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Reflets Secrets rosé 2025 - Les Jamelles
- 12,5 % vol
- IGP Pays d'Oc
- 0.75 L
10,10 €
Prix unitaire parReflets Secrets rosé 2025 - Les Jamelles
- 12,5 % vol
- IGP Pays d'Oc
- 0.75 L
10,10 €
Prix unitaire parLa robe est d'un rose pâle lumineux aux reflets nacrés, très élégante. Le nez est expressif et complexe : notes florales de rose et de pivoine, fruits rouges frais (framboise, cerise), agrumes vifs (pamplemousse, zeste d'orange) et subtile touche de verveine. La bouche est ronde, ample et gourmande, portée par une vivacité de bon aloi qui apporte de l'allonge ; la finale est longue et fraîche, relevée de notes de pamplemousse et de yuzu.
S'accorde avec l'apéritif sophistiqué (tapas, antipasti, planches de charcuterie), toute la cuisine méditerranéenne estivale, les salades fraîches, coquillages et crustacés, et s'avère surprenant sur des plats épicés d'inspiration asiatique. Servir entre 8 et 10°C, à consommer dans l'année.
L'avis de l'équipe
Trois terroirs, une touche secrète de Mourvèdre et une finale au yuzu — le Reflets Secrets 2025 est tout sauf un rosé banal. C'est le flacon qu'on sort quand on veut impressionner sans se ruiner.
Bourgogne Chardonnay "Septembre" blanc 2023 - Maison Edouard Delaunay
- 13 % vol
- AOP Bourgogne
- 0.75 L
19,00 €
Prix unitaire parBourgogne Chardonnay "Septembre" blanc 2023 - Maison Edouard Delaunay
- 13 % vol
- AOP Bourgogne
- 0.75 L
19,00 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Le Septembre blanc 2023 d'Edouard Delaunay — la poire, l'abricot, la noisette, le narcisse, la finale minérale. Un Bourgogne blanc de plaisir à 15€ qui n'a rien à prouver sauf qu'il tient ses promesses à chaque verre.
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits "Les Dames Huguettes" rouge 2022 - Maison Edouard Delaunay
- 12,5 % vol
- AOP Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
- 0.75 L
35,00 €
Prix unitaire parBourgogne Hautes Côtes de Nuits "Les Dames Huguettes" rouge 2022 - Maison Edouard Delaunay
- 12,5 % vol
- AOP Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
- 0.75 L
35,00 €
Prix unitaire parLa robe se présente en rouge carmin profond aux reflets bleutés d'une belle intensité. Le nez est immédiatement expressif : groseille, framboise et cornouille se mêlent à des notes herbacées de sauge et de basilic, avant que n'apparaissent une touche florale d'iris, des nuances de cire d'abeille et une signature boisée gourmande — vanille, ganache chocolat noir, coriandre. La bouche est ample, avec des tanins fermes mais prometteurs, une vivacité bien calibrée et une finale qui évoque la rhubarbe et la tarte aux prunes.
Ouvrir sur un steak tartare bien assaisonné, une côte de bœuf rôtie ou un canard aux épices. Servir à 16-17°C avec 1h de carafe obligatoire ; les tanins, encore jeunes en 2022, méritent de s'assouplir avant de révéler toute la complexité du lieu-dit.
L'avis de l'équipe
Les Dames Huguettes, c'est le secret le mieux gardé de Delaunay : un Bourgogne Hautes-Côtes qui rivalise avec des premiers crus à deux fois son prix, sur un lieu-dit qui jouxte littéralement Les Porrets-Saint-Georges. À ne pas rater.
Cabernet Sauvignon rouge 2024 - Les Jamelles
- 13,5 % vol
- IGP Pays d'Oc
- 0.75 L
Vendu par lot de 6 bouteilles
7,60 €
Prix unitaire parCabernet Sauvignon rouge 2024 - Les Jamelles
- 13,5 % vol
- IGP Pays d'Oc
- 0.75 L
Vendu par lot de 6 bouteilles
7,60 €
Prix unitaire parLa robe est d'un rouge sombre aux reflets profonds. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs — cassis, fraise — accompagnés de la légère touche végétale si caractéristique du Cabernet (poivre vert, herbe fraîche) et d'épices douces (cannelle, menthe). La finale se montre subtilement boisée, sur des notes de cèdre et de chêne, avec des tanins souples et soyeux qui signent un 2024 agréable dès aujourd'hui.
Un rouge polyvalent et gourmand, à l'aise sur les grillades, le poulet rôti, les fajitas au bœuf, les gratins d'aubergine ou un bon burger maison. Servir à 17-18°C, légèrement chambré.
L'avis de l'équipe
Quatre terroirs, des tanins veloutés et cette signature Cabernet — cassis, poivre vert, une touche de cèdre. Le 2024 est ouvert, généreux, et franchement bluffant pour le prix.
Champagne "O ma vallée" Brut blanc - Champagne Maurice Grumier
- 12,5 % vol
- AOP Champagne
- 0.75 L
34,00 €
Prix unitaire parChampagne "O ma vallée" Brut blanc - Champagne Maurice Grumier
- 12,5 % vol
- AOP Champagne
- 0.75 L
34,00 €
Prix unitaire parLa robe est lumineuse, dorée, animée de bulles fines et vives qui forment une collerette persistante. Le nez est franc et gourmand : pomme fraîche, framboise mûre, brioche dorée sur des notes de fond d'amande grillée et de craie marnaise. La bouche s'ouvre sur une attaque souple et enrobée, la texture est crémeuse, la matière généreuse — coing, fruits rouges, touche beurrée — avec une finale tonique et précise. Le dosage Brut arrondit légèrement la bouche par rapport à la version Extra Brut, sans jamais masquer le fruit ni la tension naturelle du cépage.
Vin de convivialité par excellence, il performe à l'apéritif comme à table : gougères au comté, tartare de saumon aux agrumes, Saint-Jacques poêlées au beurre noisette ou bar en croûte de sel. À servir à 10°C, sans chichis.
L'avis de l'équipe
C'est notre best-seller Grumier pour une bonne raison : le Meunier de la Marne dans sa version la plus généreuse, dosage Brut, 31€ — le champagne de récoltant qu'on ouvre sans hésiter pour n'importe quelle occasion qui le mérite.
Les Petites Jamelles rouge 2024 - Les Jamelles
- 13 % vol
- IGP Terres du Midi
- 0.75 L
6,45 €
Prix unitaire parLes Petites Jamelles rouge 2024 - Les Jamelles
- 13 % vol
- IGP Terres du Midi
- 0.75 L
6,45 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Un rouge du quotidien comme on les aime : sans chichi, fruité à croquer, parfait pour déboucher sans occasion particulière — justement parce qu'on n'en a pas besoin.
Ventoux Chardonnay blanc 2023 - Via Caritatis
- 13 % vol
- AOC Ventoux
- 0.75 L
11,00 €
Prix unitaire parVentoux Chardonnay blanc 2023 - Via Caritatis
- 13 % vol
- AOC Ventoux
- 0.75 L
11,00 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Le Chardonnay Via Caritatis 2023, c'est le blanc du Ventoux qu'on n'attendait pas : pêche, mirabelle, finale saline, tout ça pour 10 €. Un blanc de plaisir immédiat qui prouve que l'appellation mérite qu'on s'y attarde bien au-delà de ses rouges.
Languedoc blanc 2024 - Abbotts & Delaunay
- 12,5 % vol
- AOC Languedoc
- 0.75 L
Vendu par lot de 6 bouteilles
8,90 €
Prix unitaire parLanguedoc blanc 2024 - Abbotts & Delaunay
- 12,5 % vol
- AOC Languedoc
- 0.75 L
Vendu par lot de 6 bouteilles
8,90 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
La bergamote, la fleur d'oranger, la salinité en finale — ce Languedoc blanc joue la carte de la fraîcheur et de la précision, et il la gagne. Le Vermentino apporte ce petit quelque chose méditerranéen qu'on ne trouve pas souvent à ce prix.
Pommard Premier Cru Clos Blanc rouge 2024 - Domaine Machard De Gramont
- 13,5 % vol
- AOP Pommard Premier Cru Clos Blanc
- 0.75 L
49,90 €
Prix unitaire parPommard Premier Cru Clos Blanc rouge 2024 - Domaine Machard De Gramont
- 13,5 % vol
- AOP Pommard Premier Cru Clos Blanc
- 0.75 L
49,90 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Le Clos Blanc de Machard de Gramont, c'est le best-seller du domaine — et on voit immédiatement pourquoi : un Premier Cru de Pommard avec la cerise, la minéralité calcaire, des tanins bien fondus et 10 à 15 ans devant lui. C'est la définition d'un grand Bourgogne abordable.
Sauvignon cuvée "Otira" Nouvelle - Zélande blanc Bio 2023 - Clos Henri
- 14 % vol
- Nouvelle - Zélande
- 0.75 L
27,50 €
Prix unitaire parSauvignon cuvée "Otira" Nouvelle - Zélande blanc Bio 2023 - Clos Henri
- 14 % vol
- Nouvelle - Zélande
- 0.75 L
27,50 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Otira de Clos Henri, c'est la vision Bourgeois du Sauvignon transportée à Marlborough : les cailloux glaciaires, le bio, 15 % de fûts anciens — et ce nez mangue-citron-pierre qui dit tout du terroir. Le best-seller du domaine en Nouvelle-Zélande, et on comprend pourquoi.
La CinsO IGP Côtes du Brian rouge 2021 - Domaine Anne Gros Et Jean-Paul Tollot
- 13 % vol
- IGP Côtes du Brian
- 0.75 L
17,50 €
Prix unitaire parLa CinsO IGP Côtes du Brian rouge 2021 - Domaine Anne Gros Et Jean-Paul Tollot
- 13 % vol
- IGP Côtes du Brian
- 0.75 L
17,50 €
Prix unitaire parLa robe est rubis claire, limpide, brillante. Le nez convoque les fruits rouges croquants — fraise des bois, groseille, cerise fraîche — avec une pointe florale de pivoine et une discrète note épicée. En bouche, l'attaque est souple et juteuse, la matière légère et fluide, les tanins quasi inexistants. C'est un vin de plaisir immédiat et sans condition : la finale nette et vive rappelle les fruits rouges et une touche poivrée finale. Un rouge qu'on ouvre sans cérémonie.
Apéritif, tapas, pizza, pâtes aux tomates fraîches, fromages doux. Servir à 15-16°C, légèrement rafraîchi si les températures sont clémentes. À boire dans les 2 ans.
L'avis de l'équipe
La CinsO 2021, c'est notre best-seller chez Anne Gros Tollot pour une bonne raison : le Cinsault à 13%, c'est le rouge qu'on glisse au frigo quand on a du monde à l'improviste. Fruité, léger, presque irrésistible — et signé par deux vignerons qui savent exactement ce qu'ils font.
Sancerre "Les Belles Vignes" blanc 2025 - Domaine Fournier Père et Fils
- 13 % vol
- AOC Sancerre
- 0.75 L
21,85 €
Prix unitaire parSancerre "Les Belles Vignes" blanc 2025 - Domaine Fournier Père et Fils
- 13 % vol
- AOC Sancerre
- 0.75 L
21,85 €
Prix unitaire parLa robe jaune pâle aux reflets argentés annonce la fraîcheur et la vivacité du millésime. Le nez est expressif et séduisant dès le premier instant : agrumes vifs (citron, pamplemousse), bourgeon de cassis, et une touche exotique de mangue et d'ananas qui surprend agréablement sur un Sauvignon de Loire. La bouche est élégante et satinée, avec une attaque vive, un joli volume central, et une finale longue et saline qui prolonge le plaisir avec précision.
Servir à 10-11°C sur un gravlax de saumon à l'aneth ou des ravioles de dorade à la crème légère d'estragon. Pour les soirées estivales, un tartare de thon au gingembre et citron vert relève subtilement la trame citronnée du vin.
L'avis de l'équipe
Notre best-seller, et on comprend pourquoi : ce Sancerre 2025 est immédiatement séduisant — agrumes vifs, notes exotiques, finale saline — un blanc frais et précis qui parle à tout le monde sans jamais se simplifier.
Saint-Péray Les Maisons de Victor blanc 2024 - Domaine Julien Pilon
- 13 % vol
- AOC Saint-Péray
- 0.75 L
26,00 €
Prix unitaire parSaint-Péray Les Maisons de Victor blanc 2024 - Domaine Julien Pilon
- 13 % vol
- AOC Saint-Péray
- 0.75 L
26,00 €
Prix unitaire parLa robe est d'un jaune pâle lumineux aux reflets verts, signe d'un 2024 frais et précis sur cette appellation encore trop méconnue du Rhône septentrional. Le nez s'ouvre avec délicatesse sur l'abricot frais, la pêche jaune encore ferme et une note d'amande fraîche — la Marsanne dans sa jeunesse — avec une touche citronnée apportée par la Roussanne. La bouche est ample et caressante, portée par une tension minérale qui évite tout excès de gras ; la finale est nette, subtilement boisée, avec une persistance fruitée séduisante.
À servir à 11–12 °C. Les Maisons de Victor 2024 est un blanc de gastronomie accessible : saumon en papillote aux herbes fraîches, poitrine de volaille à la crème et aux morilles, asperges blanches sauce mousseline — ou simplement à l'apéritif, pour sa fraîcheur.
L'avis de l'équipe
Saint-Péray reste l'une des appellations les plus sous-estimées du Rhône nord, et ce 2024 en est la démonstration : Marsanne fraîche, tension calcaire, abricot — un blanc de grande cuisine à prix d'ami.
Côte-Rôtie La Porchette rouge 2024 - Domaine Julien Pilon
- 13 % vol
- AOC Côte Rôtie
- 0.75 L
54,90 €
Prix unitaire parCôte-Rôtie La Porchette rouge 2024 - Domaine Julien Pilon
- 13 % vol
- AOC Côte Rôtie
- 0.75 L
54,90 €
Prix unitaire parLa robe est d'un rouge rubis lumineux aux reflets violets, signe d'un millésime frais et élégant. Le nez s'articule autour de fruits rouges frais — grenadine, fraise des bois, cerise acidulée — avec une empreinte florale plus marquée que les millésimes chauds précédents (violette vive, iris) et une touche discrète de graphite. La bouche est d'une élégance aérienne : l'attaque est souple, la texture fine et soyeuse, la tension portée par une acidité nette ; les tanins, polis et bien intégrés, encadrent sans contraindre une matière fraîche et précise.
À servir à 15–16 °C après une heure de carafage. La Porchette 2024 appelle des accords en finesse : pigeonneau rôti aux cerises, magret de canard poché aux épices douces, ou côte de veau grillée aux champignons sauvages.
L'avis de l'équipe
2024, c'est la Porchette la plus florale qu'on ait vue : violette, graphite, et cette texture soyeuse que seul un millésime difficile et sélectif peut offrir. Un vin de précision, pas de puissance.