Domaine Henri Bourgeois

A Chavignol depuis plus de 10 générations, la famille Bourgeois est une référence en Vallée de Loire. Pionnière de la vinification parcellaire dans le Sancerrois, la Famille Bourgeois extrait ainsi la plus pure expression de chaque terroir. Le domaine produit deux cépages : le Sauvignon blanc et le Pinot Noir, cépages incontournables de la Vallée de la Loire. La famille les produit sur des dizaines de parcelles, réparties sur les 72 hectares de vignes que possède le domaine. Les vignes poussent sur trois natures de sols présentes dans le vignoble :

• l’argilo-calcaire qui donne naissance à des cuvées fraîches et fruitées.


• les marnes kimméridgiennes, souvenirs des coquillages fossilisés du Jurassique, qui génèrent des saveurs intenses de fruits exotiques et une superbe structure.


• le silex, qui initie des vins élégants aux notes empyreumatiques et à la minéralité d‘une grande finesse.