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
- 0.75 L
35,00 €
Prix unitaire parBourgogne Hautes Côtes de Nuits "Les Rouards" rouge 2020 - Maison Edouard Delaunay
- 14 % vol
- AOP Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
- 0.75 L
35,00 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Les Rouards 2020 d'Edouard Delaunay — la framboise, la forêt noire, le sapin, la finale légèrement saline. Les Hautes Côtes de Nuits dans leur millésime exceptionnel : la qualité de la Côte de Nuits à prix d'appellation régionale.
Bourgogne Côte d'Or rouge Bio 2021 - Domaine Jean Fournier
- 13 % vol
- AOP Bourgogne Côte d'Or
- 0.75 L
25,00 €
Prix unitaire parBourgogne Côte d'Or rouge Bio 2021 - Domaine Jean Fournier
- 13 % vol
- AOP Bourgogne Côte d'Or
- 0.75 L
25,00 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Le bourgogne de table de Laurent Fournier, c'est déjà une leçon de Pinot Noir : la cerise fraîche, l'acidité cristalline, les tanins qui n'écrasent rien. En biodynamie depuis des années, à ce prix — c'est rare et honnête.
Côtes du Rhône Réserve blanc 2024 - Famille Perrin
- 13 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
9,30 €
Prix unitaire parCôtes du Rhône Réserve blanc 2024 - Famille Perrin
- 13 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 0.75 L
9,30 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
La Réserve blanche de Perrin, c'est quatre cépages rhodaniens sur alluvions fraîches de Cairanne — le chèvrefeuille, l'amandier, la minéralité en finale. Pour ceux qui cherchent un blanc du Sud qui sait rester léger et précis.
Cornas Granit 30 rouge 2022 - Domaine Vincent Paris
- 13 % vol
- AOP Cornas
- 0.75 L
30,00 €
Prix unitaire parCornas Granit 30 rouge 2022 - Domaine Vincent Paris
- 13 % vol
- AOP Cornas
- 0.75 L
30,00 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Granit 30 2022 Vincent Paris — Cornas 100% Syrah sur granit, dernière bouteille d'un millésime solaire. Mûre, poivre, tanins serrés, finale profonde. Un Rhône Nord de cave à 30 € qui nécessite encore 3 à 5 ans de patience.
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Le vin de tous les jours : simplicité, plaisir et authenticité
Le vin ne se résume pas aux grandes occasions. Il accompagne aussi les petits bonheurs du quotidien : un repas en famille, une assiette de saison, une planche entre amis. La collection « Le vin de tous les jours » met à l’honneur ces cuvées accessibles, équilibrées, faciles à accorder et pensées pour le plaisir immédiat. Des bouteilles de confiance à savourer sans cérémonie, mais avec goût.
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Un excellent rapport qualité-prix
Ces vins ont été choisis pour leur régularité, leur gourmandise et leur bon positionnement tarifaire. Parfaits pour remplir sa cave sans se ruiner, ils permettent d’avoir toujours une bonne bouteille sous la main, que ce soit pour accompagner le dîner ou recevoir à l’improviste. Un vin du quotidien ne doit pas être banal : il doit rester bon, plaisant et cohérent avec les plats simples et savoureux de tous les jours.
Des profils consensuels et digestes
Souples, accessibles et légers, ces vins s’adressent à tous : néophytes, amateurs ou simples curieux. Ils conviennent aussi bien à l’apéritif qu’à un plat léger ou une fin de repas, avec des tanins fondus, une acidité juste et un fruit bien présent. Leur fraîcheur les rend digestes, faciles à servir et agréables à tout moment.
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