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Les vins du guide Hachette 2016

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Pack 7+1 carton Merlot rouge 2018 les Jamelles

Pack 7+1 carton Merlot rouge 2018 les Jamelles
  • Récompenses:
  • Appellation:
    Pays d'Oc
  • Couleur:
    Rouge
  • Millésime:
    Fin 2017 et 2018
Une nouveauté à découvrir !

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le vin et le domaine - Carole vous dit tout...

Les raisins de ce Merlot des Jamelles proviennent de la région de Nîmes, des plaines de Béziers, et de la vallée de l’Aude. Les sols sont acides avec des galets dans les vallées, ou argilo-calcaires sur les coteaux.

Les macérations pour ce vin sont relativement longues, avec une petite proportion de macération « carbonique ». Une partie de la cuvée finale est élevée en fûts de chêne pendant 6 à 9 mois.

A la dégustation, ce vin, d’une couleur foncée, est très complexe, riche et long en bouche. Il a des saveurs de fruits noirs écrasés, de confiture, et de fruits cuits. Il est bien équilibré et facile à boire.

 

LE CONSEIL DE CAROLE :

Le Merlot est le « best-seller » rouge de la gamme Les Jamelles. Il est incontournable ! Je vous le conseille avec une pintade rôtie en cocotte, aux pommes caramélisées. Petite suggestion : remplacez le sel traditionnel par un filet de sauce soja. Le goût est le secret de ce liquide ambré qui parfume, épice subtilement et donne une couleur dorée à tous vos plats !

 

Récompenses:

- SELECTION MONDIALE DES VINS CANADA: Médaille d'Or.

- JAPAN WOMEN'S WINE AWARDS SAKURA: Médaille d'Or.

- JAPAN WINE CHALLENGE 2017: Médaille d'Argent.

- SAKURA AWARDS 2017 Japan: Médaille d'Argent.

- IWSC 2015: Médaille de Bronze.

- CHALLENGE INTERNATIONAL du vin 2014: Médaille d'Or

- IWSC 2014 et 2013: Médaille d'Argent.

- DECANTER 2014 et 2013: Médaille de Bronze.

- IWC 2014: Médaille de Bronze.

 

Pour plus de renseignements sur le site les Jamelles.