Le Rouge Osé est une invention de Catherine Delaunay : un rouge vinifié comme un rosé. La macération à froid dure 24 à 36 heures sur les raisins entiers — assez pour extraire la couleur rouge rubis vif, pas assez pour donner des tanins. Les raisins sont ensuite pressés, et le moût fermente à basse température comme un blanc, pour préserver tout le fruit et la fraîcheur. L'élevage sur lies fines de six mois jusqu'à la mise au printemps complète le tableau. Résultat : un rouge gourmand qui se boit à température ambiante ou légèrement rafraîchi, sans cérémonie, sur les mêmes occasions qu'un rosé.

La robe est rouge rubis claire et lumineuse. Le nez est expressif et joyeux : fruits rouges frais, grenadine, pêche blanche, nectarine, avec une touche mentholée très fraîche qui tranche avec les rouges du Languedoc habituels. En bouche, l'attaque est ronde et fruitée, les tanins quasi absents — c'est un vin de plaisir immédiat, libre, conçu pour la convivialité sans contrainte de service.

Charcuteries, grillades légères, tapas variés, cuisine épicée. Servir à température ambiante ou légèrement rafraîchi selon l'envie. À boire dans l'année.

L'avis de l'équipe

Le Rouge Osé, c'est la cuvée qui brise les codes : rouge de couleur, rosé de cœur. Vinifié comme un blanc pour préserver les fruits rouges frais et la menthe, il se boit comme on veut, quand on veut. L'innovation Les Jamelles la plus libre du catalogue.

Rouge Osé rouge 2023 - Les Jamelles

  • 13 % vol
  • Vin de France
  • 0.75 L
Les Jamelles

7,50 €

Retrouvez ici toutes les questions fréquentes : Foire aux Questions

Ou alors, contactez nous directement !
Téléphone : 06 02 15 96 99
Email : contact@lesvinsdecarole.com

1 point fidélité pour chaque 1€ d’achat

  • 100 point = 5 € de réduction sur vos futures commandes

    Programme de parrainage :
  • 🎁 Le filleul profite de 10% de remise sur sa première commande
  • 🎉 Le parrain reçoit un coupon de 10% valable sur sa prochaine commande
  • En savoir +

FRANCE

Livraison en Point relais Chronopost (1 à 12 bouteilles) : 10€ TTC
Livraison à domicile par Chronopost (1 à 12 bouteilles) ou UPS (13 à 41 bouteilles) : 12€ TTC
Livraison sur palette à domicile par Géodis (à partir de 42 bouteilles) : 12 € TTC

Livraison offerte des 300€ TTC

EUROPE

Livraison à domicile par UPS ( jusqu'à 120 bouteilles) : selon volumes.


Retrouvez ici toutes les informations concernant la livraison et les retours : Livraison et Retours

Temps de garde : A boire dans l'année

Profil gustatif :

  • Léger
  • Fruité
  • Rond

Accords Mets et Vins :

  • Fromages
  • Viandes rouges
  • Gibiers

Stock faible

Livraison Point relais 10€- A domicile 12€

Offerte à partir de 300 €. En savoir +

Chez vous dans 1 à 3 jours ouvrés

Vous avez déjà consulté