Morey-Saint-Denis, c'est le village natal de Didier Amiot — le terroir sur lequel il a fondé son domaine, qu'il connaît intimement. Coincée entre la puissance de Gevrey-Chambertin et la grâce de Chambolle-Musigny, cette appellation est la moins connue de la Côte de Nuits, à tort. Elle synthétise ce que ses deux voisines ont de meilleur : la structure et la profondeur d'un côté, la finesse et l'élégance de l'autre. Sur des sols argilo-calcaires marqués par un sous-sol calcaire affirmé, les vignes de plus de quarante ans livrent un Pinot Noir d'une identité précise et reconnaissable.

Le 2021 s'exprime sur un registre de finesse et de tension. Le nez convoque le cassis mûr et une légère note boisée bien intégrée, avant de révéler en bouche une matière ronde et soyeuse, portée par des arômes de cassis et de cacao. L'acidité fraîche du millésime sert ici à merveille l'appellation : elle évite tout alourdissement et donne à la finale une persistance nette, presque salivante. Un Morey-Saint-Denis qui conjugue plaisir immédiat et potentiel de garde réel.

Charcuterie maison, terrine de gibier ou bœuf bourguignon sont les associations naturelles. Servir à 14-16°C. Potentiel de garde : 5 à 10 ans.

L'avis de l'équipe

Le Morey-Saint-Denis de Didier Amiot, c'est le terroir vu de l'intérieur — celui qu'il cultive depuis toujours, à mi-chemin entre la rigueur de Gevrey et la dentelle de Chambolle. Le 2021 y ajoute une fraîcheur et une soyosité qui en font l'une des bouteilles les plus séduisantes du domaine à ce stade.

Morey-Saint-Denis village rouge 2021 - Domaine Didier Amiot

  • 14 % vol
  • AOP Morey-Saint-Denis
  • 0.75 L
Domaine Didier Amiot

59,00 €

Retrouvez ici toutes les questions fréquentes : Foire aux Questions

Ou alors, contactez nous directement !
Téléphone : 06 02 15 96 99
Email : contact@lesvinsdecarole.com

1 point fidélité pour chaque 1€ d’achat

  • 100 point = 5 € de réduction sur vos futures commandes

    Programme de parrainage :
  • 🎁 Le filleul profite de 10% de remise sur sa première commande
  • 🎉 Le parrain reçoit un coupon de 10% valable sur sa prochaine commande
  • En savoir +

FRANCE

Livraison en Point relais Chronopost (1 à 12 bouteilles) : 10€ TTC
Livraison à domicile par Chronopost (1 à 12 bouteilles) ou UPS (13 à 41 bouteilles) : 12€ TTC
Livraison sur palette à domicile par Géodis (à partir de 42 bouteilles) : 12 € TTC

Livraison offerte des 300€ TTC

EUROPE

Livraison à domicile par UPS ( jusqu'à 120 bouteilles) : selon volumes.


Retrouvez ici toutes les informations concernant la livraison et les retours : Livraison et Retours

Temps de garde : 5 à 10 ans

Profil gustatif :

  • Fruité
  • Léger

Accords Mets et Vins :

  • Fromages
  • Viandes blanches
  • Volailles
  • Viandes rouges

En stock

Livraison Point relais 10€- A domicile 12€

Offerte à partir de 300 €. En savoir +

Chez vous dans 1 à 3 jours ouvrés

Vous avez déjà consulté