Domaine Michel Redde

Domaine emblématique de Pouilly, les plus anciennes traces vigneronnes de la famille Redde remontent à 1630. Le domaine actuel de 42 hectares a été créé par Michel dans les années 50. Homme visionnaire, il installe un caveau de dégustation, "La Moynerie", le long de la très célèbre National 7, empruntée chaque été par les vacanciers.

C'est aujourd'hui la 3ème génération qui dirige le domaine. Sébastien et Romain ont choisit de revenir à une approche des vins plus parcellaire, en se concentrant sur les terroirs particuliers qui composent le domaine. Ils pratiquent une culture de la vigne raisonnée, peu interventionniste, avec un objectif de conversion en bio prochainement.