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Premières Grives blanc 2022 - Domaine Tariquet

9,40 € La bouteille

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Cuvée "Signature" Côteaux d'Aix en Provence rosé 2020 - Château Pigoudet

27,00 € La bouteille

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Le Loup du Pic 2020 Pic Saint Loup rouge - Château Puech Haut

19,00 € La bouteille

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Petit F Pouilly Fumé blanc 2022 - Domaine Michel Redde

19,90 € La bouteille

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Pinot Blanc Alsace blanc 2020 - Domaine Trimbach

18,00 € La bouteille

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Grenache blanc 2021 - Les Jamelles

8,60 € La bouteille

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Morey Saint Denis blanc 2015 - Frédéric Magnien

37,00 € La bouteille

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Crémant d'Alsace "Prestige" bio - Domaine Muré

17,20 € La bouteille

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Les Toupées Pouilly Fumé blanc 2019 - Domaine Michel Redde

39,95 € 44,50 € La bouteille

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Minervois rouge 2020 - Domaine de Blayac

51,00 € Les 6 bouteilles

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Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019 - Château de Beaucastel

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Châteauneuf-du-Pape bio Rouge 2020 - Château de Beaucastel

Famille Perrin - Château de Beaucastel

Référence : A1 bouteille

État : Nouveau produit

Couleur : Vin Rouge
Millésime : 2020
Appellation : Châteauneuf du pape

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Récompenses:

Cépage:Grenache : 30% -- Mourvèdre : 30% -- Syrah : 15% -- Counoise : 10% -- Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne : 10% -- Cinsault : 5%
Appellation: Châteauneuf du Pape
Terroir: Le Château de Beaucastel dispose d'environ 110 hectares d'un seul tenant au Nord de l'appellation. Le terroir est l'archétype des grands terroirs de Châteauneuf: galets roulés en surface, argiles, sables et calcaire en profondeur. Les vignes sont âgées et la culture biologique pratiquée depuis plus de 50 ans a permis à leurs racines de plonger en profondeur. Beaucastel cultive les treize cépages autorisés par l'appellation Châteauneuf-du-Pape.
Vinification et élevage:Chaque cépage est ramassé séparément à la main. La vinification se fait en cuve tronconique bois pour les cépages réducteurs (syrah, mourvèdre) et en cuve traditionnelle en béton et grès émaillé pour les cépages oxydatifs (tous les autres). À l'issue des fermentations malo-lactiques, la famille Perrin procède à l'assemblage des différents cépages, puis le vin va vieillir en foudres de chêne pendant un an avant sa mise.
Notes de dégustation:Le millésime 2018 se caractérise par des conditions climatiques exceptionnelles. La flo-raison se déroule ainsi dans les meilleures conditions, avec une sortie de raisins historiquement abondante. Quelques épisodes pluvieux à la fin du printemps compliquent un peu les choses avec une attaque de mildiou, mais le beau temps s’installe ensuite jusqu’aux vendanges, qui se déroulent dans des conditions idylliques. Les vins s’annoncent magnifiques.
Conseils de dégustationAutour de 15°C. Si possible, pensez à décanter le vin.. VIn de longue garde : 10 à 15 ans.
Accord Met-VinCe grand vin accompagnera à merveille de grands plats : saucisson aux truffes, terrine de gibier, gigot d'agneau, coq au vin et bien evidemment quelques fromages comme le Saint-Marcellin ou le Saint-Félicien.