Le domaine en quelques mots
Hermitage, Crozes-Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Côte-Rôtie, Condrieu, Rasteau… sur sols granitiques, galets, marnes et calcaires.
Syrah, Grenache, Mourvèdre, Marsanne, Roussanne, Viognier
Trier par :
IGP Collines Rhodaniennes La Combe Pilate Viognier blanc Bio 2024 - M. Chapoutier
- 11,5 % vol
- IGP Collines Rhodaniennes
- 0.75 L
13,50 €
Prix unitaire parIGP Collines Rhodaniennes La Combe Pilate Viognier blanc Bio 2024 - M. Chapoutier
- 11,5 % vol
- IGP Collines Rhodaniennes
- 0.75 L
13,50 €
Prix unitaire parLa robe est dorée à reflets verts, lumineuse et limpide. Le nez s'ouvre généreusement sur les signatures du Viognier — fleur d'acacia, chèvrefeuille, abricot mûr et pêche blanche — avec une légèreté de touche qui évite l'opulence excessive. La bouche est ronde et enveloppante en attaque, portée par le fruit, avec une finale fraîche et légèrement florale qui allonge le vin sans alourdissement. 11,5% vol. — à servir entre 10 et 12°C.
Parfait sur des volailles à la crème, un tajine d'agneau aux abricots ou un curry de crevettes. S'épanouit également à l'apéritif ou sur un plateau de fromages à pâte molle type Brie ou Camembert.
L'avis de l'équipe
"La Combe Pilate, c'est la générosité solaire du Viognier canalisée par l'altitude des Collines Rhodaniennes — floral, gourmand et accessible, le Chapoutier qu'on partage sans se poser de questions."
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Vins M. Chapoutier – Biodynamie et précision au cœur de la Vallée du Rhône
Découvrez notre sélection de vins de la Maison Chapoutier à l'achat : Belleruche Côtes du Rhône, Deschants Saint-Joseph, Pie VI Châteauneuf-du-Pape. Des cuvées en biodynamie, disponibles avec prix et millésimes, livraison France.
Les cuvées Chapoutier disponibles
Belleruche – Côtes du Rhône
La cuvée la plus accessible de la Maison, déclinée en rouge (Grenache, Syrah, Mourvèdre) et blanc (Grenache Blanc, Viognier, Roussanne). Fruité, généreux, rapport qualité-prix remarquable pour une biodynamie certifiée. Idéal pour les repas du quotidien.
Deschants – Saint-Joseph
Cuvée de référence de la Maison sur Saint-Joseph, en rouge (Syrah) et blanc (Marsanne). Le rouge développe des arômes de fruits noirs, d'olive et d'épices sur une trame tannique élégante. Le blanc, ample et floral, est l'un des plus beaux Saint-Joseph blancs de l'appellation.
Pie VI – Châteauneuf-du-Pape
Assemblage de Grenache Noir, Mourvèdre et Syrah issu de parcelles méridionales travaillées en biodynamie. Un Châteauneuf à la fois puissant et raffiné, avec une longue aptitude à la garde.
La Maison Chapoutier — histoire et philosophie
Les origines de la Maison remontent à 1808 à Tain l'Hermitage. Michel Chapoutier reprend le flambeau en 1990 et initie une transformation majeure : l'adoption totale de la biodynamie sur l'ensemble des vignobles. Visionnaire et engagé, il positionne la Maison comme une référence mondiale, alliant respect du terroir, précision viticole et innovation. La transparence est telle que les étiquettes comportent systématiquement le nom du terroir et sont traduites en braille.
Des terroirs d'exception
Chapoutier s'illustre sur une mosaïque exceptionnelle : Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas, Côte-Rôtie, Condrieu en Rhône nord ; Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Rasteau en Rhône sud. Sols granitiques, galets roulés, marnes, schistes — chaque appellation exprime une identité unique.
Spécificités de la production
Biodynamie intégrale : traitements naturels, observation lunaire, labours, préparations biodynamiques. Vendanges manuelles, vinifications parcellaires, fermentations lentes sur levures indigènes. En cave, élevages en fûts de chêne adaptés à chaque cuvée pour une expression précise du terroir.
Reconnaissances
Régulièrement citée par Robert Parker, Wine Spectator, Decanter, Bettane+Desseauve et la Revue du Vin de France, la Maison Chapoutier obtient des notes parmi les plus élevées du monde pour ses cuvées parcellaires (L'Ermitage Le Pavillon, Le Méal). Une référence pour les amateurs exigeants, les connaisseurs et les collectionneurs.
Pourquoi choisir un vin Chapoutier chez Les Vins de Carole ?
- Belleruche, Deschants et Pie VI : trois gammes pour tous les budgets
- Biodynamie certifiée sur l'ensemble du vignoble
- Cuvées parcellaires d'une précision remarquable
- Expression sincère et vibrante de chaque terroir rhodanien
- Livraison soignée France, conseils personnalisés
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