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La cuvée Septembre est l'entrée de gamme rouge de la Maison Edouard Delaunay — un Bourgogne rouge issu de Pinot Noir sur les sols argilo-calcaires de la Côte d'Or, vinifié pour le plaisir immédiat et la fraîcheur. Septembre évoque la saison des vendanges, le temps de récolte et de convivialité. Sans prétention de garde, ce vin est pensé pour la table du quotidien, la gourmandise et le partage. La robe est rouge coquelicot délicate. Le nez est expressif et frais : groseille, grenade, fruits sauvages, écorce et une touche de rhubarbe. L'attaque en bouche est fraîche avec une belle acidité intégrée. Des notes subtiles de fumée viennent conclure avec élégance. Un Bourgogne rouge de plaisir immédiat, à boire dans les 2 à 3 ans. Servir à 13-14°C légèrement frais. Paëlla, fajitas de poulet, wok de poulet aux légumes, pizza ou charcuterie fine.

L'avis de l'équipe

Le Septembre rouge 2021 d'Edouard Delaunay — la groseille, la grenade, la fraîcheur, la fumée subtile. Le Bourgogne rouge du quotidien signé par une maison qui fait des Grands Crus : la rigueur du négoce au service d'un vin de table sincère et sans esbroufe.

Bourgogne "Septembre" rouge 2021 - Maison Edouard Delaunay

  • 12,5 % vol
  • AOP Bourgogne
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Maison Edouard Delaunay

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Temps de garde : 2 à 3 ans

Profil gustatif :

  • Fruité
  • Léger

Accords Mets et Vins :

  • Fromages
  • Viandes blanches
  • Volailles
  • Viandes rouges
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